Name: Kasumitsuru
Brand: Kasumitsuru
Rating: 4.006606101989746 (1168 reviews)

koge2

Kasumitsuru純米大吟醸生酛にごり酒

Kasumitsuru Hyogo

2025/7/4 12:07:00

家飲み部

koge2

香住鶴創業三〇〇周年限定酒．兵庫県香美町香住に蔵を構える「香住鶴」は今年で創業300年！そんなわけで今年は300周年記念酒が続々販売されております，コレはそのうちの一本．何とも落ち着いたマイルド辛口にごり酒．口当たりがシルクのように滑らかで，にごり特有の苦味もなく．辛すぎもせず飲みやすすぎて危険である．

koge2

香住鶴60チェキン＼＼\\٩( 'ω' )و //／／

ポンちゃん

koge2さん、香住鶴60チェキンおめでとうございます🎉🎊 兵庫酒600の次は一銘柄60、６繋がりいいですね😊これはたくさん澱があって唆られます❣️

koge2

>ポンちゃんあざーっす！！シルクで滑らかな舌触りの澱はなかなかのものでした😋

辻高広

Kasumitsuru生酛純米　涼風　駆ける

Kasumitsuru Hyogo

2025/7/3 10:29:12

2025/7/3

祐星ウラなんば店

辻高広

香住鶴　生酛純米　涼風　駆ける酸味のある旨味酒塩味のある食べ物と合わせれば甘みも感じる酒飯食える

高崎洞門

Kasumitsuru山廃

Kasumitsuru Hyogo

2025/7/2 12:25:22

2025/6/27

高崎洞門

Kasumitsuruからくち生酛

Kasumitsuru Hyogo

2025/7/2 12:22:21

2025/6/28

koge2

Kasumitsuru洗心甘露水純米吟醸生酛原酒生酒

Kasumitsuru Hyogo

2025/6/27 13:05:19

家飲み部

koge2

冠頭開けた後，しばらくして「ポンッ」という音と共に勝手に替栓が吹き飛んでさ？いや，発泡酒やないぞ？と思って見たら……生原酒やってんけど……2月から今まで常温で……置いとったん…… 幸い変な味はしないのでよかった🥺 仕込み水を採取した洗心甘露水湧く井戸は、蔵のある香美町と同じ町内で、蔵から北に8.9km程離れた香住港のある海に面した西迎寺にあり、海から100m程しか離れていないにも関わらず塩分のない軟水だという．元々隣に酒蔵があり，そこが掘り当てたものだという，因みにその蔵の名は「松井酒造」という，京都にある「富士千歳」や「神蔵」を醸しているあそこですね．口当たりは辛いですが，転がしていると……何この果実味！？何とも言えない濃い甘酢まっぱさがある，果実味って言ったけど，この風味を醸し出すのはいかにも穀物由来，という旨みである．ゴクゴクいけてしまい私には危険である．綺麗な薄はちみつ色の液と，少ないが濃く太く長いレッグス．

wata

Kasumitsuru

Kasumitsuru Hyogo

2025/6/25 01:14:06

2025/6/24

wata

淡麗　古酒っぽい濃さもある？おでんと飲んだ🍢

pukuchan

Kasumitsuru純米純米山廃

Kasumitsuru Hyogo

2025/6/23 00:04:38

pukuchan

安定の香住鶴🙂 いつでもおいしい！アテを選ばない！

manabu1218

Kasumitsuru純米生酛

Kasumitsuru Hyogo

2025/6/16 03:49:19

taka

Kasumitsuru純米吟醸

Kasumitsuru Hyogo

2025/6/14 14:54:50

辻高広

Kasumitsuruen-en 生酛純米吟醸

Kasumitsuru Hyogo

2025/6/13 09:59:04

2025/6/13

祐星ウラなんば店

辻高広

en-en エンエン香住鶴も色々ありますね軽快口当たりから旨味と酸味。後味は苦味と渋みもちっとおいた方がうまいかも

酒　将

Kasumitsuru生酛からくち

Kasumitsuru Hyogo

2025/6/11 13:11:20

2025/6/11

2025/6/8 09:37:03

2025/6/2 02:20:14

2025/6/1 23:10:04

Kasumitsuru山廃　純米吟醸　無濾過　原酒

Kasumitsuru Hyogo

2025/6/1 13:28:12

yyk0117

近所のスーパーで購入。粘度は高いけど味わいはさっぱり。なかなか複雑な余韻で良い感じ。

こん

Kasumitsuru山廃吟醸純米無濾過原酒八木川流域生産蛇紋岩米

Kasumitsuru Hyogo

2025/5/31 15:54:05

2025/6/1

こん

浅野日本酒店SANNOMIYAさんで購入蛇紋岩米という養父市の米で造られた数量限定品という名目に惹かれて買ったけど、上品な香りと飲み口はスッキリとしつつ、後から来る深みとかすかにスモーキー感が味わえる米の違いはよく分からんけどチーズと合わせると絶妙に美味い

N.Nao

Kasumitsuru瓶内貯蔵一年酒純米山廃原酒

Kasumitsuru Hyogo

2025/5/31 11:13:24

2025/5/31

N.Nao

ほのかに色付くスッキリとした甘味と呑口一年貯蔵したとは思えないほど爽やかキリリっと喉を通る優しくも力強さがある好みの味わい😋😋 兵庫北錦100%

yoyoyo

Kasumitsuru山廃純米純米山廃

Kasumitsuru Hyogo

2025/5/28 03:34:25

2025/5/26

家飲み部

yoyoyo

出張からの帰りに買った但馬の地酒「香住鶴」但馬地域の酒米「兵庫北錦」は心白が山田錦並みに大きいらしいです。山廃の乳酸菌発酵の香りが穏やか。常温と冷酒で飲んでみたけど、個人的には冷酒の方が好みかなー（2025年6月8日追記）お酒単体で飲んだ時に感じたシャープさが飲みにくさとして感じてましたが、焼き魚と肉野菜炒めと一緒に食べたら、逆にそのシャープさの相性が良く、酒も料理も一段と美味かった。食中酒寄りのお酒です。

taka