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"粗犷"风味日本清酒排行榜

我们将按照"粗犷"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 1

4.98 pt.

hatomasamune Aomori

85 次签到

Hakkoda Oroshi 1

Hakkoda Oroshi 2

Hakkoda Oroshi 3

前几天我去青森出差，把它作为纪念品送给了我。我依稀将其与鱿鱼或金枪鱼相匹配。我想这可能是当地的一种奢侈酒。这是一款非常美味和优雅的清酒。

闻起来略带果香，口感清爽。入口顺滑温和。换句话说，它很容易入口，但如果口味再深一些就更好了。最后一口的口感很经典，我觉得这是典型的东北青森口味。 ⭐︎:3.5

在青森站附近的大福丸（Daifukumaru）比较了三种青森清酒。我们喝的是 "Tasake "和 "Hatsusen"！它们都与青森美味的生鱼片完美搭配👍。

# 2

4.77 pt.

Morita Shuzo Okayama

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Mannen'yuki 1

Mannen'yuki 2

Mannen'yuki 3

这是我 9 月底去仓敷旅游时在一家清酒酿造厂买的。我不知道美观历史街区有一家酒窖，所以被领进了店里。店员询问了我对日本酒的口味，并向我推荐了以下几款日本酒。从倒入杯中的那一刻起，酒香就弥漫开来，口感饱满厚实，带有米香味，而且是一种干型清酒，很快就消失了，很容易入口。 500 毫升的瓶子大小可以一次喝完，因此对于一瓶口味会随时间变化的名酒来说是最合适不过的了。

森田清酒酿造厂，岚尻酒精度高达 17-18%，口感清爽、干爽但略带甜味。

明显干燥天妇罗肥鱼肝

# 3

4.77 pt.

Hokusetsu Shuzo Niigata

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Oniyasha 1

Oniyasha 2

Oniyasha 3

Oniyasha Centrifuged Junmai Ginjo Nigori Sake。这是一款美味的清酒，具有奶油般的口感，苦味排在味觉之后，顺着喉咙而下。我想这是一种略微干燥的nigorizake。很好吃😋，标签上有上下左右的图片。标签的方向与正常的Oniyasha标签相反。

去年我没有机会去佐渡，但我在镇上的一家酒类专卖店闲逛时发现了这款酒。我被 "离心分离 "这个有力的词吸引住了，当即决定把它带回家。这是一款好酒。口感非常柔和优雅。大米采用五百万石（Gohyakumangoku）大米，碾米比率为 55%，但它非常漂亮，大米的甜味和风味在 35% 的碾米比率的透明性上表现得淋漓尽致。香气类似香蕉。口感充满甜味，但酸味渐入佳境，酸甜平衡，令人愉悦。

离心分离酒精味更浓，但不会留下任何后味。

# 4

4.65 pt.

Kikusui Shuzo Kochi

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Kikusui 1

Kikusui 2

Kikusui 3

埼玉县......5月，天气很热。有的地方有极热的天🤣。所以，在GW的最后一天，在和妻子看完电影回来的路上... 我们去了一个购物中心购物。我们在卡迪的周围闲逛。清酒。冰酒？　我想等天气热起来就好了。我把它放在后面的篮子里。我在冰箱里等着它，但我没有意识到它会这么快就变脆。天气很热，所以我想用一种甜点来结束它。 Naoshichi是一个来自高知的柑橘品牌。从现在开始，把它放在冰箱里就好了。⭕️ 是新泻的菊水书生做的？不，它来自高知，所以是这里的。

2022年8月13日。午餐时在岳父岳母家喝酒。被邀请参加一个烧烤会。在倒掉三瓶啤酒后这个人出现了。金色闪闪发光的金箔和温和的泡沫。闪闪发光的金箔和温和的泡腾。酒精含量低，有一点甜。酒精含量低，略带甜味，易于饮用。酒精含量低，略带甜味，易于饮用。

奥坎的现酒系列。今天我决定选择菊水。我不知道在土佐有一个菊水。我不知道😓我以为会有些甜味，因为它是纯米吟酿，但它是干的。有时，在室温下喝清酒也很好。这是一个单批次的瓶子，所以你可以在你的休闲时间打开它😄。

# 5

4.58 pt.

