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竹葉Chikuha
大家的感想
相似品牌
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所在地
36 Ushitsu, Noto, Hōsu-gun, Ishikawa在谷歌地图中打开
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寿梨庵
竹葉をいただいたのはかなり前で記憶が曖昧だけど、上立ちはもう亀齢🐢
答えを知ってるからそう思っちゃうのかもしれないけど、本当に五百万石を長野に持ってって造られた味がする🤔
ちょっと発泡あり🫧
落ち着いた味わいで割とスッキリ
余韻の渋味、辛味は亀齢ではあまり感じないもの⚡️
いずれにしても通常の北陸（飲み慣れた新潟も含め）の五百万石の純吟とはかなりかけ離れた味わいで、それが能登産米のポテンシャルなのか、亀齢とのコラボによる賜物なのか…
三日後
時間を置いての亀齢の味わいだ🙂
ただキレがアップ、辛味も増したような
終盤の渋味、苦味はかなり強く⚡️
貴重なお酒をいただくことができました😌
rnakai88
柔らかい、あっさりしている、繊細
Chikuha能登を醸すin赤武酒造
N.H1225
能登半島地震復興支援として醸された、貴重な物です。締めに呼ばれましたが、口当たりが良かったです。
Yohei Osada
6.5
ちっち&ごー
香り控え
口当たりは軽く直ぐに米の雑味と強い酸味を感じる。後味は軽く､辛味と酸味・渋みが残る。
アルコール度 15度
日本酒度 普通
酸度 高め
星⭐️⭐️
河野 りさ
爽やかな甘味が夏にぴったり
Chikuha冷美酒(クールビシュ) 純米吟醸
gon78
1921 2025/6
竹葉 能登純米 無濾過生原酒
能登産山田錦100 55％
17° 25/1 A+
石川 能登町 数馬酒造
1800 3960
うっすらと褐色の澱が出ていていかにも美味しそう。
開けてみると期待を裏切らない濃厚な旨み。
生酒らしさと共に度数相応の飲みごたえもあってさすが竹葉という感じ。
昔から好きだった酒の中には造りを止めてしまったり、なかなか入手が出来なくなってしまったものもあるけど、やはりこうして変わらぬ味わいと表情を見せてくれるのは有難い。
Chikuhaノト・スピリト ギンジョー
Nf bapak
香りはおとなしめ、旨味、酸味がきて程良くコクもあり、すっきりキレていく旨いお酒。
Makuakeの能登の酒を止めるなプロジェクト第一弾で、手取川の吉田酒造店において醸された数馬酒造の竹葉。第二弾の生酒と共に輪島からお取り寄せした内の1本。
以前読んだ上川大雪酒造についての本で目にした「飲まさる酒」＝ついついたくさん飲んでしまうお酒、と言う意味ですが、この竹葉オリジナルレシピ再現酒、華やかさやどこか飛び抜けた特徴的なポイントはないのものの、なにか捉えて離さない、日常に寄り添う「飲まさる酒」を感じます。ただただ旨い。
Chikuhaオリジナル(能登の酒を止めるな！)
Chikuha#手取川 コラボレーション醸造酒
Chikuha能登純米 無濾過生原酒 2024
＠水橋
竹葉 能登産五百万石 純米吟醸 岡崎酒造製造 720ml
使用米 能登産五百万石100%
精米歩合 60%
アルコール度数 15度 2024.06製造
能登半島地震後、数馬さんのお米を岡崎さんで委託醸造されたもの。
確か、各店頭に並んだのが昨年の6月下旬だったでしょうか。
もう1年になるんですね。
自宅冷蔵庫保管、開栓しました♪
改めて思いますが、お酒はきっと水で味が異なるかと。私も上田の水に魅せられてるのかな？
今となっては幻の酒。
飲めることに感謝して頂きました🙇
ジャイヴ
＠水橋さん、おはようございます☀
おぉ！まだストック残ってたんですね😲
もう発売から一年経つんですね、自分も当時トータル３本買えましたが今となっては全て肝臓の中です🤣
＠水橋
ジャイヴさん、こんにちは😃
はい、まだストックありました😄
金沢の友人達から譲っていただきました😆
ちゃんと金沢駅の駅の蔵でランチご馳走しましたよ♪