Fジータ
旨味あり、美味しい。少し熟成感もあるような気がする。
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大家的感想
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所在地
时间轴
ミセスサッカロ
隠岐誉 室町の純米酒90
試飲
『室町時代後期のお酒を再現。
超甘口で琥珀色。
紹興酒やアイスワイン
ドライフルーツを連想。』とのこと。
ほんとにこんな感じ😆
熟成してるわけじゃないのに
この熟成感😎ww
う〜ん…不思議なお酒🧐
室町だから玄米使用なのかな🤔
さなD
使用米は、隠岐産神の舞
神の舞は、五百万石と美山錦を交配した
島根県のみで栽培されているようです。
このお酒は、江戸時代後期～明治初期のお酒を再現したとのこと
インパクトありますけど、口当たりは意外に柔らかい。
辛口でキレが良い。
お米の旨みがダイレクトに伝わりますね。
これは好きだなー❣️
ちゃりんこ
隠岐誉きついという印象だったが、飲みやすくて最高！ちょうど良い日本酒具合もあり、初心者の私でも良きでした！
あにき
日本酒らしい日本酒。お刺身、てんぷら、魚の煮付け。
ぴかりん
個人的には吟醸より純米が好みだが島根の吟醸は控えめに魚料理と寄り添う感じで好ましい
ルテルテミ
隠岐の島のお土産で頂きました。
あまり出会う事が無いお酒なので嬉しかったです。
クラッシックなアルコール臭を感じる。地元では焼酎が主に呑まれているので日本酒といえばこの銘柄みたいです。
スッキリとした辛口で穀物香りを残しますが、冷でもぬる燗にしても食中酒としてピッタリです。
ぽりすけ
まるで紹興酒のようなパンチがありながら、スッと引く感じでした。