yoyoyo
寻找并掌握只有知情人才知道的名酒，是品尝清酒的另一种乐趣。
这就是山名修造酿造的著名清酒奥丹巴的另一个品牌 "Sensai"！它是直到江户时代末期仍在生产的创始品牌的再版。
据说它采用的是酿酒厂创建时的木桶酿造法，原酵母和所有配料--大米、麴和水--都产自兵库县当地，并采用丹波土司确立的技术精心酿造！
大米 100% 产自兵库县爱山！
对于像我这样重视故事的人来说，这是非常有意义的！
酒香是果香，还有一丝隐藏在深处的乳酸味。
喝的时候，可以感受到会山的多汁和特有的膻味。当温度稍稍升高时，它就会变得圆润起来。最后残留的酸味和轻微的苦味让人回味无穷✨。
这是本地清酒！味道不错 ✨
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