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船中八策Senchu Hassaku
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Tama
辛口。香りが良い、華やか
Will (金慧皇)
Quite a rich mouthfeel. Not particularly sweet, or dry. All the flavours are in the middle. Mellow and smooth.
きまぐれ
超辛口
さらっと辛口。キレよ。日本刀。うまい。香りも良き。うまいねー。88点
甘み:2.3
酸味:3
辛口:3.5
含み香:2.4
ペンギンブルー
香りほとんどしない。
含んでまず米感あり、
かなりドライで、続けて酸味がシャープ。
通り抜けてから旨味が広がってアルコールの辛味
ビリリと少しの苦味。
普段赤いの船中八策より穀物感。
旨い。
刺身と合います◎
好み度☆4/5
コタロー
坂本龍馬の生誕日なのでこちらを開栓。
(当日朝に思い出して、それなら土佐のお酒か〜と帰りに買ったのはひみつ㊙️)
香りは想像よりフルーティー？少しの酸味。かなりうっすらではある。
含むと、じわっとお米の旨みが来つつ、広がりすぎる前にキュっと切れる。あーこれはいい辛口🍶いわゆる辛口を飲みたい時のクラシックな辛口、というのか。やっぱり鰹に合わせたくなる気がする。
変な甘さもなく、和食と合わせたら延々と飲めるやつ。しみじみ楽しめるお酒だった。
ちなみにこれを飲みながら坂本龍馬を調べていたら、彼は命日も同じ11月15日だそうな。(どちらも旧暦)
ジェイ&ノビィ
コタローさん，おはようございます😃
11/15は誕生日＆命日なんですね😳勉強になります😊船中八策は外飲みでしか飲んだ事ありませんが😅鰹に合わせたくなるのメッチャ分かります🤗良い食中酒ですよね😚
コタロー
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは☀️
龍馬の生没日とも11/15なのはびっくりでした👀
やっぱり高知の辛口は鰹ですよね👍クセなくど真ん中の食中酒って感じで、お酒も食事も進みますね☺️
ヒロ
☀️
膨らみのある甘味とコクのある旨み😊
厚みのある味わいだが、口当たりはまろやか。
吟醸香も微かに感じて飲みやすい😉
Take
司牡丹船中八策、秋限定ひやおろしで手羽先焼き、子持ちカレイの煮付け、旬のカワハギを肝あえでいただきました😋華のある香り、旨味たっぷり、超辛口なのに辛口苦手な自分でも飲みやすいお酒です。#やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
Uh
小瓶で購入、少し冷で後は燗して
デビル
場所 高知
米の種類
酒の種類 純米酒
精米度60%
アルコール度数15〜16°
酒母 不明
評価0〜3
（アイテム）グラス
注:まぁまぁ酔ってるのでやや味覚あやしい
（香り）+1 メロン
（外観）クリア
（味わい）
ボディ 2
酸 2
甘さ 2
辛さ 2
苦み 2
余韻 優しい旨みの余韻
印象 深みのある辛口
刺身が残っちゃったので、追加で辛口の日本酒としてオーダー。
アタックはあるが、その後は思ったより優しい。ただ、これを甘く感じてる時点で酔いは進んでいるのかもしれないので、今度もう一回出会ったら再評価予定。
今日はここで終止符。
リリヤ
高知のお酒
スッキリ辛口系でした
飲みやすい辛口✨
じゅんさん
海外からのお客様を交えての会食でワインで飽き足らずに頼んだ一品。
香り高く、口中で旨みが膨らみサラリと切れる、キレ味抜群の超辛口純米酒。ドライで美味しい！これはスタンダードな銘酒。
原料米 山田錦
精米歩合 60%
アルコール度数 16度
日本酒度 +8
酸度 1.4