ボビバレ
購入した後にアル添と気づいた久々のアル添酒。今後意識して北のお酒も呑んでいきたいなぁ。 夏酒ならアル添もありかなと思った 優しい甘さとスッキリ切れ味。癖もなくスイスイ呑んじゃう系のお酒🍶
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Chiyonohikari純米吟醸 KENICHIRO 雄町 無濾過生原酒
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新潟のお酒久々！開栓後と3日目を比較するとピリ感は減少したがその分甘さと米感が増して良いバランスに＾＾ 酸味は控えめ。この系の銘酒 天美と比べると 天美より後味に渋味があり大人な感じ。 新潟のお酒だけど、米もこうじも岡山産。（地産地消の方が好きだけど）
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高知旅行で見た以来だったので気になり購入。もう少し酸味が控えめな方が好きかも。辛口 きっと今焼酎ばかり呑んでるから、もう少し甘く米感あるのがよかったかも笑（タイミングの問題）
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春鹿以来久々の奈良の酒。ラベルを見ると酸にこだわった酒造り 酵母無添加 へぇー酵母使わなくても日本酒造れるの初めて知りました。アル17度 開封日、翌日まではやや強いがスッとやわらかい酸味、甘味、旨味といいバランス。4日経過した飲み口は、酸味も大分主張してくる感じ。でもいい酸味なんだよなぁ。特に暑い日には!
Banshuikkon純米吟醸 SPRING SHINE 生
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春のお酒らしい、軽やか爽やか心地よいピリ感の生酒。ふくよかさも素晴らしい。他の晩秋一献も呑みたい＾＾
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平戸市の蔵元で購入。ピリ感強めで、今風ではあるけど、フルーティーさよりしっかり酒感と旨みが感じられる。瓶おしゃれだなぁ。鍋島や、天美と比べて呑んでみたい。
Ugonotsuki特撰 大吟醸 生酒
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広島のお土産でもらいました＾＾
アル添じゃない方がやっぱり好き。
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あまり見かけない福井のお酒だったので購入。＋2というネットの表記より辛口に感じる。酸味やや強めで、米味も感じられる。いわゆる水のような日本酒ではなく、飲みごたえもありつつ、スッキリもしているバランスが良き。福井のお酒って龍つくの多いんですね＾＾開栓して数日経過したら少しピリ感も。
KihoturuCalm おりがらみ 生
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ららぽーと福岡内の酒屋で購入。福岡の酒と迷ったがやっぱり佐賀!原料米もさがびより100%。裏にも書いてあるが、これはバナナ系日本酒🍌おりもなかなか絡んでおります。個性的な日本酒な方だと思うしアクセントに良き。
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初紀土！フルーティだが日本酒感もある。女性受けするだろうな でも酒好きオヤジも納得させるだけのバランス感。娘にも呑ませたいなぁ
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島根の隠岐島のお酒。一度は行ってみたいけど。アル添酒は久々。スッキリすいすい飲めちゃう。
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長野産他のも呑んでみたいんだけど、、3本目の豊香 コスパ良いし外れないからつい買っちゃいます。
おりはそこまでからんでないけど、ピリ感、フレッシュ感、米の旨みがずっと来て、最後はやや辛口な印象で締まる んーやっぱり優等生！ おいしくいただきました。
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燗酒向きな、黄色味を帯びた純米酒。鳥取の、冨蛉（フレー!フレー!）に、近いが、あちらより少しまろやかさがあるかも。純米酒といっても、いろんな味があるんだなーと。酸味もフレー!より少し穏やかな印象。フルーティとは対極の純米酒。
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酒屋でなく、産直市場の酒コーナーに製造1年以上経過したので4割引きくらいの1200円で購入。この酒蔵のは県内でほぼ販売していないんじゃ。辛口濃口男酒。吟醸感はほぼなく、辛口純米好きな方におすすめ。
Shichida純米 七割五分磨き 生無濾過 愛山
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昨年は買えなかった 秋あがりのその先の、寒熟七田！ピリ感有濃厚旨口 サイコー! 七田は個人的に九州を代表する銘酒！（2023年１２月現在笑）
Chiyomusubi山ノ幻酒 特別純米酒
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鳥取の道の駅 にちなん日野川の郷で購入。地域限定だけではそそらなかったが、千代むすび酒造のお酒だから購入。ここでは米も買ったんだけど、そのお米が美味い! このお酒も期待して飲んでみた。特別純米酒としては精米55%と高精米だが、米の旨みはしっかり感じられ、かつスッキリ感もあり、美味い!日本酒度は＋1くらいだろうか？やや甘めなんだけど好みの味なんだろうな。 田舎限定で売っているお酒 出会ってくれてありがとう^_^
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半額ーで購入。酔鯨特別純米のベクトルの味と感じだから嫌いじゃないし お買い得でした＾＾ もちろん酔鯨特別純米の方が美味しいけど （柔らかさと後味が違うかなぁ。）
冨玲フレー!フレー! 手造り純米酒
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ふれいって読むのですね。かなり黄色い日本酒。酸味がかなり立つ系のお酒。フルーティーさは皆無笑。燗して冷めたくらいが1番美味しく飲めました。 この味は何系って呼べばいいんだろ？これも古風な日本酒の味 になるのかな？
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広島の道の駅で購入。今まで飲んだ日本酒で1番軟水感がある。軟水の辛口に嘘偽り無し!冷や（常温）とぬる燗が美味しく飲めました。
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中国地方ドライブの時購入。こちらも、桜吹雪ほどでは無いが、若干のピリ感に米の旨み 後からの辛さが心地よい。女性杜氏の酒にハズレ無し!（あくまで個人的感想）