ましらのやまさん
純米吟醸 一穂積仕込 角右衛門
⭐️⭐️⭐️⭐️一穂積100%
精米歩合55% ALC16.5度
酵母:協会1401号
日本酒度+2.5 酸度1.9
アミノ酸度1.0
本日、2種類目のお酒です。
米の旨みをしっかりと味わえるのは、一穂積の力でしょうか？
一穂積を使ったお酒は、これでやっと2種類目の出会いとなりました。
東北のお酒にしては、やや甘口のお酒でした。
茅ヶ崎トト：20241215
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角右衛門Kakuemon
大家的感想
可以购买的商店
Kimura Shuzo的品牌
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
时间轴
teahashi
初めての即詰、なるほどフレッシュさが凄い。オシャレな仕上がり。
Kakuemon即詰 純米 しぼりたて 生酒
🍀クロ🍀
★★★★⭐︎
KakuemonExtra Edition
kdo-
角右衛門 美山錦
角右衛門って秋田だと結構うってるけど
何気に認定店じゃないと買えないんですね👓
ってことに初めて気づいたこの頃💡
バランスにとれたTheバランス型❗️
いい角具合です←❓
原材料 : 美山錦100%
精米歩合 : 60%
アルコール分 : 16.5%
Kakuemon特別純米 Cry for the moon
brownie
うなぎマフィア。
KakuemonCry for the moon 特別純米酒
みもみよ🐾
可愛らしいラベルにつられてオーダー。
お味は、滑らかジューシーで、しっかりとお米の旨味も😊なかなか本格派です😋
ramentosake
通称「ピンカク」。
フレッシュでピッチピチ。
直汲みならではのこの爽快感。たまりませんね〜美味い！
香り華やか、でも甘ったるさナシ。
一升瓶で買うべきだったなあ...
Yamakatsu
秋田県湯沢市、木村酒造さんの特別純米酒「角右衛門 -Cry for the moon-」です。
特別純米酒らしい、しっかりとした香りと旨味、甘味を感じる美味しいお酒です。
猫が３匹、満月を見上げながらお酒を楽しむラベルも可愛いですね。
schnski
8月初旬、出張先の湯沢の酒店で購入。クソ暑い夏だったので、シロクマのプリントのある透明度の高い瓶の爽やかさ、夏酒という特別感で選びました。
キャップを開ければ華やかなかおりは秋田の酒らしさ。冷えたお酒はほのかに甘く、あと味は少し苦味の存在感。
2ヶ月前も遠い昔のように思えるが、10月中旬の今でもまだまだ暑い！
Kakuemon特別純米 Cry for the moon
南十字輝
7/10
秋酒なのだけれど、ひやおろしという表記はやめたとのこと。
半年間熟成させてはいるので、仕込みとしてはひやおろし。
お味は秋酒らしいまろやかさを感じられる。
マスカットのような香りはありつつも穏やかで、ゆっくり飲んでたらいつの間にか一合なくなっちゃうタイプですね。
Kakuemoncry for the moon
別府の酒飲み
味に特徴はない
と思ったものの、角右衛門は3回目だから馴染んでいるのかもしれない。。。
キレはよい
穏やかな甘みと渋み
KakuemonCry for the moon
ハム
華やかさと果実味を併せ持たせています。上品で爽やか、非常にスムーズな口当たり、秋酒らしい穏やかさを感じる旨さです。