shingo
メロン系の甘味。
しっかりとした米の旨味。
フレッシュかつ武骨な味わい。
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義侠Gikyo
大家的感想
Yamachuhonke Shuzo的品牌
Gikyo義俠
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
Futabashi-1813 Hekichō, Aisai, Aichi在谷歌地图中打开
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#2-29 男気砕くブロッケンG | 紹介酒「義侠」
シーズン2第29回の放送は愛知県の日本酒「義侠」を紹介しました！おつまみにゅーす | 日本酒紹介ラジオ義侠、我山、奥……愛知県の酒蔵に支えられて生まれ変わる水谷酒造のいまとこれから | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
2024年5月、愛知県愛西市の水谷酒造が火災に見舞われ、蔵が全焼してしまう事態が発生しました。蔵元の水谷政夫さんと杜氏見習いの後藤実和さんは、一時期は廃業を考えたと言いますが、周囲の励ましと支えにより、現在は再建を目指して他の酒蔵と共同醸造をおこなっています。 約1年後となる2025年4月2日、西尾市の山崎合資会社を訪れると、水谷酒造の銘柄のひとつである「千実（ちさね）」が搾られているところでした。 あれから一年、二人はどのような想いで酒造りに挑んできたのか。共同醸造では、どのようなお酒ができあがったのか。酒蔵の再建へ向けて、現在どのような段階にいるのか──。水谷酒造のいまとこれからについてお話を聞きました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア时间轴
MuTe AN
酸味は弱めの旨口。芳醇な旨味は高級感が伝わってくる。食前酒で飲んだらこの後に出てくる食事に期待感を持たせるような豊かな美味しさ。
きまぐれ
純吟
こゆうま。あまこく。じんわりの強さ。力強さ。87点
甘み:2.8
酸味:2.8
辛口:2.6
含み香:2.6
kinako
八海山より味がする。
☆☆☆☆
juju
今夜はこれ！🍶🦀
台湾で買ってちょっと珍しいもの✨️
1993年に醸造した古酒 🥹
gakkyysukisuki8
兵庫県特A地区の山田錦を全量使用
XXX tax1912
Kulala
●。旨口。
しの
ともがら 辛口
Uh
米作りにこだわって作った日本酒と酒屋さんで聞いて購入
他にも色々教えてくれたけど、飲んでるうちに...
米の甘み旨みがしっかり感じられる
飲み方も色々楽しめそう
美味しかった
Ken
山忠本家酒造
義侠 田尻農園 酒米ヴィンテージ
酸味豊かな柑橘系の香り。
甘酸っぱくてお米の旨みを感じる。旨味が余韻としてしっかり残るけどそれも美味しいと思わせてくれるバランスの良さ🥰
Gikyo純米吟醸熟成酒
Yuko
ワイングラスでいただくと、まるで貴腐ワイン！
義侠が特A山田錦で醸した純米酒。ふくらみのある味わいと芯のしっかりした酸味。切れがあり飲みごたえのある熟成酒。常温もしくはお燗で。