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船中八策Senchu Hassaku
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Zub_rock
メモ
アルコール度数:15度
日本酒度:＋8度
キリッと辛口。揚げ物にあう。
つきたて
好きな酒用語のひとつ、生酛。船中八策もかなり久しぶりだし購入。
いい辛口です。そして酸味に特徴がある感じがします。辛いだけじゃないアクセントで飲みやすさがアップしてます。
食中酒でグイグイ案件です！ごちそうさまでした😊
虎親父
高知で購入
純米なら燗しても大丈夫だそうな
冷やでいただくとキリッと辛口
燗して呑んだら、米の旨味たっぷり
食中酒OK
ふかざわ
辛口。
飲みやすいがさっぱり。
yabu
軽い！辛口だけど強くなくて、さっぱりあっさりしててするする飲める。
ふぃじこ
想像よりフルーティー ふくらんでキレる
きまぐれ
搾りたて
フレッシュ生感からの怒涛な辛口。後味の辛口とキレ。リセット。 フレッシュからの辛口がいいね！旨味も。88点
辛口:4.5
酸味:2.6
含み香:2.4
甘み:2.3
倍割り
しぼりたて。
辛味にややまったりと旨味がからむ。
後口、調和しながら余韻までしっかりのびる。
Dai
坂本龍馬が船上で記した「船中八策」の名を冠した高知を代表する純米辛口酒🍶
お米由来のふわっとした芳醇な香り、含み香も米の旨みがしっかり感じられ、後口は辛みでさっぱりとドライに切れて行きます😋
パンチはありますが、バランスも良く特に魚料理と相性が良さそう☺️今夜は寄せ鍋と一緒にいただきました🍲