ことり
とろりと艶があり、熟れたリンゴや巨峰、イチゴを思わせる濃密な甘旨さ。フルーティーな酸味のキレ感もよく、キュンとした甘酸っぱさが絶妙です。メリハリのある味わいがいい感じ〜🥰
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ことり
きっちり冷やしていただきます♪
ガス感あって軽快な口当たりが心地いいなぁ。
イチゴのような甘酸っぱさで美味しぃ〜🥰
翌日はイチゴ感薄れてオリもほどよく馴染み、麹香、しっとり じわ〜っとした美味しさに🤭
ことり
仙禽×サケラボトーキョーの〝がんばろう石川〟で400CIです🤗
復興を願いつつ、美味しく飲ませていただけることに感謝して😌
細やかなガス感で、舌から喉元に…心地よさが流れるように沁み入る〜💕この暑さですから、キンキンに冷やしてグビッと！😚
バナナやメロンの含み香、ほのかに乳清感のあるクリアな甘酸味…軽やかで杯が進んじゃいます🥰温度が上がってちょっと甘み増すのもいい感じ〜
翌日はグレフル感UP⤴️
半分ほど飲み進めて…うすにごりだったのね
マナチー
ことりさん、400チェックインおめでとうございます‼️美味しく飲んで寄付、素敵ですね😆
まつちよ
ことりさん400CIおめです🥳🎉🐣🎊🥳
石川愛🫶栃木愛頂きました😍
でもほぼ家飲みでこのペースの投稿は結構飲まれてますね🤔
アラジン
ことりさん、400チェックインおめでとうございます㊗️🎉🎊🍾
仙禽ハローワールド、環境的に買いにくく呑み屋でも見かけたことないので羨ましい🤤
がんばろう石川の想いも乗せたキリ番、酔いですね☺️
ポンちゃん
ことりさん、400チェックインおめでとうございます🎉🎉🎉🎉
キリ番にピッタリな日本酒愛あふれるお酒ですね😊レビューいつも参考にさせて頂いてます🙏
ことり
マナチーさん、ありがとうございます☺️
お酒とともにラーメンの投稿🍜楽しみに拝見してます🤭被災地応援プロジェクト、飲みながら、食べながら各地を応援できたらいいですね🤗
ことり
まつちよさん、ありがとうございます🐥
😷後遺症なく体調戻られたようで一安心です☺️被災地復興がまだまだの所も多いみたいで🥲がんばろう石川…飲んで応援させていただきました♪だいたい一日２合くらいですよ🤭
ことり
アラジンさん、ありがとうございます🐥
表現力豊かな投稿が🤤どれも美味しそうで保存しまくってます🤭隣町の酒販店ですがvol.3にして運良くゲットできました😃…まだ開栓できずに控えてるダルマ辰年が…🫣
ことり
ポンちゃん、ありがとうございます🐥
石川🤝栃木🍶微力ながら応援させていただきました☺️企画した酒造様方に感謝です🥺コチラこそ、ポンちゃんのアイデアあふれる投稿、楽しませてもらってま〜す😉
ぼうすけ
ことりさん、400チェックインおめでとうございます🎉
暑い時にグビグビいけちゃうやつですね♪
ことりさん、もの凄いペース🏃♀️じゃない😲
ことり
ぼうすけさん、ありがとうございます🐥
「産まれたてのフレッシュな味い」でピチピチでした！😉先日ぼうすけさんもコチラ飲まれてましたよね🤭滑り込みで完売目前にゲットできました🤤一日２合くらいですよ〰︎⁈
ヒロ
ことりさん、こんばんは🌙
400チェックイン、おめでとうございます🎊🎊🎊
いいお酒でキリ番＆ナイス👍レビューでとても参考になります🙏
ハローワールド、迷ったんですよね。
買えばよかったー🤣
ジェイ&ノビィ
ことりさん、こんばんは😃
400チェックイン㊗️㊗️㊗️㊗️おめでとうございます🎉栃木愛🥰と石川応援📣の共演素晴らしいですね🤗良いペースで楽しく飲んでいきましょー👋