老松酒造 Hyogo

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Oimatsu 1

Oimatsu 2

Oimatsu 3

两年前 🚗，我们开车去了酒厂附近的路边驿站南永（Minami Haga），并办理了入住手续 😅，我们买了迷你瓶装的 "半州一泉 "和 "老松酒厂 "的 "山庄 "作为纪念品。山阳海酒造和老松酒造几乎是相对的，步行约一分钟就到了，所以我建议大家两个都去看看😊。山庄是地区限量发售的品牌😃👆👆，和班寿一剑一样，山庄纯米吟酿酒也是用兵库梦锦大米酿造的，虽然是冷藏的，但酸甜口感很强，就像日本酒一样😅😅，我觉得把酒热一下会更好😅😅？我觉得还是热一下比较好🧐。标签: 🏷️ 难度：低😍。泡在热水里很容易取出。 🍶购买地点：Minami Haga 路边车站

一流。酸味和甜味都有。回味无穷，但并不难闻。醇厚适中，口感极佳。什么是清酒？当我搜索它时，发现它是用清酒而不是水酿造的。这我倒不知道。

前往日本紫苏市山崎枫树山观赏红叶的纪念品。目前，该市仅存两家清酒酿造厂，即山阳海伊清酒酿造厂和老松清酒酿造厂，但在 40 年前，还有一家酿造和销售一种名为 "三笑"（sansho）清酒的酿造厂--本家门前屋（Honke Monzenya）。本家门前屋的建筑仍在，但为了充分利用山阳清酒杯、老松酒坊和本家门前屋酒坊的历史景观、山崎中央城镇振兴委员会（美好城镇项目）成立了，并在两年时间内实现了三庄的复兴！在旧址上有一家名为 "Sansho "的咖啡馆，您可以在那里购买产品。让我们从老松树开始吧。

# 6

4.37 pt.

Tanaka Shuzo Niigata

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干桃子味大口喝粗犷涩味爽快清凉新鲜

Notaka 1

Notaka 2

Notaka 3

这是我哥哥前几天在家里送给我的礼物。天气很冷，所以我把它和猪肉涮锅搭配在一起。 17° 的温度略高，所以我一开始慢慢品尝，后半部分则加冰饮用。我很享受这种温和的口感。

一种干爽的清酒。一杯好的晚间清酒。

这是本月dancyu特刊中提到的另一款在室温下味道不错的清酒。新潟有很多啤酒厂，还有一些我还没有尝试过的。一款具有多种不同元素的美味清酒👍。在室温下或温水中饮用。

# 7

4.34 pt.

Sudo Honke Ibaraki

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Satonohomare 1

Satonohomare 2

Satonohomare 3

使用的大米来自卡萨玛。这是对美妙的 ‼️ 的一个评价。它给人一种精致、完美的感觉。风味十足，回味无穷。价格虽高，但水平也相当高。‼️

Yasube 还斟上了日本最古老的清酒酿造厂须藤本家酿造的清酒。这是一款口感清爽、味道浓郁的清酒。我想试试加温后饮用。

★★★☆☆☆ 甜，但有刺鼻的回味

# 8

4.30 pt.

Nekomanoshizuku

Suehiro Shuzo Fukushima

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Nekomanoshizuku 1

Nekomanoshizuku 2

Nekomanoshizuku 3

这是你的饮酒记录🍶📸。

略干。适合搭配烤鸡。 3, 7/5

# 9

4.28 pt.

Takahashi Shuzoten Iwate

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Horinoi 1

Horinoi 2

Horinoi 3

(˶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶. GW 东北旅游购买 (7) 在路边站 Ishidoriya 😀 购买。口感温和😊酸味？有点酸但很好喝😚，有点甜但很清爽😇。今天吃的是长野县的天保拉面😋，肉炒拉面🍜和饺子🥟😘，清淡的拉面和饺子搭配得很好🥳🥳下次我还会试试担担面😙。

俊美大源城那是不喜欢山田西树的。甜度适中。味道的形成需要一定的时间。在我的印象中，山田锦的回味是甜的，但干涩的味道让我感受到了日本酒的多样性。虽然对于我的口味来说，这应该是有点出格的，但这道菜却让我喝得更多了! 随着温度的升高，口感先是明显的甜味，最后是干味（还有脆味）。它打破了人们对山田西树甜美的刻板印象! 酿酒厂于1922年开始酿造。品牌名称由名水 "堀目伊藤 "改为 "堀野井"。

和同事们一起喝酒 🍶。很美味 ✨

可以购买的商店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

堀の井【大吟醸】紫波（しわ）の匠1800ml¥5,500

# 10

4.25 pt.

Niigatadaiichi Shuzo Niigata

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干鲜味刺激气泡

鬼山間 1

鬼山間 2

鬼山間 3

这是我️️第一次吃Oniyamama（蓝色）。它比普通的山药更辣，但香气很好，有一种甜美的山药味。

在草津的一家荞麦面馆。麻木。超级干，但他们说还行，但你可能会非常喜欢。

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