オゼミ
2024 1228
☆☆☆
竹葉（ちくは）
しぼりたて
生原酒
精米歩合 67%
アルコール18%
数馬酒造
石川県 鳳珠郡 能登町
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竹葉Chikuha
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セコイア
能登町のふるさと納税返礼品
穏やかな旨み、常温でスイスイ飲める
どんな食事にもよく合う
＠水橋
竹葉 活性にごり酒 720ml
原材料名 米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール
精米歩合 67%
アルコール分 18％
これは酒屋さんでラスト一本でした(･･;)
穴空き栓なので元気なうちに開栓しました♪
上澄み、ガツンとファーストアタック！
ぴちぴち元気そうです。それに慣れると爽快でグビっといけちゃう危険なお酒です。嫁さんも瓶内発酵酒が続きますが、違いが分かるねと。確かにどれも個性的です。
最後はにごりのもろみ部。意外とスッキリして美味しい😋
嫁さんが先週、わしたショップで買ってきてくれた島豆腐と共に。
さてとこれから雪降る中、高山に出かけてきます❄️
Chikuhaしぼりたて生原酒
ジャイヴ
今週は長女のインフルと仕事の山場が重なった一週間になりました
仕事の方は大晦日の蕎麦屋の如く、作業をしつつどんどん［これもお願いします］と追加が発生し休憩を取る暇も無いほど、全て終えた時には口から魂が漏れ出てました👻
長女のインフルも、次に発熱したのが義弟でしたが接触あったっけ？となり、検査したところ［コロナ］と判明して別系統の感染😷
そこから妹家族に感染拡大となった感じです
幸い他家族には広まってないことが分かりようやくホッとしたのが２６日の事
元々仕事を乗り切った２６日から義実家に誘われて温泉の予定でしたがインフル感染でキャンセル、自分は休みだったので長女を看病にする側へ
やっと解熱したので、このバタバタした一週間を労るお酒を一献🍶
「竹葉 しぼりたて生原酒」
［ぐい呑み］
芳醇な米の香り、呑み口透明感のあるサラリとした旨味の裏にアル添の甘味からキレて芳醇な余韻、最後に僅かに苦味
［もっきり］
しっかりとした米の香り、呑み口サラリとした旨味から喉元通って少しツンとアルコールの強さを感じる裏にアル添の甘味がフワッとしてからキレて、肩の力が抜けるような心地良い余韻
麺酒王
ジャイヴさん、こんばんは😃
インフルもコロナもかなり流行してますね😖
看病にお仕事お疲れ様でした😌長女さんの全快を祈念いたします。
竹葉は飲んでみたい銘柄のひとつです❗様々な味わいが良いですね！
勉強中
ジャイヴさん、こんばんは☺️ 子供の看病大変お疲れ様でした。お酒がしみることでしょうね。竹葉はまだ飲んだことないので気になるお酒。酒器による味わいの違いも分かりやすく表現されてますね。
ねむち
ジャイヴさん、こんばんは🌛お仕事に娘さんの看病にお疲れ様でした🙇娘さんも解熱して一安心ですね😊年末年始は家でゆっくり英気を養えってとこかも🤔早いものでもうすぐ能登半島の震災から1年です🙏🔔
アラジン
ジャイヴさん、こんばんは😃
長女さんもご親族も年末に大変でしたね😷看病等お疲れ様でした。
ねむちさんも仰るとおり、あれからもう1年ですね。能登の復興も途半ば。私もまた能登酒も飲んでいきたいです🍶
ポンちゃん
ジャイヴさん、こんばんは🦉
お仕事に看病に大変でしたね💦ジャイヴさんがお疲れでませんようにお体大切になさってください🙏