さしゅー
ことりさん こんばんは(^o^)400チェックインおめでとうございます✨栃木の仙禽でお祝い！それも応援も兼ねてとなるとより良いですね！これからも素敵なレビュー期待してます
ひるぺこ
ことりさん、400チェックインおめでとうございます㊗️🎊サケラボのYouTube見ながら関西では飲めへんなーと指咥えてます😁栃木愛に石川応援📣のステキなキリ番。これからも素敵なお酒と出会えますように🙏
デューク澁澤
⭐︎
ことりさん、400CIおめでとうございます。
この仙禽、僕もサケラボさんで5月に飲みました。仙禽らしい美味しい酒でした。
またサケラボさんに行きたくなりました🥹
こぞう
ことりさん
おはようございます♪
おおっ！400チェックインおめでとうございます🎉椿は行きましたが、サケラボトーキョーは行けてない…ハローワールドは特別感がありますよね🤩
ことり
ヒロさん、ありがとうございます☺️
予約枠に滑り込みでポチってゲットできました😉都内なら偶然飲めることに期待できそう…🤔コチラこそ、ヒロさんのアクティブな外飲み 楽しく拝見しておりま〜す🤗
Manta
ことりさん おはようございます^_^
400チェックイン、おめでとうございます🎉
サケラボトーキョーさん、前々から行ってみたいと思っています😊
こちらのお酒も呑んでみたいな〜
がんばろう、石川！
ことり
ジェイ＆ノビィさん、ありがとうございます🐥たしかに、純アルコールに換算すると…🤔近年低アルブームですしね〜😅街中イベントや県民会での再会を楽しみにしてますので、今後ともよろしくお願いいたしま〜す🤗
ことり
さしゅーさん、ありがとうございます🐥
あの県民会からお変わりないですか？丁寧な投稿や唎酒師の勉強会に参加されるなど、さしゅーさんの日本酒への向かい方に敬服するばかりです🥺日々参考にさせてもらってます🤭
ことり
ひるぺこさん、ありがとうございます🐥
酒造様の垣根を超えて商品化されてるのがありがたいです🥺
実は…飲み切れるか心配で、今月こそはとダルマ辰年、開栓に至っておりません🫣本格的な夏に突入する前には…🤣
ことり
デューク澁澤さん、ありがとうございます☺️お仕事や休暇で各地を飛び回り、おいしい地物に舌鼓🤭投稿羨ましく拝見してま〜す。
日光、遠かったのですね😅スカイツリー↔︎下今市までスペーシア🚄ではいかがでしょう🤗
ことり
こぞうさん、ありがとうございます☺️
ポチってゲットしたので、いつかサケラボにも行ってみたいです😚椿は紹介制と聞いてますので私にはハードルが高いな〜😣🍶と🐎と⚽️投稿楽しみにしてま〜す😉
ことり
Mantaさん、ありがとうございます☺️
コチラvol.3にして、ようやくゲットできました！サケラボで飲んだ〜って投稿も拝見しますよね😃日本酒もですが、ラーメンの写真が👍🏻最高です🤤私はもっぱら牛骨です
ムロ
ことりさん、チェックイン✅400👍
いつも参考にさせて頂いてます🙇♂️
これからも楽しみにしてますね☺️
ことり
ムロさん、ありがとうございます😃
家飲みでなかなかのペースですね😉豪快な品揃えと飲み比べには目を奪われます👀❗️贅沢すぎです〜😍
ムロ
ことりさん、こんばんは☺️
後輩が蔵人で呑兵衛なので呑む方を手伝って貰ってます😂自分でも怖いくらいのペースです💦
でも、日本酒が美味しくてペースが落ちません😨
困っちゃいます…
ことり
ムロさん、こんにちは😃
わぉ〜！後輩が蔵人で呑兵衛とは頼もしいですね🤩情報が溢れてて飲みたい酒を吟味するのも大変なくらい、次から次へと季節酒が美味しそうですしね〜🤤わかる〜😉
