鳥取へイカ釣りに行くといつも寄る酒屋さんがある。あいにくご主人が不在だったので今回は私の野生の勘で選んでみた。
トコロテンのような上立ち。冷酒で飲んでみると力強いにもかかわらず穏やかで旨口、砂糖醤油のような風味がある。重さはゼロG。
ごくごくイケるタイプでついグラス一杯をイッキ飲みしてしまった。
ふと裏書きを読むとアルコール度数は20!(1合でウイスキー3杯分)だが全く気づかなかった。これはステルス酒だ。気をつけろ!危ないぞ!!
上燗で飲んでみたらすっきり感が加わってこれまた美味しい。
次はいつ出会えるか分からないが、チャンスがあれば他のラインナップも飲んでみたいと思わせる味のあるお酒だった。