竹葉はずっと気になってるので飲んでみたいです♪応援も続けていきたいです😊
ma-ki-
ジャイヴさん、おはようございます。
怒涛の一週間お疲れ様でした🍀
この時期はどうしても感染系の病気に苦しめられやすいですよね💧
竹葉も気になっていたので呑んでみたいお酒です😊
ジャイヴ
麺酒王さん、こんにちは☀
無事長女も解熱し元通り元気に走り回るまで回復しました、悪化しなくて本当に良かったですよ✨
今年は地元酒屋に置いてあるのを発見したので即お持ち帰りしました、蔵再建後初絞りですね
ジャイヴ
勉強中さん、こんにちは☀
勉強中さんも腰痛にご家族のインフル感染と大変やったと思います、お疲れ様でした😁
酒器を変えると味わいと変化するのがなかなか面白いですよ、洗い物は増えますが🤣
ジャイヴ
ねむちさん、こんにちは☀
実は年始年末も仕事が詰まり待ってまして💦
今年も大晦日夜勤当選なので休むのは暫く先になりそうです😞
宝くじも一緒に当たってくれたら酔いのに🤣
ジャイヴ
アラジンさんこんにちは☀
お騒がせしましたがようやく長女も回復して一段落しました✨
前に「竹葉」と［赤武酒造］のコラボ酒を呑んでたので酒屋で発見した際は迷わず購入しました😁呑んで能登を応援します📣
ジャイヴ
ポンちゃんこんにちは☀
心身ともに限界を迎えてますがそこは気合と持ち前の体力でゴリ押ししていきます🤣
皆さん「竹葉」気になってる方多いですね✨
震災から早1年、復興道半ばですが出来ることから応援📣
ジャイヴ
ma-ki-さん、こんにちは☀
実は過去２年、年末年始にコロナ感染で酷い目に遭ってきてるので今年は大丈夫かなと思った矢先でした😅
皆さん「竹葉」に興味津々ですね、呑んで応援していきましょう📣
れお
みんな大好き竹葉さん🌱𓂃 𓈒𓏸
これのひやおろしがマジで旨かった！
myoo
金沢にて。甘口。おでんとの相性さいこう🍢
けいちゃん
石川 数馬酒造
能登の契約栽培米使用、香ばしい米の旨味とキレ、能登の契約栽培米を使用し、香ばしい米の旨味とキレを引き出した純米酒。
心地よい口当たり、米のしっかりとした旨味とふくらみをお楽しみいただけます。
食中酒として、また肉料理や濃厚なお料理にもよく合います。
涼冷えの15℃がおすすめです。
43℃ほどのぬる燗から上燗に温めますと、米のしっかりとした旨味と重厚さをお楽しみいただけます。
あっさりとしたお料理に合います。
原料米 能登産五百万石
契約栽培農家
株式会社ゆめうらら（石川県志賀町）
アルコール分 15%
精米歩合 60%
toshi
ちょい残る
toshi
おいしい
＠水橋
【2024BY新酒】竹葉 しぼりたて生原酒 - 720ml
精米歩合 67%
アルコール分 18％
日曜日に七尾の昇龍さんで街中華ランチの後スーパーどんたくで竹葉新酒を発見！早速帰宅して開栓。
いつもより穏やかで信州亀齢に寄った？
調べると、9月の豪雨災害でポンプの損傷あり、能登町の海洋深層水で醸されたとか。地震と豪雨、神様はいないのかと思います。
お酒はあまりに美味しくて日曜日の夜なのに飲み過ぎました💦
Pivo
飲み口はマスカットのようなフルーティ。そのあとはお米の味が口の中にじんわり！
m2kn_26
能登純米
やす☆
スッキリクリアな旨味とキレがあるクラシカル系。常温が好み。
ばび
チクハ ジビエ
食材に合わせるシリーズらしい
2年以上の低温熟成を経たお酒は
古酒っぽいザラメの味わい
これ系あまり得意ではないけど
ちょっと飲む分には楽しい
能登産五百万石100%
精米歩合60%
アルコール分16度
うなろー
前ほどの感動が無くなった気がする。味変わった？？
よっち
新橋 シンメ さんにて
18度 やわらか少酸味