きっしー
京都に行った時に、いつもの「タキモト」さんに行って購入✨️
愛山ということで、かなり悩みました。
愛山は造り手によって大きく味わいが変わる酒米なので、どう仕上がってるか不安でした。
単に甘いだけのお酒に仕上がってると残念な一本になるんですが、これは違う！
さすがガッキー！！！
これはうまい！
酸味がしっかりとあり、スッキリした甘さに仕上がっており、バランスがすごくいい！！！
これはまた買いたくなる一本です！
また買います！
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
时间轴
きっしー
久々の八仙！
緑ラベルは初めて！
うん、これはスッキリさっぱり系ですね(*^^*)
甘味はすごく控えめ、白ワインのようなスッキリ感！
スルッと飲めるサッパリ感はいいですね〜。
甘口が苦手な方にも美味しくいただける一本ですね(*^^*)
きっしー
たかちよ！
京都に行った時に「タキモト」さんでよく買います( 'ω')/ ﾊｲ!
今回はブラックチェリーを彷彿させる1本とのこと！
甘さはやや強め、果実さがある分、少し癖はありますね。チェリー🍒かな？梅っぽい？
酸味はそこそこありますが、たかちよの中では
、いつものスッキリ感より甘さが強めですね。
個人的にはもう少し、さっぱりスッキリの方が好きかな。まあ、これはこれで美味しいです！
MimurosugiGrazie a Dio
きっしー
アップするのを忘れてました(^_^;)
みむろ杉は好きなのでよく飲みますが、
これはその中でも、めっちゃ美味しかった(,,•﹏•,,)
どストライクでした！
癖がなく、爽やかフルーティですごく飲みやすかったので、また飲みたい1本です！
きっしー
盆に言えに帰ってくる途中にグ行きつけのグランスタ「はせがわ酒店」で購入したガッキー中取り！本醸造とは思えない口当たりが凄い✨
もちろん本醸造だからコスパも最高！
まろやかな口当たり、フルーティな味わい
美味い( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!
本醸造であるにも関わらず、1人1本までという制限付きであるのは納得ですꉂ🤣𐤔
きっしー
盆で家に帰省する際に東京駅地下のグランスタにある「はせがわ酒店」にて久々に購入❤どうせなら純米吟醸ですよね(*^^*)
味わいは言うまでもなくスッキリした爽やかさを感じるふるーて系❤微発泡感も感じてキンキンに冷やして飲むと、夏にあういい一本ですね(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
Kamokinshu木桶で生まれたリンゴさん
きっしー
京都の「タキモト」で購入した賀茂金秀「木桶で生まれたリンゴさん」！ラベルを見るだけで、甘酸っぱさを感じたので購入⭕
木桶の香りを付いてるのかな？とは少し心配だったけど、まあよし！
味わいは、謳っているとおり甘酸っぱさを感じます！もっとスッキリ感の強い爽やか甘酸っぱさかと思いましたが、味はスッキリよりはやや味わいがある方ですかね。この味わいは木桶の香りがそうさせるのかもです。
ポンちゃん
きっしーさん、こんばんは🦉
タキモトさんに行かれたんですね！最近行ってないので、こちらのお酒は初めて見ます😳甘酸っぱいの好きなので気になります😁
きっしー
ポンちゃんさん＞
仕事で京都には毎週行くんですが、今のところ京都で一番品揃えがいいのは「タキモト」さんのように感じます。
他にいい店ご存知なら、教えてくださいm(_ _)m
ポンちゃん
毎週行かれてるんですね！私より詳しいかも😆
言われてるようにタキモトさん大きいです。ご存知だと思いますが、三条京阪のやまもとさん、北白川のにしむらさんもいろいろ置かれてますよ〜😊
きっしー
ポンちゃんさん＞
貴重な情報ありがとうございます！
やまもとさん、にしむらさん
探してみます！
やはりタキモトさんに置いてない銘柄が手に入るところを探してるんですよ〜
感謝、感謝です！
m(_ _)m
きっしー
大阪で同期の女の子と定期の飲み会！
梅田の第3ビル地下「楠木フサヱおもや」
懐かしい「一白水成」や「彩來」まで！
彩來は乳酸系のやつできたね〜
また、彩來売ってるところ探さねば！
紀土も安定して美味しい♥️
きっしー
寒紅梅の珍しい一本！
スッキリした味わいの中にも
しっかりとした米感も感じる
きっしー
今回も
楽器正宗！パープルガッキー💜
これ美味しいんだよね〜❤
甘い香しい香りもいいんだけど
味わいがほんと素晴らしい！
癖がなく、甘さと酸味は絶妙！
そしてこの無濾過の原酒なのに
このスッキリ感！爽やかでスルスル飲める素晴らしい出来栄え！
癖がないのに、癖になる一本！ꉂ🤣𐤔
最高です！
きっしー
言わずと知れた光栄菊のスノクレ！
光栄菊と言えば
これですよね！！
今回も栓の保護キャップを外した途端に
ポーーーーーーーーーン！
って勢いよく栓が飛んでいきました！
気をつけてましたが、危ない危ない！
そしてお味は
美味い( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!
