誤認娘
長野県産ひとごごち100%、諏訪乃生一本！信州のお酒を連続して購入してみました。甘いお酒を購入すると、空け切る前に辛口も買って併用してしまうのはいつものこと。信州名物野沢菜と一緒にいただき幸せな晩酌となりました。
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Kuromatsusenjo純米大吟醸 直汲み生原酒 フクロウ
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酒屋さんに閉店5分前に入り何とか買えました！
お米は信州伊那谷産ひとごこち。辛口好きの私ですが、今日の気分はまろやか＆華やかなので、大吟醸にしてみました。大好きなフクロウに一目惚れしただけなんですが。
僅かなガス感、メロンのような香りと甘み。しっかり冷やしていただきました。メジャーじゃないけど、大満足です！
Shinomine純米 山田錦 -超辛口 竹山-
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上燗〜熱燗でシャープさ増して。まさにちょー辛ですね。あん肝の唐揚げと共にいただきました。ガンマと悪コレが高い自分としては、一番やってはいけない組合せな気がします。まあ、共に美味しいから良しとしますか。
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今日は久しぶりに兼八（麦焼酎）を飲み続けていたので日本酒チェックインはこれだけ。安くともこの樽の香りは落ち着きますね。
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甘いかと思いきや、まあまあ酸味を感じます。ゆったりと味わいながら飲みたい美味しいお酒でした。
MutsuhassenISARIBI 特別純米 火入れ
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いさりび（漁火）とは、漁船が夜に魚を集めるために焚く火のことだそうです。
このお酒は、イカやサバとの相性がいいらしい。
♪お酒は温めの燗がいい、肴は炙った・・・
ラベルはアルファベットより漢字がいいなあ。
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昔ながらのボトル（奥伝寒造り）が出てくるかと思いきや、随分とシャレたものがやってきました。
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地元の山形郷土料理屋で。山形産の分厚い油揚げといっしいただきました。柔らかくて、ほんのりした甘み、とても美味しい。
Suigei純米大吟醸 なつくじら 原酒
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夏に飲んで美味しかった記憶があったので、もう一度買ってみました。辛口だけど、程良い甘みも感じられます。原酒なだけに、アルコール度数はちょっと高めの17度。
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コンビニで。旨味、酸味、安定ですね。
Hiraizumi山廃純米 マルヒ にごりざけ
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令和6酒造年度。酸味強めで、グレープフルーツのよう。さっぱりしてますが、にごりらしい後味。食中酒にいいかな。
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ビール、サワー、焼酎、白ワイン、赤ワインをいただき、最後に行き着いたのがコレ。獺祭の何だったかは分からず。
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家で
Fukucho純米大吟醸 正花風
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機内サービスで。
Koshinohomare雪の中にて寝かせたお酒 純米酒 生詰
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越後雪中貯蔵冷卸し。新潟ならではのキレのある辛口ですが旨味も残ります。ヒラマサとスズキの刺身と共に美味しくいただきました。