きまぐれ
秋桜
穀物的な米感。米をアルカンと勘違いするくらい。純米のひやおろしが好きなだけ辛口。少し熟成。82点
甘み:2.4
酸味:2.7
辛口:3
含み香:2.5
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
富久長Fukucho
大家的感想
Imada Shuzo Honten的品牌
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
3734 Akitsuchō Mitsu, Higashihiroshima, Hiroshima在谷歌地图中打开
相关文章
「亀齢」「富久長」など広島27蔵の日本酒が楽しめる「HELLO!! HIROSHIMA」が大手町にて9/14(土)に開催！ | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
広島の酒蔵27蔵を招き、料理とのペアリングが楽しめるイベント「HELLO!! HIROSHIMA」が、大手町のSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア精米した米のカタチで日本酒を選ぶ時代が来る─ 広島県・今田酒造本店が切り開く日本酒の新たな可能性 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
「富久長」を醸す広島県・今田酒造本店では、「GENKEI」と「HENPEI」という、同じ米を使い精米方法が異なSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア精米技術の進化が日本酒をさらにおいしくする—「富久長」「伯楽星」の各蔵元が語る「真吟精米」の魅力 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
日本酒造りの重要な工程のひとつである「精米」。 この「精米」の技術が、広島県東広島市の精米機器メーカー・株式会SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア时间轴
gk1
いつもの飲み屋にて。
燗用のお酒、温度が高いと甘めに感じる、
酸味もあっての見やすい。
あったまるぅ〜
10ZG-STQ
いつものお店にて、ライブ
今日は新酒から入ります
チェックイン1番の富久長の新酒が入ったので
切り立てを頂きました
呑み口は新酒らしく、最初はフルーティーそれから米の味と辛みがブワーッと来る荒々しい感じです😆
お通しの卵、春菊胡麻和えと合わせて頂いています☺️
3GAwKwm5YK
しゅわっと感なし
口に入れた瞬間から水っぽいするするとした飲み心地
ほんのり米の香りが舌に乗る
余韻は若干の苦味
すぐにスッと口から消える
合鴨パストラミといただくと米の旨み感じた
Nanka Yokai
昨年、新橋のおやじの酒というお酒を呑んで以降、2回目の富久長。家にあるのがフレッシュ系のお酒が多く、ゴリゴリの旨酒も呑みたくなってました。
今日は東京経由の出張で、帰りがけ、はせがわ酒店さんでチョイス。お店の人に聞いてみたいなーとモジモジしつつ、結局ラベルと睨めっこ💦
ラベルに流されすぎよりも、掘り出しものをさがしたかったなー。とブツクサ思いながら、帰宅。
風呂上がりにまずは冷で一献。おーっ、月の井みたいな旨旨！これこれ！少し酸味もあるかな？
陶器でお燗酒、とびきり燗を目指して60cc600w30秒。→70℃手前💦アルコール飛ぶ寸前💦なにわともあれ一献。旨、甘、華やか〜🌸ラベルに流されてよかったー✨
なかなかオシャレ味な燗酒の中では、軽やかに感じるお酒です🍶
朝も東京駅のはせがわ酒店で朝食でした。酒米を使ったご飯の卵かけ定食を出されているのです❗️何も知らずに、入ったところ、「今日のお米は、雄町です」と店員さん。思わず、耳を疑いました👂
いつも食べるお米より、ちょっと硬め。外硬内軟かー！朝から大興奮でした。流石に、蒸した米ではないそうです😅
出張の朝のオアシス発見☺️
にいさん
日本酒祭りの6合目はコチラ‼︎
FukuchoBon Time style:B sparkling
乾杯日本酒メン
広島県東広島市。
今田酒造本店さん。
ぷちこ
ぬる燗で
まっちー
広島旅行の戦利品③
富久長さんは昔昔に美穂を飲んだ覚えありますが、覚えてませんのでお初に飲みます🍶
八反草は八反系最古の在来品種なんですね。
フルーティな口当たりで、重みもなくすっきりしていてとても美味しい😋
お刺身と焼鳥で飲みましたが、もっとちゃんとした料理に合わせてもおいしく飲める感じでした。
広島県産八反草100%
精米歩合麹米50%／掛米60%
のちを
人間ドック終了 なんとかなった。年々良くなっているるる。
お酒(3日ぶり)とらーめんを解禁です。あまり禁止した感じないですが、頻度を減らしていたはず。多分、きっと、夢だったかも。
今日は牡蠣🦪と日本酒ノミホです。牡蠣味噌で何杯でもいけちゃいます。
メガネ富久長バージョンからスタートしました。個人的には酸味が気になりましたが、メガネしてたので平気でした。さすがメガネ。コンタクトとは防御力が段違いです。
池袋ラーメンといえば無敵屋。時間がズレたので並ばずに入店できました。ラッキー✌️チャーシューがメッチャ旨かった。人間ドック明けの一杯目としては最高ですね。
※追記 なんか多くの人が甘いと書いて私の感想とちがーうwわたしが何か別のお酒と勘違いしているかも？
はなぴん
のちをさん、おはようございます😃
人間ドックお疲れ様でした。☺️
さずかし染みた一杯になった事
だと思います。😊
T.KISO
のちをさん、おはようございます☀️
ドックお疲れ様でした！
私も明日健診なので、今日は禁酒です😁
ma-ki-
のちをさん、おはようございます
人間ドックお疲れ様でした🍀
３日でも我慢した後、人間ドックで疲れた体には沁みわたる一献ですよね😋
結果も上向き？そうで何よりです🎵
明けのラーメンまで～🤣
のちを
はなぴんさん おはようございます 滲みましたね〜山岡家も悩みましたが我慢できずでした
のちを
T.KISOさん おはようございます。人間ドック前が一番健康体になるやつですね。ドック頑張ってください。
マナチー
のちをさん、おはようございます☀飲めば飲むほど健康になるってことですか🤣⁉️山岡家に白みそ食べに行かねばと思っているところです🍜
のちを
ma-ki-さん こんにちは 結果が上向きなのは心当たりが全くないのですが結果オーライです🤣
のちを
マナチーさん こんにちは やっぱ呑まなきゃ健康よwただそんな人生つまらん。白ミソ気になっているのでレポよろしくです😃
ポンちゃん
のちをさん、こんばんは🦉
二郎を先に見て２軒目〜😳‼️って思ったのですが、昨日は解禁でどんだけ飲み食いしてもいいですね😆👍
人間ドックお疲れ様でした😊
のちを
ポンちゃん こんばんは 二軒はやり過ぎでした😅次の日ニンニクでお口がえらいことになりました😫
Fukuchoコスモス 純米吟醸 ひやおろし
ペンギンブルー
ふくよかで華のあるお米の香り。
含んでどこか、オレンジに、カラメルナッツのような芳ばしい風味。
秋酒らしい滑らかなテクスチャ。
フルーティーな酸と、芳醇、ふんわりと穀物感のある味わい。
優しい飲み心地。
キレは透明感がありスッキリ。
好み度☆3.5/5
FukuchoBon Time Style:B
