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燦然Sanzen
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1212 Tamashima Agasaki, Kurashiki, Okayama在谷歌地图中打开
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yoosee
雄町らしい甘みと旨味が広がる腰の強さを味わえる。
stst
続いては中央の｢奇跡のお酒｣
先とは一転してクリアで軽やか。ピリッとした辛口の中に甘味のほんのりしたアクセント。
終盤には渋味がキュッと締めてくる起承転結のハッキリした味わい。
ピュアな感じで瑞々しいからこそ、お米の旨味も感じられるのでオールマイティーに活躍出来そうな美味しさでした！
Sanzen雄町 無濾過一火原酒
赤兎馬
.
原料米：雄町
精米歩合：65%
日本酒度： +4
酸度：1.9
風味がしっかりしてる
☆4.5
Sanzen新きらめき燦然
さるすべり
初めての銘柄
酒屋を変えてみて
買ったことない銘柄を！
CDのジャケ買いに似てますね。
匂いとしてはフルーティーなんだけども
高千代みたいな重厚な感じはない。
口に含むと
舌の上にピリリと感じ
ごくりと飲むと若干の甘さ
喉の奥に残る感じは
辛みというより苦味？
２日目はどんなマイルドさになるだろう？？
木村 賢次
ラベルはモダンだが、口あたり爽やかに入り最後はしっかり残る
Sanzen特別純米 生原酒 朝日
Sanzen特別純米 生原酒 朝日
Sanzen特別純米 生原酒 朝日
語彙力皆無
うまーい
さわやかー
miuta_takashi
飲みやすい
しゃっく
おいしー
ヤスタ
甘い。
嫌な甘さではなく旨い。が、甘み強い。
Sanzen純米 雄町 無濾過生原酒
Sanzen特別純米 雄町
シカタロウ
今日は燦然。
岡山のお酒は人生初かもしれない。岡山といえばやっぱり雄町ですよね。冷酒でいただきました。
雄町100%で精米歩合65%
アルコールは15〜16度
甘辛度やや辛口。
モーツァルトを聴かせながら醸したとの事。
スッキリキレた第一印象のあとに雄町らしいコクがくる感じでしょうか。苦味を余韻に感じつつ、度数以上にしっかりパンチがある気がする。かあっと熱くなる気配を感じ、燗酒でも美味しそうです🍶
全国制覇まで残るは5県
ichiro18
シカタロウさん、こんにちは！
全国制覇あと5県なんて凄いです!私は酒米は雄町が一番好きです。燦然はまだ飲んだことないので飲んでみたいですね😀
シカタロウ
ichiro18さん、ありがとうございます！オマチストなんですね✨日本酒はほんとに奥深いですよね🤩
ichiro18
はい、まだわからないことだらけなのでいろいろ飲み比べてます!燦然も見かけたら手にとってみます