つぶちゃん
ことりさん、400チェックインおめでとうございます㊗️🎉🎊良いペースで飲んでますね〜😆このハローワールドはウチもget出来たので飲むの楽しみなんです〜😋♪うすにごりなのね♪
ねむち
ことりさん、400チェックインおめでとうございます🎉🎊関西ではお目にかかれない貴重酒美味しそう😍そして石川応援メッセージ📢と栃木愛💕のキリ番、素敵です😊これからも素敵な酒ライフを✨
ことり
つぶちゃん、ありがとうございま〜す🐥
前回逃してvol.3にてギリ初ゲットでした🤗前半の味わいと、オリが混ざってうすにごりの味わいの違いも楽しめてよかったです😚お二人の投稿も楽しみにしてますね😉
ことり
ねむちさん、ありがとうございます🐥
タイミングよくゲットできました！酒蔵やイベントでの情報満載の投稿、いつも楽しく拝見しています☺️マイペースでやっていきますので、今後ともよろしくお願いしまーす🤗
Masaaki Sapporo
ことりさん、いつもありがとうございます👍400チェックインおめでとうございます🎉そちらの仙禽も美味しそうですね😋
ことり
Masaaki Sapporoさん、ありがとうございます☺️口開けは甘めで美味しかったです！いつぞやの貴重なサラミや天然砥石＆包丁は本格的で目を奪われました！👀 今後も素敵な投稿を楽しみにしていま〜す😉
ことり
月を眺める動物達のシリーズです。
こんな夜 山椒魚も月見上げ…
ゆる〜いイラストがかわいい〜💕
さらりとしたメロンを思わせる吟醸香、麹香と旨み、微発泡の細やかなガスの舌触りが優しく、オリのまろやかさ、軽やかな甘酸っぱさの中に軽い渋味もあり、フレッシュ＆ジューシーだわ〜😚
先日のことです…暑いからってバイクに乗らないとキャブレターに燃料詰まるんで乗って下さいね😉整備のお兄さんの爽やかな笑顔に負けて？夕方なら…と走ってみましたが、サウナか岩盤浴かってくらい暑くて…1時間でギブでした🥵あ〰︎この夏どぉしよー
マナチー
ことりさん、こんにちは😃
この時期はマジでやばいですよね🤣
信号で止まると焼かれてる感じがしちゃいます😂走行中も熱風でやばい🤣
ことり
マナチーさん、こんにちは🐥
確かに！丸コゲ寸前の滝汗状態でした🥵夜は飲みたいので、もう夏は朝しか乗れなそうです。年々記録的な猛暑をどう乗り切るかですね〰︎😩
ことり
ポチってお迎えしたら、酒販店で8ヶ月保管の商品でした🙄 冬季限定酒だったみたいで、熟成がやや進んだ味わいに感じました。
リンゴや桃を思わせる落ち着いた吟醸香、微かにチリッとして、アンズ、綿菓子のような甘さがじわり…口あたりがやわらかく、優しく沁み入るうまさでした。後味は、酸酸…苦…と、軽やかにフェードアウト😌
ことり
氷温で約一年貯蔵してたのをみっけました🤭キャップ上部に記されたPerlwein（パールヴァイン）？調べると、ドイツにおける弱発泡性ワインの総称だそう。
瓶内二次発酵の高めのガス圧で、ヴォン！🍾🫨
ドイツ白ワイン醸造用の酵母由来でしょうか、パン作りの材料に使うイースト的な香ばしさや乳清を感じます。ほんのり梨やリンゴを思わせるスッキリした甘酸っぱいさ、瑞々しくガス感たっぷりで爽快な飲み心地です😚
深夜、ゴン！カラカラ…
最初、何の音かわからずビビりながら戸締りを確認したほどです。
冷蔵庫内で飲み残しの栓がはじけ飛んだ音だと判明したのは、翌日の晩酌時でした😳ｺﾜｶｯﾀ…
コタロー
ことりさん、こんばんは🌙
美味しそうなの飲まれてますね🥳
