さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
鷹来屋大分三井純米吟醸純米吟醸
猿側 えんがわ
外飲み部
22
くまくまラストは、大分から珍しい鷹来屋の自家栽培米酒❤️
家飲み部
20
gon781806 2024/3 鷹来屋 辛口 特別純米酒 生酒 2023BY 自家栽培米 麹:山田錦 掛:ヒノヒカリ 麹50% 掛55% +10 1.4 協会9号 16.8° 24/2 A 大分 豊後大野市 浜嶋酒造 1800 3300 久し振りの鷹来屋。 辛口というよりずいぶんすっきり、軽やかという感じ。 燗で試すと柔らかな味わいだったので後半は燗と冷酒を交互に。
鷹来屋大分三井純米吟醸
江戸前寿司 月の木
2
鷹来屋生酒おりがらみ
鷹来屋旨口本醸造原酒生酒
14
genchidx餅、笹の葉、白桃。 香りは控えめだが、口に含むと厚みを感じる。 甘さはそれほど感じない。 これが…旨口?
beppu sake stand 巡
15
ailoveosakeスルーっと喉越し通るから飲み過ぎ注意! 曲もなくシンプルなのでどんなお料理にもGoodとの事。
鷹来屋純米吟醸 生酛純米吟醸生酛
外飲み部
25
いーじー日本酒バーで。 福岡ではよく見かける鷹来屋。初飲酒です。 冷酒で。 生酛ならではの酸味とコクがありながらもシャープさあり。生酛の中でも、比較的初心者でも飲みやすい印象。 余韻は普通。 日本酒初心者にもオススメ。
24
ペンギンブルー穏やかだけど、優しくフレッシュさもあるお米の匂い。 口当たりは柔らかで繊細な雰囲気。 上品でお米らしさがある味わい。 穏やかな旨口。 クラシカルとモダンの間という感じ。 ゴマ鯖と良いなと思ったのはこれ。 住吉酒販 博多駅店
鷹来屋本醸造槽しぼり
14
m常温 主張あまりない ふわっと甘いけど甘すぎやん アル添の良さ、うまし バランス良い また飲みたい
14
Yasushi Aiharaうまい寿司にはうまい酒。 シンプルだがそれが最高!
鷹来屋純米吟醸 生酛純米吟醸生酛
14
Yasushi Aihara備忘録
鷹来屋大分三井 純米吟醸 生酒純米吟醸生酒
26
donkun口当り辛口ドライで、口に含んでから瑞々しく甘旨い😋 かなりの完成度!
鷹来屋本醸造原酒生酒
16
genchidx正月のスーパーで売ってた初しぼり生原酒。 香りはなかなかに華やかで、アル添らしいスッキリさも。 とは言っても原酒で18度なので、鼻につくアルコール感が若干気になります。
鷹来屋華鷹 純米吟醸 大分三井
3
16
えくふこういうのも時には良い。年末年始.
鷹来屋純米大吟醸斗瓶取り
14
えくふ雫酒 2023のベスト日本酒でした。本当においしいし、綺麗。良い年末になりました。
13
えくふ
鷹来屋大分三井純米吟醸
川口屋旅館別亭 久楽
11
おじさん甘く美味しい!
浜嶋酒造
44
Rishuお蔵さんまで足を延ばして。旨味たっぷりな美味しいお酒です。
,