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ヤスベェ
居酒屋モノレール鳥取酒5️⃣
私がこれまで飲んだ事がある鳥取酒は千代むすびさんといなたひめさんだけで、今回は諏訪泉きのこぶーけラベルさんや鷹勇しぼりたて生原酒さんや此君赤ラベルさんなど、凄く個性的なお酒が沢山集まっていました😀
いなたひめさんは初飲みではありませんが強力米を使ったものは初めてで美味しかったです😇
来月の居酒屋モノレールは2月22日に新潟酒が走りますがすでに完売との事🤣
3月は15日に佐賀酒イベントがあるそうです😇
新潟酒イベントのチケットは購入済みですが、3月は旅行を予定していて参加出来ず佐賀酒好きの私としては凄く残念です🥲
ヒロ
ヤスベェさん、こんにちは😄
モノレール🚝に乗ってお酒を呑む❗️楽しそうなイベントですね🤩各県をテーマにして地元のお酒を飲めるのもポイント高いと思いました😆
機会があれば参加したいです😍
ヤスベェ
ヒロさん、こんばんは😀
前回の高知の時もそうですが、結構地元流通で関西にあまり出回らないお酒も多いみたいで意外な出会いがあり楽しいですよ😇
来月の新潟酒イベントも、どんなお酒が出るか楽しみです😀
熊谷 朋之
続いては、純米吟醸いなたひめ強力（ごうりき）。
40年間育成されていなかった鳥取原産の酒米・強力（ごうりき）を使ってのお酒。
紹介にはやや淡麗のやや辛口とありましたが、口当たりはほんのり甘め。
そこからさらりと口の中を広がって、スイスイ入る。
鳥取のお酒は初めてだったけれど、とても美味しゅうございました！👍
追記
うちの妻は鯖大好きで、鯖へしこというのを注文。
鳥取伝統の保存食らしく、鯖を塩と米ぬかで漬けた保存食と書いてある。
食べたら、なかなかしょっぱくてちょっと辛い。
メニューはまだ鯖の白いところが見えていて、皮を炙った感じだったけれど、出てきたのは全体にみりん色でした。😅
見たことのない食品の注文は難しいです。😱
でも、初めて鳥取の美味しいお酒を飲めて満足です！👍
熊谷 朋之
こんばんは！🙋
今日は、この冬一番の冷え込みでした。
朝6時半の気温は、4枚目の写真の通りです。🥶
氷点下2桁は、一日くらいなら大丈夫ですが、数日続くと神棚や仏間の水が見事に凍ります。
新しい家なら高気密・高断熱なんでしょうけど、うちのような昔からの家は火の気のない部屋で軽く氷点下です。😱
さて、この前のお休みに東京に出張してきました。
どこで晩御飯にしようかと、日本橋のビルに入って検索。
牛カツ屋が人気らしい、と店に行ったら長蛇の列。
諦めて蕎麦にしようと「蕎麦割烹 稲田」というお店に入る。
何でも鳥取にある稲田本店という蔵元の出しているお店らしく、蕎麦の前にアラカルトとお酒をチェック。🤔
おお、白麴純米酒とな？
これは期待大！
早速、昆布締めと合わせて注文。
一口含む。
お、美味しい酸味。
グレープフルーツとはちょっと違う気はするけど、まあ柑橘系の爽やかな酸味というのはその通りかな。
昆布締めとも相性良し。
大変美味しゅうございました！👍
grant
お燗で。辛口で旨味のあるお酒。精米歩合68%
根無し草
日本酒アルバム解放その６８
ちゃうす
まさにフルーティー。ワインのようです。
いなたひめのお酒は、甘味がありおいしい。山陰のさば薫製と一緒に！💡
ペンタ
芳醇な香りが広がるが、後味はスッキリ。
くま吉
冷酒で飲む
無色透明
芳醇な香り
口に含むと甘味を伴うコクが美味しい
スルスルと飲める喉越し
ドライさはほとんど感じず、後味はクリア
とても爽やかな飲み口
よっち
新橋 ももてなし家 さんにて
10周年記念日本酒10種set
やわらかバランス良い
ローストビーフ重
eijin
ぐらっちぇ 本店(鳥取県)
なべ
オススメ！本醸造らしい旨みとコクが溢れながら、微発泡でフレッシュな口当たりが面白い。飲みたては酸味もかなり感じる。
赤滝ノンベ
冷酒にて頂きました。
色はクリアでやや薄っすらと黄色。
上立ち香は結構フルーティな果実香と、温度上がると焦げっぽいカラメル香。
喉越しが辛口の甘酸っぱい口当たり。
味わいは、甘味と旨味がシャープで感じにくい。
甘酸っぱくて濃厚な蜂蜜のようなコクを感じる。デザートワインのような日本酒。
nito
店で強力米のひやおろしを飲み、旨いなと思って帰り道、高島屋で米違いのひやおろしが売っていたので、即買いしました。
いなたひめは家飲みで初めてでしたが落ち着いた味、ひやおろしらしい感じでした。
燗酒が最高です。😋😋😋😋