私も冷蔵庫内で打栓が行方不明になっていたこと何度かあります🤣音は気付かなかったのですが、深夜にゴン！は驚きますね🫣
元気のいい証拠ですね👍
ことり
コタローさん、おはようございます🐥
何の音だったのか…わかるまでｺﾜｶｯﾀﾃﾞｽ😱
パンのイーストやホップ的な独特な香ばしさも感じられ、最後の一杯までしっかりガス感🫧味わえました🍾😚
ことり
りんごや梨、パイナップルを思わせる甘酸っぱくみずみずしい香りと上品な甘さ。じわ〰︎っと濃醇な旨味にあふれています😚
ジェイ&ノビィ
ことりさん、こんばんは😃
コチラの亀の海！初めて見た気がします😳自分なら見た目でブドウ🍇感じそう😆旨そうですね😋
あねさん
おはようございます🌻
飲まれましたね！
飲み屋さんで少し飲むのと、家でグラスに並々淹れて（それは私だけ？）飲むのとは味わいが違うんでしょうねー。羨ましいです！
ことり
ジェイ&ノビィさん、こんにちは🐥
やや甘濃いくらいのが好みなので、しつこさは感じず、じわ〰︎っと沁み入る旨さに🤤ﾆﾝﾏﾘ
なんと、ましだやさんでも亀の海買えるのですね⁈最近知りました😅
ことり
あねさん、こんにちは🐥
3ヶ月ほどねかしてましたが、待ちに待った開栓🤗何度も言っちゃいますが、じわ〰︎っと沁み入る旨さ…たまりませんね😚マスターとのトークや思いもよらぬ発見…外飲みこそ羨ましいですよー🤭
ことり
ワインの発酵技術を取り入れた日本酒とのこと。バナナ、リンゴ、白桃、黄桃のミックスヨーグルトを思わせる味わいです。ワインの雰囲気もあり、すっきり甘酸っぱい美味しさでした😚
ことり
艶があり まろやかな含み、こっくりと黒糖や蜜のような甘さ。米の豊かな味わいは力強く、濃醇な味わい。旨みの奥に微かな苦味。これはちびちび飲みたいかな。
純米酒や純米吟醸酒で感じた独特の強いクセは控えめで澄んだ味わいですが、しっかり濃い目の味わいなので、少量を食後の〆に楽しんでます🤭
まつちよ
ことりさんこんにちは🐣
龍神丸の一升瓶とか凄いですね🙀
伝手でもあるんですか？？
ハイエース
ことりさん、こんにちは😃
和歌山に旅行時、龍神丸4種類ラインナップ陳列されてたんですが、クラシックタイプの日本酒だとの噂で、見送りました。無難なキッドと車坂を購入しました。買っとけばよかったかな？
ことり
まつちよさん、こんにちは🐥
ちょうど一升瓶しかなくて…😅伝手なんてありませんよー、タイミングじゃないでしょうか🤭
ことり
ハイエースさん、こんにちは🐥
すごいですね、龍神丸が4種類も揃ってたんですか😳クラシック＋独特なクセがあるので、その酒屋さんで試飲させてもらえたらよかったですね🤔飲んだ後買わないのも難しいですね😅
ことり
商店街にある小さな酒店に久々の訪問。ポスターつられてお迎えしました🤗栃木にほど近い茨城の酒蔵のお酒です。
製造は3月🙄春酒だったんでしょうか⁈微かにリンゴ様吟醸香、低温でちょっと寝かしたような落ち着いた味わいで少しアンズ？綿飴のような甘さ、旨みも。軽くチリッとして生もと由来の程よい酸味。後味のほろ苦感が、梅酒に漬けた梅の実や、梅シロップのソーダ割りっぽくも感じました。アル14度で飲みやす〜い😚
ジャイヴ
ことりさん、こんにちは☀
こちらのお店で「Buyu Cycle」買えるんですね✨
この［Ogawa Yeast］未呑なので気になってますが送料と宇都宮まで行くのを悩みますね🤔
ことり
ジャイヴさん、こんにちは〜🐥
吉川酒店🚙10分なのに酷暑ゆえ🥵ポチるか悩みました…。ネット（BASE）でも販売してて、5500円以上なら送料込みかな？😉他に武勇酒蔵、夏さんらんを買いました🤭