程よい甘さと、キレのいい酸味、そして発泡感！
このバランスが素晴らしい！飽きのこない口当たりが、ついつい飲みすぎちゃう一本です！
きっしー
能登半島地震で被害を受けた数馬酒造が契約していた酒米を赤部酒造に託し、赤部酒造が独自に醸した1品！
赤部らしい味わいを再現されてます！
香りも赤武らしい香しさを感じ、口に含んだ時の爽やかなフルーティな味わいも同系統！
でも酒米が違うせいでしょうか、赤部らしいフルーティさの中に米感が少し強く感じます。
きっしー
白竜の生酒！
酸味と甘みのバランスのいいフルーティ系だけど
しっかりと米感を感じる一本！
福井の銘酒！
きっしー
今回は『59Takachiyo 彗星』
たかちよはどれもフルーティで美味しいけど、
今回のはメロン🍈、桃🍑系かなぁ？酸味がしっかりあるけど、飲みやすい甘さも残したフルーティ系。癖もなく爽やかさ味わいは飲みやすい！
きっしー
毎年、夏恒例の「紀土 夏ノ疾風」❤
スッキリした酸味が夏らしく爽やかな味わいを感じるので大好きです(*´ω`*)
美味い😋
今晩は春巻きを準備中だけど、3日目の紀土はその前になくなりそうꉂ🤣𐤔
きっしー
冷蔵庫に『みむろ杉』が2本あったので、まずは1本開栓❤
さすが『みむろ杉』！香りは控えめですがいい香り🍷
味はスッキリした切れ味を意識してるのかな、甘さは控えめ、酸味がスッキリ感を押してる！口当たりもスッキリ系でさっぱりした味わいがどんどん飲めてしまう🤣
みむろ杉としては少しコンセプトがいつもと違うかな。これが菩提酛造りなのか!?
きっしー
行きつけの『酒仙庵 水上』さんで購入して、冷蔵庫にずっとストックしておいた『天明』の亀の尾！
亀の尾は個人的に好きなお酒が多いので期待♡
今回の天明はキャップも頑丈で、開栓注意の文字が飛び込んできたので、外側のキャップ保護部分を外すと、手で抑えながら開栓！
シュポーーーん！✨✨
キンキンに冷やしてても、やはりそういう感じなのねꉂ🤣𐤔いいねぇ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
期待(っ ॑꒳ ॑c)ﾜｸﾜｸ
香りは芳しい香りがほわんと鼻をくすぐってくる❤
味の方は…ﾟ+｡:.ﾟおぉ(*ﾟOﾟ *)ぉぉﾟ.:｡+ﾟ
パイナップル🍍ジュースやん🍹
美味い😋花陽浴のような華やかジューシー系ですね(*^^*)口の中でジューシーな味わいが拡がる❤
開栓後、出張のため中一日空けて、再度飲み直し。
開栓時よりさらに甘さが増してる！甘い！完全にジュースやん🍹ꉂ🤣𐤔
きっしー
香りがいい〜
すっきりした甘い香り❤
山田錦のバランスのいい味わい！
酸味は控えめで、甘さを感じますが、くどくない甘さ、透き通った甘みを感じる！加茂錦 荷札酒とかと似てるかな？
重くはないけど、味の厚みはある感じかなぁ
