さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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越前蟹 食べ太郎☆☆☆☆☆
もりやま
外飲み部
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みやぞーきれいなしまあじの刺身をいただきながらクイッと一杯。基本フルーティー系が好みですが辛口もいいなと思いはじめた今日この頃。魚以外の料理にも合いそうなスッキリ系。だったような気がします…。(飲み過ぎで記憶が曖昧)
ジェイ&ノビィみやぞーさん、おはようございます😃 外食のこういう美味しいオツマミと一緒に飲むと、辛口酒🍶が更に美味しく感じますよね😋辛口ワールドも良いですよー🤗
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NomBay酸味がはつらつ 生らしく、ひろがるうまみ。 厚みもあり、濃厚。
義侠純米原酒生酒無濾過
海と
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hoshiaki純米無濾過生原酒🍶兵庫県東条産特A地区山田錦🌾 店長オススメ キリッと辛口、でもちょい乳酸系のまったりも。少しシュワも。封切りのためかなぁ。少しピリ感も。肉豆腐でややあたり柔らかく。 海と@高田馬場 20240125
義侠燎 純米吟醸純米吟醸
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Ryota釣りたてのイワシとニシン、ヤリイカで。 イワシは刺身とたたき。 ニシンはフライ。 ヤリイカは刺身で。 備忘録。 米:兵庫県東条特 A地区産山田錦 精米歩合:55%  度数:14から15度
義侠生酒 純米原酒 60%純米原酒生酒
天ぷら料理 さくら
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しんしんSY天ぷらまだまだ続きます 箸休めも出てきます お酒、もう一杯良いですか? 出てきたのはちょっとジャンル違いの義侠 濃いお酒です 少しインパクトのあるお酒もいいですね 今までのこちらで頂いた日本酒の中では異彩を放ってます、義侠 蘊蓄 使用米 兵庫県東条産特A地区山田錦100% 精米歩合 60% アルコール度数 16~17度
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義侠五百万石特別純米
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義侠山田錦 純米原酒 60%
Masurao (ますらお)
外飲み部
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ペンギンブルー甘みのある酒の香り。華やか。 含んでフレッシュな穀物、コク旨。 あとからふわっと膨らんでふくよかな味わい、 甘みもしっかり。 ほんのりビターや酸味が引き締めてキレ。 とっても好き。 これだけで旨い。 もちろん食事とも旨い。 (朱く引き締まったカツオと伴に) ますらお
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外飲み部
82
やす入口は優しい綿飴に柔らかい酸をバランスさせたような、優しく膨らむ良き香り。 口に含むと、柔らかく優しい酸に乗って丁度良いボリュームとまろやかさででお米の旨みが口に広がる。これは幸せ✨キレも柔らかな酸でゆったり穏やかに。 これはほんとに美味しい🍶 これだけを飲んでたくなるような素晴らしい旨みとそれを支える優しい酸のバランス。そして透明な飲み口。 素晴らしい✨✨ 良いの見つけました🍶
ひるぺこやすさん、こんにちは。義侠がめちゃツボだったんですね😊まだ飲んだことないので、そんなに美味しいならいつか出会いたいなー😋
やすひるぺこさん、こんばんは🌙 華やかな香りや強めのキレもないから、どうぞ真ん中の綺麗な旨みの広がりだけを楽しんで!というお酒だと思います。素晴らしいです🍶飲まれたらぜひ感想聞かせてくださいね✨✨
家飲み部
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Tomo-kichi低アル14度のやや辛口。 面白いコンセプトだと思う。 ラベルはクラシックながら重くないのが◎ 単体でも食中酒でも。
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えりかりん【義侠】
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karisomeひとすじ 10割蕎麦をいただきながら、そばにあわせて日本酒を選んでくれるサービスが好印象、初のお店だけど、再訪決定!
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めんちゃん新小岩 家庭料理 こばち にて
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義侠純米原酒60%純米原酒生酒
3
義侠侶 生酒 純米吟醸
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minosuke開栓時にシュッ 瓜、梨のような香りと仄かな甘み 生酒なのに角が取れててまろやか スイスイいける 3日目 味の変化が単調になって角が取れすぎた甘いお酒に。開けたらすぐ飲むお酒なのかも。
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