ことり
デリシャスリンゴ & あっさりパイン🤩
ほんのり梨感も。
なめらかで瑞々しく、じわ〜っと沁み入る美味しさです。おりがらみですが、初日はそろりと…オリが混ざらぬように注いでいただきます。
さらりとした上品な甘旨味、時間差でちょい塩味とコク…うまっ！😚こういうの好き〜💕
明日以降、オリが混ざってきたらどうなるかも
楽しみです🤭
ことり
「CRAFT SAKE WEEK 2024」にて先行リリースされたお酒がついに解禁🤗暑〰︎い日に飲もうと控えてました🤭
日光の御神水で仕込み、しぼったままの日本酒を、可能な限りそのままお届け…とのこと。
純米大吟醸にしてはリーズナブルだしラベルがかわいい😘開栓初日の1杯目は、喉もとにクッとくるほどの強めのガス感で口内はアワアワです。もはやスパークリングでいいのでは？2杯、3杯と注ぐ度にファンタくらいの微発泡におちついてきました。
やわらかなパイン様吟醸香？メロンやマスカットもちょっと感じるかな？甘さひかえめでグビグビ飲みたくなる美味しさでした😚
コタロー
ことりさん、こんばんは🌙
こちら最近よく見かけるので気になってます😋グビグビいける発泡系、いいですね🎵
鳳凰美田は甘めなイメージなのですが、甘さ控えめというのも今の時期は飲みやすそうです😊
アルス
ことりさん、お疲れ様です。
これは自分もゲットしました。泡感すごいみたいですね、楽しみです(^^)
ことり
コタローさん、こんばんは🐥
鳳凰美田ワインセルがスパークリングといいつつシルキーなガス感…と比べ、コチラ初日は喉越しを楽しめるほどの溌剌としたガス感に驚きました😆３日目残り１合はちょいチリッ甘旨〜に🥰
ことり
アルスさん 🚃お疲れさまでーす🐥
開栓初日はグラスを傾けてやさしく注がないとアワアワ〜ってなりますよ😆瓶内二次発酵の表記なくここまでの泡感は新感覚でした🤭ぜひお早めに
T.KISO
ことりさん、おはようございます☀️
このラベルの鳳凰？めちゃくちゃ可愛いですね💕︎こんなのあったんですねー
ドライよりの発泡は好みなので呑んでみたい😋
ことり
T.KISOさん、こんにちは〜🐥
手描き風の鳳凰に色石が配されて(๑˃̵ᴗ˂̵)ｶﾜｲｲ
冷たさとアワアワで華やかやや甘口の酒質が隠れちゃう感じです😅泡感落ち着くほどマスカット的な甘旨がでできました😚
ことり
長崎県平戸市の美しい海を、お酒をもって表現する新ブランドとのこと。
福田から福海へ…飲んでみたかった〜🤭
酒米違いが続々と販売されておりますが、選ぶは雄町米のフレッシュ生酒。
みずみずしく透き通る酒質、麹香、ほのかにブドウ、チリッとしたガス感に、軽やかながらほどよい甘旨みにミネラルやコクを感じます…美味しいなぁ😚
ことり
噴き出し注意のお酒です⚠️
スクリューをちょっとひねる度にプシューっと溢れかけるので…開けて…閉めて…。手のひらを真っ赤にしながら、数分かけてやっとの思いで開栓しました😣ｲﾃﾃ
香りは控え目ながら、ほのかに王林にも似たリンゴ系の爽やかな味わいです。香りと共にほのかな甘味と旨味がじんわり口内に広がります。純米大吟醸にしてなかなかのキレ。味の膨らみと程よいキレ感を味わいつつ、お土産のレトルトカレーに合わせて美味しくいただきました😋
ポンちゃん
ことりさん、こんばんは🦉
開栓大変でしたね💦その甲斐あって?!美味しそう❣️噴き出し注意のお酒とカレーって合いますよね😆徳之島のカレー😳角煮大好物なので唆ります😻
ことり
ポンちゃん、こんにちは〜🐥
