よういち
山田錦2割 美山錦8割
50％
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
814 次签到
时间轴
taka-saru5
ほぼ買う時に、必ずこのお酒どんな感じですか？
と聞くのだが、
「うーん、どんなだったかなー…間違いないやつです！万齢ですし！」
「間違いないやつですかw伝わりました！楽しみにしてます！」
……
間違いないやつでした！
ガン！と原酒のパンチと、爽やかな甘さ！
ふくよかなコク→最後の苦味とほのかな炭酸で、居なくなるが、
余韻しっかり！
いやー良いねえ！
今夜は日本酒合わせるには微妙かも？なミートソースですが、間違いない！
酔い週末を！
もにー
あったら買ってしまう万齢🍶希🌸
もにー
一升瓶を購入🍶
迷った時はコレ…飲んだ時に以前より甘みを感じて、好みが変わってきたのかなと気付きました😌
シロタマ
コロナの後遺症が未だ抜けない。それもよりによって日本酒の味覚だけ。不思議なもので最近は日本酒よりもツカレナオース（ビールを飲む）の方がおいしく感じたりする。
このお酒は初夏に買ったままセラーに残っていたもの。日本酒道楽の王道である無濾過生原酒の中取りである。
美味しいと思う。もっとはっきり甘いとなお好みだが、舌がバカになっているので本当は甘く濃醇なのかもしれない。
ちぇすたー
シロタマさんこんにちは😃
コロナ後遺症、しかも日本酒限定の味覚障害は辛すぎます…
早く良くなるといいですね😥
万齢さん、この前に別のやつを飲みましたがほどよく甘旨で美味しかったですよ✨
シロタマ
ちぇすたーさん、ありがとうございます
ワインもビールも平気なのに日本酒だけおいしく感じないんですよね。それだけ日本酒は繊細ってことかも。肝臓休めてまたトライします
ジャイヴ
シロタマさん、こんにちは☀
コロナ後遺症辛いですね、日本酒だけと言うのが更に拍車をかけてるように感じます😓
確かに今は休肝と思って養生なさってください✨️
シロタマ
ジャイヴさん、ありがとうございます。
今日は町中華で「ツカレナオース」して肝臓休めます
ルテルテミ
シロタマさん、こんばんは😁
わたしもコロナ後遺症で日本酒の味覚がおかしくなりなかなか元に戻らなかったです。熟成酒から味わいが復活するまで日本酒からは離れてました。辛いですよね。
でも、治りますよ☺️
シロタマ
ルテルテミさん、ありがとうございます。
コロナは後が辛いという新事実。でも治るという力強いお言葉に勇気をもらいました
サケスキウサギ
開封注意な日本酒会で。
一番この会のコンセプトに合ってる酒で開封にとても時間と神経を使った。
コメ感が凄い。白川郷とこ飛騨のどぶとかみたいな感じ。
以下引用
↓↓↓
「開栓厳重注意」のにごり生酒。とってもパワフルで、名称通り“爆発”します。お買い上げの後しばらく冷蔵庫に休ませてからお召し上がることをお勧めします。開栓によるクレームなどは一切対応できません。くれぐれもご注意を。 にごり特有のトロッとした口当たり、最後はキレイにフェードアウトします。
akikoda3
万齢 特別純米
評価4.4
精米歩合：55％、原料米：麹米：山田錦（2割）佐賀産、掛米：雄町（8割）岡山産、日本酒度：+5、アルコール度数：15度
穏やかな香り、甘みも最初にほのかに感じ、純米酒ならではの旨味、後味の軽快さ。
旨味主体の辛口酒。
tomico
醇酒。香りは吟醸香の中にアルコールぽいものも感じたんだけれど、口に含むと甘口フルーティからの奥深さのような熟成感のような、ジューシーな旨みが凝縮されている。一口目に「えっ旨！」と声を漏らしたほどに好きな味わいだった！初めて飲んだけど美味しー！職場の方からお土産で頂いたもの。
mu-murin
麹米：山田錦（佐賀相知産）2割
掛米：寿限無（福岡産）8割使用
がたろん
とってもフルーティー。
メロンのような味。程よい甘味。生酒らしいピチピチ感。
また飲みたい美味しいお酒でした☆
sake_saka
お米の旨みをしっかり感じる
ふくよかな感じなつキレがある
マシュー
俺好き
ひぃやん
今日の日本酒
万齢
純米大吟醸 おりがらみ生原酒
山田錦2割 美山錦8割 使用
精米歩合：45%
アルコール分：16度
