Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
燦然Sanzen
大家的感想
Kikuchi Shuzo的品牌
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
1212 Tamashima Agasaki, Kurashiki, Okayama在谷歌地图中打开
相关文章
燦然 特別純米酒 雄町(菊池酒造／岡山県倉敷市) | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
地酒の中でも一段輝く酒を目指す 明治11年創業。倉敷川沿い白壁の街並みが美しい倉敷市に居を構える老舗蔵です。数SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア“小さな酒蔵”から“強い組織”へ――六代目蔵元が挑む攻めの経営 - 岡山県・菊池酒造 | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
「燦然（さんぜん）」「木村式 奇跡のお酒」で知られる岡山県・菊池酒造はこれまで、五代目蔵元の菊池東（とう）さんが蔵元杜氏として酒造りをけん引。大吟醸、吟醸クラスの商品を中心に根強いファンを獲得してきました。 東さんの長男・大輔さんは、蔵に帰った2010（平成22）年から国内外の市場に販路を拡大するなど営業面の強化に奔走。蔵内の設備や体制面の整備にも力を入れ、売り上げの拡大に貢献するとともにブランド力の強化にも尽くしています。 そして2023（令和5）年9月には大輔さんが代表取締役に就任。東さんは会長に就くとともに、引き続き杜氏を兼任する形で今酒造年度を迎えました。今後の動向が注目される中、大輔さんは六代目としてどんな蔵の未来像を描き、経営していくのでしょうか。これまでの軌跡とともに紹介します。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア岡山・菊池酒造 x SAKE女 オンライン酒蔵見学を11/29(月)に開催 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
菊池酒造株式会社（岡山県倉敷市）と一般社団法人日本のSAKEとWINEを愛する女性の会が共催し「フェミナリーズSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア时间轴
Haste
岡山出張の締めくくり、岡山だけに雄町を飲む機会が多かった。燦然は無難な印象でした。
Sanzenきらめき燦然 純米吟醸
monkimi
とある立ち呑み屋にてロンリー呑み
yoosee
雄町らしい甘みと旨味が広がる腰の強さを味わえる。
stst
続いては中央の｢奇跡のお酒｣
先とは一転してクリアで軽やか。ピリッとした辛口の中に甘味のほんのりしたアクセント。
終盤には渋味がキュッと締めてくる起承転結のハッキリした味わい。
ピュアな感じで瑞々しいからこそ、お米の旨味も感じられるのでオールマイティーに活躍出来そうな美味しさでした！
Sanzen雄町 無濾過一火原酒
赤兎馬
.
原料米：雄町
精米歩合：65%
日本酒度： +4
酸度：1.9
風味がしっかりしてる
☆4.5
Sanzen新きらめき燦然
さるすべり
初めての銘柄
酒屋を変えてみて
買ったことない銘柄を！
CDのジャケ買いに似てますね。
匂いとしてはフルーティーなんだけども
高千代みたいな重厚な感じはない。
口に含むと
舌の上にピリリと感じ
ごくりと飲むと若干の甘さ
喉の奥に残る感じは
辛みというより苦味？
２日目はどんなマイルドさになるだろう？？
木村 賢次
ラベルはモダンだが、口あたり爽やかに入り最後はしっかり残る
Sanzen特別純米 生原酒 朝日
Sanzen特別純米 生原酒 朝日
Sanzen特別純米 生原酒 朝日
語彙力皆無
うまーい
さわやかー
miuta_takashi
飲みやすい
しゃっく
おいしー
ヤスタ
甘い。
嫌な甘さではなく旨い。が、甘み強い。