かつて澤姫のにこりざけを噴き散らかしてキッチンをベタベタにしてトラウマに😣にしても、力みすぎました😆翌日は馴染み全体に落ち着いた感じになるも、甘くはならなかったですねぇ…🙄
ことり
ほんのりホップが香ります。シルキーなガス感、ほんのりピンクがかったうすにごりです。ほの甘、ほの苦…ちょい渋、からの豊かな旨み〜
ジューシーな果実感…ライチ的な甘酸っぱさやグレフル的なほの苦さが爽やかですね。ホップを原料にしているからなのか、やんわりと残る渋味も印象的です。
あまり味わったことのない不思議な美味しさ…飲みやすくて杯がすすみます😚
ジェイ&ノビィ
ことりさん、こんばんは😃
関西からの情報ℹ️で飲みたい！と思ってたコチラ‼️今日ノビィがましだや行ったら売り切れでした😫次7月に入るらしいです🤗早く飲みたーい😋
ことり
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは🐥春頃スルーしたらしばらく売り切れてて残念がってたら、店員さんが、定期的に入りますからご安心を！と。7月入荷楽しみですね😉カジュアルな味わいで、餃子やピザとも合いました😋
ことり
リンゴ酸高生産性酵母を使用とのこと。
ラベルに配された🍎がかわいいなぁ🤭
りんごをかじったかのようなフルーティかつジューシーな味わい、じわりと旨み、青梅のニュアンスも。酸味強めですが、甘酸っぱくて飲みやすかったです😚
ことり
とちぎ地元の酒で乾杯フェスタ🤗番外編
イベントの途中で、なんと！我らの席にてアルスさんからの差し入れ酒が登場！さけのわでも度々お見かけしますが、このタイミングで金雀🤩私、お初です
おっ、落ち着きのあるトロピカルな果実感、じんわり甘うま〜♪低温熟成されたような うま味に溢れています。濃醇旨口ね〜♪と杯がすすみます🤭
それぞれに2杯注いでいただきごちそうさまでした🤤
美味さのワケを調べてみたら、こちらの酒販店、生酒は−10℃氷温熟成冷凍庫などで管理されているようです。ぜひ訪ねてみたくなりました🚗
ジェイ&ノビィ
ことりさん、どもです😃
アルスさんの差し入れで初チュンチュン🐧おめでとうございました🎉入魂の一滴💧10滴💦くらいで良いんで飲んでみたいです😍
アルスさーん！今日の差し入れ何かなー👋🤣
ことり
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは🐥なかなか貴重なモノを味わわせていただきました🤩なのはさんも、こういうの好き❣️って飲まれてました😋アルスさんにジェイさんのテレパシー届くといいですね…10滴😂
アルス
ことりさん、お疲れ様です。イベントですかね？地元山口の酒で乾杯ありがとうございました(^o^)
ジェイ&ノビィとも10滴いけるよう探しておきます
ことり
アルスさん、こんばんは🐥
ホントですよ！栃木の酒で乾杯のイベントで山口の酒で乾杯って〜🤣 思いがけず贅沢させてもらい、ありがとうございました😆今度、小林さんにも伺ってみますね🚗
ことり
とちぎ地元の酒で乾杯フェスタ🤗④
29蔵（各蔵1種）ほかに、クラフトビール、各種料理など
酒のメニューが表も裏も漢字だらけ、会場の賑やかさもあり、わちゃわちゃ😵💫目が回りそう
軽やかな甘酸っぱさ、清涼感があり清々しい味わいで飲みやすかった。
ことり
とちぎ地元の酒で乾杯フェスタ🤗③
29蔵（各蔵1種）ほかに、クラフトビール、各種料理など
味わいについての情報がほぼ無く、何を頼むか悩んでしまいました。
伺うも、他の蔵の酒はわからないなぁ…といった具合で…難しいなぁ
濃醇で旨口タイプでした。さすが純米大吟醸といった贅沢な味わい。