Kirei純米 無濾過生原酒
ボビバレ
精米80% アル17度。広島のお酒はまだまだ未飲だらけ。私に手が伸びやすい価格（税込1265円）。すっきり辛口。アル高いのでの見応えもあり。米のふくよかさは抑えめ。これという個性はないが、食中酒として定番にしても良さそう。ハンバーグに合わせたけど、割りと合いました。
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
ボビバレ注册日期
签到
164最喜欢的品牌
0最多签到的地点
时间轴
Zuiyo芳醇 純米酒
ボビバレ
熊本の地スーパーで1000円くらいで購入。独特の芳醇さがある辛口純米酒。旨味成分が多いのかな？
ボビバレ
虎ノ門の日本酒館で試飲した上で購入。アル度が20度。ひやで飲む。濃厚辛口で、まあまあガツンとくるけど、複雑な味。 娘が気に入ってくれたので残りを上げました＾＾
ボビバレ
やわらかな辛口とあるが、中口くらいの表示でも。言うなれば淡麗中口。口に含んで少し米のフワッと感がきた後にすぐ米の甘さが強めにきてら最後また少し辛さが残る感じ。コスパも良いしおすすめ。
Kuncho純米初搾り 新酒 無濾過原酒
ボビバレ
久々の薫長＾＾ 生初搾り、アルコールも17度と高めなので、薫長さんにしては、ボディ厚め だけどやっぱりスッと切れていく感じ。 フレッシュ感もあり 美味しかった＾＾
ボビバレ
鳥取旅行の際に購入。 冷やで。強力のお酒は千代むすびに次ぐだけど、しっかりどっしり感があるような気がする（名前のせい？）辛口で、やや濃厚でしっかりだが キレも備わっているお酒。4号瓶で次は買います。
Fukumasamune吟醸新酒 2022
ボビバレ
年末のセール品＾＾ 石川の金沢のお酒。辛口で、フルーティーさもありつつ、やや濃厚。
ボビバレ
試飲してから購入。純米酒にしては精米55%まで磨いてる。僅かに微発砲で、米の甘さ、それから旨さがきて、最後に苦味が引き締めてくれる。 やや濃い口のおいしいお酒^ ^
ボビバレ
広島の道の駅で購入。旨辛口だないわゆる。前述の不老泉より柔らかい感じ。冷や、燗酒どちらもいけます＾＾ 燗にした方が旨味が増して 飲み飽きない感が増すかも。
ボビバレ
妻の滋賀旅行のお土産で指定して買ってきてもらいました。地元に同じ名前の温泉があるので、その前で撮影したいという動機で＾＾ 濃厚旨口、日本酒度＋1とあるが、後味は辛さも立つ．お燗でも飲んでみよう。
Hiokizakura特別純米酒 青水緑山
ボビバレ
淡麗超辛口に入る純米酒。鳥取旅行で購入。これという個性はないんだけど、わたし的にはもう少し旨口か濃い味の方が好きかな。。 スイスイ飲めちゃうお酒ではあります＾＾
御前酒GOZENSHU 9 NINE black bottle 純米酒
ボビバレ
先日掲載した 御前酒さんの 秋あがりタイプの純米酒。いやー これは好み。冷やでもぬる燗でもおいしくいただけました。旨味がある。瓶もおしゃれ！また見かけたら買いたい。
御前酒純米雄町 美作
ボビバレ
美作 これかなりの難読地名ですよね＾＾ 女性杜氏のお酒は 結構好みですので今回も楽しみ＾＾
と期待しすぎた感はありますが、まずは冷蔵庫出したてを飲みます。岡山と言ったら雄町なんですよね
このお酒は初日は淡麗辛口 ２日目は米のフワッと感もほんのり もすこし経過した後と、燗つけてまた追記します＾＾
Kakunoi純米吟醸 百合仕込み
ボビバレ
女性杜氏が作るお酒。純米吟醸の方が純米より安いという百合仕込み、裏のラベルの手書きがいい。コスパはこちらに軍配が上がります＾＾ 酸と甘みとのバランスがいい優しいお酒。ぐいぐい飲んじゃう系笑 特別純米の方が味が濃く個が強い感じ どちらも美味しかった。
ボビバレ
鳥取島根旅で購入。冷やで飲む．七冠馬の特別純米酒はサンクゼール系のお店で売っているので、純米酒を。濃厚辛口 になるのかな？ 冷蔵庫に入れていたのをそのまま出して飲んだので、常温の方が良いかもと感じました＾＾ 七賢（山梨）、七田（佐賀）に次ぐ七シリーズ笑 ほかに七のつく日本酒あるのかな？知ってたらどなたか教えてくらさい＾＾
ボビバレ
鳥取島根旅のお土産。ここは酒蔵が道の駅になってる珍しいところ。濃厚な米の旨味で、後味は割にスッキリな印象。同じく買った 純米酒「仁多米」の方がどちらかと言うと好みではあったけど＾＾
ちなみに、奥出雲の名米、仁多米を2jg買ってみたのだが、、美味かった！高いだけありました
奥出雲そばもうまかったし、いいところでした＾＾
ボビバレ
不動さんは 超辛に次ぐ2本目です。開封時に飲んだ時より、3日目以降の方が美味しく飲めました＾＾ひやおろしらしい熟成とまろやかな味。
ボビバレ
秋あがりのお酒にあまりはずれはないなぁ 純米酒よりこちらの方が好み＾＾ 冷やで飲んだが 燗も良さそう＾＾
ボビバレ
久々に呑んだら、あれ？こんな味だったかな？ってくらい変わってて、やっぱり日本酒は生きてるんだなぁと再認識。前回飲んだ時より 黒松剣菱に近い味に感じました。燗つけた方が美味しいかも＾＾
Kakunoi百合仕込み 特別純米 秋あがり
ボビバレ
10月9日 近くの松原公園でのイベントに出店していた井上酒造さん。なんと杜氏で社長でもある井上百合さん自らいたので お話を聞きながら、このお酒を購入。純米酒としては 2200円と決して安くはないのですが、（ちなみに百合仕込み 純米吟醸の方がお安い）濃厚な米の旨味に、上品な酸味 日本酒度はマイナス6.8と 数字だけ見たら絶対買わないのですが、やっぱり呑んでみないとわからないなぁ、と改めて日本酒のバリエーションの豊かさと奥深さに感銘を受けました。美味しかった＾＾