Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱

以排名形式介绍每个风味标签印象最强的清酒品牌，按照印象的强度排序。

我们将按照"香槟"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 1

4.98 pt.

Rokkasen Yamagata

60 次签到

香槟气泡葡萄酒酸奶荔枝淡雅柚子

Hitotoki 1

Hitotoki 2

Hitotoki 3

果香浓郁，口感甜美，但略带酸味。清爽可口。

Hittoki 纯米香气并不浓郁。口感清淡，果香浓郁。果香的甜味立即扑面而来。清淡的水果甜味令人愉悦。它有一种所谓的类似 Mio 的口感，但它更像一种果酒，甜度像甜点酒。它非常美味。可以单独饮用。

# 2

4.66 pt.

Sakai Shuzo Yamaguchi

53 次签到

香槟果汁气泡洋梨养乐多

ねね 1

ねね 2

ねね 3

梨子般的气味。果味碳酸化。苹果、梨、草莓、甜味、酸味。很难相信它是用大米酿造的。加冰饮用非常美味。

御手洗酒厂的清酒 300毫升汽水甜和酸💕。酸味多于甜味 😆。但是汽水的味道真的很浓。酸味和酸度的平衡真的很好! 太好吃了⤴️⤴️! 我想再次购买这个，以便在我找到它时快速饮用。

甜味和碳酸味。类似于锡声。

# 3

4.40 pt.

Ichinokura Miyagi

380 次签到

果汁气泡香槟养乐多大口喝桃子味甜味咖啡

Suzune 1

Suzune 2

Suzune 3

你总能在每个超市找到它🤗。它的酒精含量低，泡沫多，容易饮用👍。它的味道与Mio相似，但我认为我比Mio更喜欢它。无论如何，我喜欢在没有任何零食的情况下喝它😆👍。

超级冰冷❕。一个真正的起泡酒🍷✨💠。但米饭的香气和味道还是有的❗️。这是不可抗拒的! 我们很享受这种美味 (^-^)/

我的妻子喜欢它，所以每当它打折时我都会买它。它很容易喝，而且味道很好✨。

可以购买的商店

酒の番人　ヤマカワ

発泡清酒すず音Wabi375ml×2本セット/一ノ蔵宮城県【4845】【日本酒】【要冷蔵】¥2,596 発泡清酒すず音300ml×3本セット【1539】【日本酒】【要冷蔵】¥2,640

# 4

4.21 pt.

森酒造場 Nagasaki

45 次签到

葡萄酒果汁香槟荔枝甜酸气泡柚子草本

Firando 1

Firando 2

Firando 3

这是我上次去平户时在森清酒酿造厂买的。那天，公司总裁负责收银😆。他彬彬有礼地向我们介绍，并告诉我们用酒杯冰镇的味道最好！闻起来酸酸甜甜的。口感像梅子酒口感略黏有点甜，但不会太甜略带米糠味，但又有低度碾米才有的颗粒感和坚果味。但仍然甜😃。作为甜酒，甜美可口几天前，我配长崎福佐渡海绵蛋糕喝了它今天分了香槟 🤣。一半一半以 1:1 的比例倒入菲兰多和香槟的联姻😉。让它不那么甜。也许恰到好处的甜味🤔。

起初我以为它像冰酒，也许是因为品牌名称的缘故，但我想这未免有些夸张。这是一种类似于极甜白葡萄酒的酒。有成熟水果的香气，如荔枝和桃子。酸度有点特点，混合了水果、谷物（醋）和乳酸精华。大米的复杂性是低度碾磨大米的典型特征，但仍是其亮点。 ⭐️⭐️⭐️⭐️+⭐️ 在 Huis Ten Bosch 购买。我很高兴能买到它作为纪念品，因为当我决定去长崎旅行时，我希望能与酿造我个人最喜欢的清酒 "平浪 "的森清酒酿造厂建立联系。在 Huis Ten Bosch 商店里，不同生产日期的酒混杂在一起，因此您可能需要小心。

这是我不久前在同事的推荐下买的。这不是清酒！笑。碳酸、甜、易饮。荔枝、桃子和我不知道是什么的花香。几小时后，花香就消失了。和我一起喝的女孩说：'有一点菠萝的感觉。

# 5

3.98 pt.

Hananoka Shuzo Kumamoto

2,407 次签到

气泡香槟酸味复杂酸奶苦味甜味果香

Ubusuna 1

Ubusuna 2

Ubusuna 3

我们打开了储藏起来的 "三多"......香气微妙，入口醇厚可口......回味甘甜，酸甜适口......享受着浓郁的米香......难怪受欢迎......太好喝了......我不想留到第二天喝，于是我和妻子一饮而尽天妇罗和生鲣鱼......我们还吃了一点零食。

当我打开酒瓶时，软木塞 "啪 "的一声弹了出来、幸好没有炸开，这才让我松了一口气。略带泡腾，清爽甘甜、酒精含量低，只有 13 度、非常易饮。

淡淡的青苹果皮味。强烈的气泡、轻微的木桶味、米香、少许酸度和淡淡的口感。层次较高。继续饮用时口中有苦味。第二天。气泡变细，酸度和甜度上升。看起来像新世界。第一天也让我想起了新世界。

# 6

3.95 pt.

Shiraiwa Toyama

84 次签到

香槟蜜花香葡萄酒复杂酸味

IWA5 1

IWA5 2

IWA5 3

IWA5 Assemblage3，一个由酿造唐培里侬的外国人设计的酒。它有一个美丽的味道，但它的味道是koji，像Shinmasa的Flax Cat或类似的东西。但它很美味。暂时把价格放在一边......

