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富久長Fukucho
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ももも
桃のような香り 繊細な辛口でとてもおいしい
junwada8405
口に含んで一呼吸置いてから優しい甘さと出会う、という感じ。全体のトーンは優しい甘さかな。上燗にしたら甘みが前面に出てきた。期待していた旨みとの立体交差は少ない。というか、扁平精米のお酒にそれを期待する方が間違ってるのでしょう。
べっさん
2クール目。新橋の男達とは何というネーミング。勿論親しみは感じましたが味覚えてません。
tao
直汲み
生酒
辛口純米
富久長
軽やかな辛口
旨し❗️
たっつー
あまり辛口は得意ではなけど、飲みづらくはなく、ジューシーで美味しい。
多分自分で買うにはなかなかないと思うので、こういうのがお店で新しい発見になるのかなと思う。
★★★
オゼミ
2024 1220
☆☆☆☆
富久長 （ふくちょう）
新橋の男達（おやじ）の酒
純米酒
辛口
精米歩合 60% 65%
今田酒造本店
広島県 東広島市 安芸津町
あーくん
久しぶりの富久長の純米吟醸を冷やで頂く。らしい綺麗な甘味で美味しい。香り穏やか。おつまみを引き立てる。
10ZG-STQ
備忘録: 第57回
いつものお店にて。
今年の夏はどうしようも無いくらい暑く、
自宅の軒下気温計が日陰なのに40.8℃を
記録してました。
このお酒を呑んだ日も連日37〜8℃で
バテ気味だったので、スパークリングの
お酒で一息入れました。
瓶内発酵によるきめ細かな泡が特徴的。
1回火入れしているので常温持ち運び可
との事。
度数: 14度、精米歩合: 麹米60%、掛米65%
山田錦100% （東広島市、兵庫県特A地区）
使用酵母: 広島県酵母
まーつ
米の旨みとほんのりとした甘みが特徴的な１杯。
富久長らしいキレがたまらんです。
まーつ
ずっと探してたSAKE COMPETITION 2024 純米酒部門１位のお酒！
すーっとぬける、シャープで後味辛口な１杯。
ほんのりとした甘みと米の旨みが濃縮され、
程よい酸味と後味のキレ、渋みが絶妙でした。
りっくん
飲んだときのフルーツ感とあとからくる辛口感が美味しい
10ZG-STQ
備忘録: 第43回
いつものお店にて。
辛口純米の夏仕様です。
度数: 15度
精米歩合: 麹米60%、掛米65%（原形精米）
山田錦100%
酵母: 広島県酵母