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アル17度と高め。アル添だけど濃厚で純米酒っぽい。なかなか美味かった
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念願の4合瓶！出雲大社通りのショップで見かけた時嬉しかったなぁ。 鳥取酒みたいな黄色い酒。冷で飲んだらイマイチだが、燗酒だとイケる！！この味変は不思議だなぁ。辯天娘より癖少ないかも。酸味が少なめ。 正月に飲むのには相応しくないかもだけど 逆に！ ビンは保存確定 裏死神にも出会いたいなぁ。
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岡山空港にて。思ったよりアルコール感が強く、米感が足りなかったけど、まあまあの味。世界唯一の酒米って肩書ほどでは笑
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山形の銘酒。アル添 純米酒飲んでみたいなぁ
Kubotaスパークリング
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メリクリ！滅多に呑まない妻がクリスマス用に選んだ日本酒。これなら俺も^ ^ 思ったより甘くなく、しっかり日本酒感あり、飲みやすさのバランスがgood!
新潟酒久々だなぁ。
誉池月純米酒 改良雄町
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島根の山中の道の駅で購入。改良雄町って酒米初耳。こんな田舎のお酒だけど、古風な日本酒ではなく、ちょうど酒好きにはいい感じの米感と洗練さとがありびっくり。島根の酒の実力を感じた。
Bentenmusume純米 玉栄 R3BY 2021
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辯天娘 米も4種類あったけど 玉栄を購入。ラベルにも書いているように完全燗酒 ひやでまず飲んでみたけど、カップの辯天娘の方が好きと感じたくらい。燗酒にすると、カップよりも酸は控えめで米感と昔ながらの日本酒感が楽しめる。複雑な味がいい。ラベルも渋いなあ。
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11月末に八頭郡の道の駅で買ったけど、もう1週間後には積雪してた。昔飲んだ 同じく鳥取産のフレー！みたく黄色みの強い日本酒。インパクトのある酸と苦味に酒感。フレー！よりは酸がやや軽い？燗だと酸がまろやかになり美味しいけど、クセの強さは変わらず＾＾ アンチ今風な所が逆にいいなぁ。
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出雲神社の表通りの酒屋で購入。冷だとキレの良い酸が印象的。ぬる燗だと穏やかな酸と米感に包まれる。
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２回目の燦然。黄色みのある酒は鳥取にも多い印象。燗酒だとぬるめくらいがいい感じ。酸味がグッと感じられる。ひやだと（常温）米旨みじっくり感じられる。冷やとぬる燗、どちらもおすすめ＾＾カップ酒でこのクオリティならいいなぁ。。
Chiyomusubi純米吟醸 強力60
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家族で岡山→鳥取→島根の旅行行ったので日本酒をまあまあ買ってきました その第一弾。 鳥取の酒米強力は旨みが強く好みな印象があり、こちらも純米吟醸だがフルーティさはなくしっかり米感楽しめる日本酒。やや強めの酸もいい。
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30%オフでした。正統派純米酒てな感じで好きでした。
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宮城のお酒は久々！瓶がワインみたい！（ワイン棚にあったら間違えるやつ）ひとめぼれ100%使用。旨い酒。個性は際立ってないけど、いい酒じゃん。ってなるやつ。
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高知愛媛道の駅巡り🚗で、1番買いたかった酒。いやいや好きな味!うまい！日本酒度は＋5 酸味がやや全面にでつつの、米のふくよかさと甘みのバランスが好き！
純米吟醸も、他のも呑んでみたい! あまり売ってる店ないんだろな。
Shirokawago尾根越えて 特別純米酒
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高知愛媛道の駅旅行で購入 4本目🍶 こちらは２回目！前回300ml瓶で美味しかったので。このお酒はやっぱり常温以上が美味しいなぁ😋 この旨み、ありそうでないんだよな。今回も美味しくいただきました🍶
Tsukasabotan純米吟醸 CEL-24
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高知愛媛道の駅巡り旅にて。佐川町の道の駅で購入。やっぱり地元の酒を買うのは感慨深い。開封したては、予想以上に甘く、また酸味もあまりなかったけど、3日くらい経過したら、日本酒感と酸味も感じられ、おいしく飲めた。しかしこれで糖類入ってないって、日本酒の味の幅を改めて感じる上でもよかった。
Iyokagiya無濾過 純米 松山三井 赤ラベル
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高知松山旅行🚗第二弾。昔賀儀屋ナイン という酒呑んで、初めて日本酒度というものを知り、自分は辛口９くらいまでなら全然好みだとわかった銘酒以来の賀儀屋。あの頃よりいろんな日本酒を飲んできて、好み的には甘口もいける口になったと思う。
こちらは、言うなれば軽快旨口酒
フルーティーさはなく、米の旨さと酒感を楽しむ酒。燗酒でもよさそう。
Yukisuzume純米吟醸 ひやおろし
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愛媛高知の道の駅巡り旅3日目の、愛媛松山の道の駅ふわりにて購入。お！ひやおろしだ！と今年初のひやおろし入手。雪雀は生貯蔵酒を、まださけのわを始める前に飲んで、すごくすっきり辛口でいい印象。こちらはひやおろしの熟成感が少しプラスされて、すっきり旨辛口になってます。冷蔵庫で冷やして飲んだ方が美味しい😋
Gangiノ壱 純米 無濾過生原酒
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山口日帰りドライブで岩国空港で購入。酒蔵は空港から近いみたい。2種類目の雁木で、期待し過ぎた感はあるけど、バランス取れてて、コスパも良い良酒。ピリ感はないが、米感と甘さ、最後に辛さ。
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中程度のピリ感に米の旨みに甘さに、最後は辛さもあるコスパ抜群酒。