这是一款神秘的清酒，酸度良好，入口清爽，但口感复杂。

酸爽而立体的清酒。非常好

# 7

3.94 pt.

abenosturu shuzou Yamaguchi

68 次签到

香槟苹果活泼鲜味

Abu no Tsuru 1

Abu no Tsuru 2

Abu no Tsuru 3

这款清酒具有优雅的麝香风格香气和浓郁的大米风味，并伴有清爽的酸度和干爽感。可搭配通心粉沙拉。

我买这款酒是因为酒铺的老板娘推荐的，这家酒厂以三好酒闻名，三好酒是用萩市阿布生产的山田锦制作的，每年在萩市的六个酒厂轮流酿造。它有一种醇厚的香气和味道，让人联想到甜瓜，是一种高质量的清酒，不会让人感到腻味，也不会影响到饭菜的味道。

这款清酒具有优雅的麝香风格香气和浓郁的大米风味，并伴有清爽的酸度和干爽感。可搭配通心粉沙拉。

# 8

3.93 pt.

Gonda Shuzo Saitama

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香槟咖啡热冷却酒鲜味

Naozane 1

Naozane 2

Naozane 3

一款非常不错的普通清酒。它具有浓郁的甜味，加热后口感更佳。它的酒精含量适中，属于典型的普通清酒。这款酒用途广泛，同时还能让您品尝到美味。说到熊谷直真，我的弟弟是个歌舞伎狂人，所以我曾一度认为中村吉右卫门很不错，因为受到了他的影响，但这款酒可能也有这种分量。如果是纯米清酒，我想一定会很难喝！我肯定也想喝纯米清酒！太田先生在新宿。我们去了一家清酒很好喝的酒吧，还去了新宿黄金街的一家很有深度的酒吧 Robeliya。两家酒吧 30 分钟的播放时间太短了！

今天，在我们一年一度的元旦访问川越成田山之后，我们去了我妻子的父母的金婚庆典。晚餐。饮料菜单主要由葡萄酒组成，但菜单上也有清酒，有人推荐将 "野山 "作为餐中饮料。它是古典和平静的，但有恰到好处的米饭味道和锋利的味道，给人留下了良好的印象。我想下次在家里试试。

糖醋、冷藏和室温 113111 具有丰富鲜味的纯米清酒采用 100% 清酒武藏酿造的清酒

# 9

3.62 pt.

Toyokuni(Toyo-ku-ni)

Toyokuni Shuzo (Aizu)Fukushima

104 次签到

香槟清凉酸味醇厚

Toyokuni(Toyo-ku-ni) 1

Toyokuni(Toyo-ku-ni) 2

Toyokuni(Toyo-ku-ni) 3

备忘录📝。在喜屋吉酒中最容易上瘾的酒。可以感受到苦味和烟熏味、成熟的酒香自始至终以圆润的口感包围着你。就像童年时被奶妈包围的安全感。这是一款冷热皆宜的优质清酒。一个季节喝两瓶😝。

福岛清酒味噌和酱油节。在瓶中二次发酵的气泡酒，气泡爆裂，口感优雅。 12°C 时酒精度较低。

今天的工作福岛，川沼县。丰国清酒酿造有限合伙企业。丰国德别纯米山田锦 Nama-Nihon Shuzake。丰国来自石川县（东），以其伊波酒而闻名，而丰国来自川沼县（会津），也就是我们这次要品尝的地方。我发现有两家同名的 Toyokuni Shuzo Goshi 公司。这里的酿酒师告诉我，他们不用再写生产年份了。他告诉我，这家酿酒厂的标识是自己的生产编号：NP-23C，其中 NP 不详，但 23 是 2023 年，月份从 A 到 1 按字母顺序排列，所以 C 是 3 月。我在 11 月份买了一瓶 3 月份出产的生清酒😁。冷饮。作为一款陈年清酒，它的颜色很淡，只有一丝黄色。令人陶醉的香气是一种甜美、焦糖般的成熟香气，带有焦糖的香味。此外，它还具有类似蜂蜜的品质。口感出乎意料地清爽，味道既有成熟的甜味，又有坚果味。咽下后，萦绕在鼻腔中的成熟香气扩大，浓郁的甜美口感增加。最后略带酸味。它具有生清酒的多汁和深度，醇厚、丰富而美味。成分：大米（国产）、大米麦芽（国产）碾米比例：60%，扁平碾米。所用大米：兵库县产山田锦大米酒精含量：16%。

# 10

3.55 pt.

琵琶の長寿

池本酒造 Shiga

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琵琶の長寿 1

琵琶の長寿 2

琵琶の長寿 3

在一家荞麦面馆，我丈夫喝了一点酒。碾米比例60 酒精15%。经典的味道，加上大米的美味。它有一种天旋地转的感觉，但当与鸡肉天妇罗一起喝时，它的味道恰到好处，很美味♡♡♡♡♡♡♡♡♡。第二张和第三张是可以拍的画✨。

使用的大米不详。一款独特的清酒。口感是适度的甜，但不至于被描述为干。鲜味慢慢扩散、酸度非常有效和紧密。它不是很奇特，但它是一种你在其他地方尝不到的酒。我喜欢这种平衡和味道的感觉。有趣的清酒，我发现它：❣️

这也是我们第一次参观啤酒厂。我们非常高兴地发现有很多未消毒的清酒。我已经把工作中的坏事忘得一干二净，进入了喝酒模式。正如背面的标签所说，这款清酒的味道很好，但不重。尽管它是尼高力，但我们并不觉得它太重。这是一种容易饮用的清酒。

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