Tsukasabotan純米吟醸 CEL-24
ボビバレ
高知愛媛道の駅巡り旅にて。佐川町の道の駅で購入。やっぱり地元の酒を買うのは感慨深い。開封したては、予想以上に甘く、また酸味もあまりなかったけど、3日くらい経過したら、日本酒感と酸味も感じられ、おいしく飲めた。しかしこれで糖類入ってないって、日本酒の味の幅を改めて感じる上でもよかった。
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Iyokagiya無濾過 純米 松山三井 赤ラベル
ボビバレ
高知松山旅行🚗第二弾。昔賀儀屋ナイン という酒呑んで、初めて日本酒度というものを知り、自分は辛口９くらいまでなら全然好みだとわかった銘酒以来の賀儀屋。あの頃よりいろんな日本酒を飲んできて、好み的には甘口もいける口になったと思う。
こちらは、言うなれば軽快旨口酒
フルーティーさはなく、米の旨さと酒感を楽しむ酒。燗酒でもよさそう。
Yukisuzume純米吟醸 ひやおろし
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愛媛高知の道の駅巡り旅3日目の、愛媛松山の道の駅ふわりにて購入。お！ひやおろしだ！と今年初のひやおろし入手。雪雀は生貯蔵酒を、まださけのわを始める前に飲んで、すごくすっきり辛口でいい印象。こちらはひやおろしの熟成感が少しプラスされて、すっきり旨辛口になってます。冷蔵庫で冷やして飲んだ方が美味しい😋
Gangiノ壱 純米 無濾過生原酒
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山口日帰りドライブで岩国空港で購入。酒蔵は空港から近いみたい。2種類目の雁木で、期待し過ぎた感はあるけど、バランス取れてて、コスパも良い良酒。ピリ感はないが、米感と甘さ、最後に辛さ。
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中程度のピリ感に米の旨みに甘さに、最後は辛さもあるコスパ抜群酒。
Shigemasu可也 かや 雄町特別純米酒
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福岡市内の実家近くの酒屋にて。
雄町の日本酒は自分好みなのが多く、こちらも当たりでした。特別純米クラシックはあまり好みではなかったけど。米の甘味と柔らかさ、優しさも感じられる。後味は締まるので辛口派でもいけるはず。
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昨年美味かったのでリピ！開栓3日くらい経過した方がピリ感も少し増しているような。。味も辛さがやや後退して 米旨みと酸味とピリ感の調和が いい感じなんだよなぁ。今風よりやや男酒風なのも好き。 他の雁木も呑みたい
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宮城のお酒。辛口でふくよかさよりすっきりやや純米吟醸寄りな洗練された味。なかなか美味しかった。
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山口の銘酒とは知っていたが、今回初めて見たので購入。思ったより辛口 その中にふくよかさとフルーティーさとは違う華やかさ、なかなか味わい深い。このバランスが絶妙なんだろな。
Kagatobi辛口 極寒純米
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娘からのお土産。 酔鯨の特別純米が少しすっきりになったら、こんな感じ？個性的ではない普通に呑めるお酒
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道の駅小石原で購入。片岡酒造場。
アル添
昔ながらの日本酒感。甘めで少し荒々しく、意外にいける。
Shichida純米 おりがらみ 生 無濾過
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娘が帰省するにあたり、一緒に呑む甘めで今風な日本酒ないかな、、と入店したけど この七田を見てしまった（しかもラス1）からには買わねば。。と購入。ひやおろし、完熟飲んでいずれもめちゃ美味かったので、これも期待し過ぎた部分はあったけど、開栓3日経過したら、上澄みのすっきりを楽しんでからの軽く混ぜてにごりを。微ピリと米感と！さすがと納得の味になりました。七田は総じて米の旨みが存分に味わえる日本酒だなぁ。。
Daina辛口ちょうだいな 純米吟醸 しぼりたて生
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名前とラベルがかわいいし、こう見えて辛口ってのも気に入った。大那は以前飲んだ時美味しかった印象だったので、迷わず購入。うん！期待を裏切らない好みの味。大那こんな味やったとわかるのが凄い。濃厚辛口ピリ感なし。辛口好きは是非!
Amabuki特別純米 60
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こちらはピリ感なしのかなりの辛口純米酒。花酵母を使用しているらしい。香りはなんとなく華やかな香り。味にも超辛口純米酒の中にフルーティさというかふわっと感のエッセンスが軽く加わってる感じ。 同じ佐賀酒ピリ感なしの好みでいうと、万齢の方が好きだけど。こちらも飲み飽きない食中酒としてはなかなかいい。
ボビバレ
平戸の森酒造場で購入。今風のピリ感と米の旨さと酸味がいい。５日くらい経過してもまだピリ感はあって、軽さより酒感が増した飲酒。
ボビバレ
旅行の帰り、道の駅厳木で購入。初めてみる万齢 唐津のお酒。男酒って感じの呑みごたえある純米酒。酸味とふくよかさとキレとのバランスいい。ぬる燗くらいで残りは呑んでみよう。
本陣みずの光彩 特別純米酒 おりがらみ
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平戸に行く途中、潜龍酒造で試飲した中で選んで購入。日本酒度＋1だが、アル度も17度と高めなので甘さと酸味と飲みごたえあり。今風のお酒を続けて飲んだあとは、こんなぎゅっと濃いめなフレッシュな日本酒もいいなぁ。旅で試飲して気に入った酒に出会えるとハッピーですよね(^_^)
ボビバレ
平戸の宿泊先にて。微ピリ感にキレ味と甘さのバランスよし。コスパ良い良酒。飛鸞有名になったなぁ。 あと1本飛鸞勝ったので楽しみ！！
Ohmine Junmai3粒 火入れ 山田錦
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娘と一緒に呑もうかと思ったけど 呑めずに1人開栓。初日より2日後飲んだ方が、ガス感と酒がいい具合に調和していて美味しかった。私には少し甘いけど。この調和感はすごいと思った。やっぱり女子ウケするお酒だ、瓶も味も。
WakanamiTYPE-FY2 山田錦
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妻の知人が妻をイメージして買ってきたお土産。大川の銘酒初飲酒。今風の微ピリ感にスッキリキレ味。うまい!3日後に飲んでもピリ感失われずにうまさそのまま。自分が買うには少し躊躇する価格帯ではありますが笑 お土産ありがとうー