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"香脆"风味日本清酒排行榜

我们将按照"香脆"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 1

4.99 pt.

へのへのもへじ

Akishika Shuzo Osaka

80 次签到

香脆焦糖味

へのへのもへじ 1

へのへのもへじ 2

へのへのもへじ 3

纯米吟酿 🍶Henohenomoheji😅 所有的大米都是在我们自己的田地里生产的，没有使用任何农业化学品，山田西树🌾。相当的黄色，酸度增强的成熟期。类似达鲁马正宗。Cu-cu-cu-cu。喝的时候有令人惊讶的年轻的新鲜感✨ 搭配烤和牛ichibo🐂👍。海和@塔卡多诺巴 20230516

2019年。颜色偏黄。大米香味突出。给人相当成熟和芳香的印象。

6/10 Domaine Akirika。他们使用的是大町酒，产自名为 "上村大町 "的稻田。他们说这是成熟酒，所以价格相当昂贵。这款酒的口感浓郁醇厚。清酒后半段的苦味也很不错。我都不知道这里还能喝到这种酒。

可以购买的商店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

＜令和6年2月入荷＞秋鹿【純米吟醸】「へのへのもへじ」きもと無農薬山田錦無濾過〔生原酒〕令和4年度醸造1800ml¥4,620

# 2

4.10 pt.

Kinshihai Shuzo Niigata

68 次签到

牛奶焦糖香脆温和热鲜味焦糖味

Echigotoji 1

Echigotoji 2

Echigotoji 3

它给人的感觉是清淡爽口，但很快就会变得浓烈。单独饮用时相当甜美，但与饭菜一起饮用时，感觉非常辛辣😳。即使单独饮用，后半部分也相当辛辣尖锐😅。它有一种类似蜂蜜或糖果的甜味。我觉得我在 Harukas 买的 Sandesi 加水生清酒更容易入口🤔。从冰箱里拿出来放一会儿更容易喝😋。总的来说，Sandesi 的生清酒冲淡了味道，而这款清酒则有更多的鲜味，我觉得我更喜欢它。

百胜。味道丰富！

新泻县。五森市。金石海酿酒株式会社越后土司特制本酿造"。今天真冷。最强寒潮已经来临，虽然没有下雪那么冷，但大阪也很冷🥶。在这样的夜晚，我把这杯酒放在室温下加热。我会让它热起来的。首先闻到的是一股柔和的酒香。颜色清澈透明，不带黄色。入口后，酒香逐渐扩散，舌尖有淡淡的酸味。口感逐渐膨胀，带有源自大米的酸味和淡淡的鲜味，回味微辣。清酒略带刺激性，但也很温和，并不刺鼻。在我看来，这款酒在温热时口感最佳，此时鲜味醇厚，温和感达到顶峰。扑鼻而来的香气散发着酸味，阿鲁酒的香气挥之不去。酸味和轻微的苦味也变得更加明显。有一种轻微的古典感和温和感，让人感觉尘土飞扬。成分：大米（国产）、大米麦芽（国产）、啤酒酒精。碾米比例：58%。酒精含量：15°以上，16°以下。

# 3

3.91 pt.

守屋酒造 Chiba

62 次签到

舞桜 1

舞桜 2

舞桜 3

在神保町特拉 A 　17°，清淡的威士忌，美味可口。蒜蓉鸡腿

口感干爽，风味复杂，香气宜人。

2024 千叶清酒 FESTA🍶东京湾幕张大厅🌊。舞樱纯米浊酒

# 4

3.79 pt.

Takeshigehonke Shuzo Nagano

75 次签到

栗子梅干香脆巧克力酸味鲜明焦糖味鲜味

御園竹 1

御園竹 2

御園竹 3

今年又是美味。

在 Shinbashi Simme 常温陈酿、醇香的沼口原酒，限量版，真正的醇香。

这是一位同事在长野旅行时送给我的纪念品。我吃第一口的感觉是 "比我想象的要甜得多"！它没有果味，而是又嫩又甜。口感香滑可口！甜味之后是淡淡的酸味和苦味。 300 毫升的量，我想一天之内就会喝完，不过我会再放几天。我很幸运，能得到这种级别的清酒作为纪念品！

# 5

3.76 pt.

Kimusume Shuzo Gunma

101 次签到

Kimusume 1

Kimusume 2

Kimusume 3

我的第一个品牌名称潇洒和爆裂的感觉清新和柑橘味诱人的晕眩感。这个名字说明了一切。我以为这就是了。不太甜，有一丝酸味。这是一个我很高兴遇到的酒。

纯米吟酿✨ENSENBLE LIMITED BLEND✨Miyama Nishiki🌾 辉煌的香气✨。有一种淡淡的瓜子味的麦芽。甜蜜而美味。丰富而清爽✨他们说这是用3种不同的酵母酿造的所有清酒的有限混合🤔。在石丸清酒店购买 @ 大宫在家喝 20210827

取这个名字是为了庆祝一个女孩的出生，并希望她长大后能得到所有人的喜爱和尊重。它的口味非常平和，酸度较高。前味是弱梨和坚果的香气，后味是酒精和菠萝的香气，甘薯的甜味在回味中挥之不去。酒液呈淡黄色，与白酒相似，酒脚细而丰富。

# 6

3.74 pt.

Senryootokoyama

Hishiya Shuzoten Iwate

80 次签到

葡萄干蜜糖

Senryootokoyama 1

Senryootokoyama 2

Senryootokoyama 3

然后是中间的千代大玉山。蜂蜜般的香气。口感丝滑，但接近于塾师类型的味道。它还带有一种娇气，有蜂蜜和糖浆的感觉。不过，这款酒很容易入口，没有刺鼻或苦涩的感觉，也许是因为它总体上比较低调！清脆但浓郁。口感深厚，难以言喻！

GW 4天3夜与妻子一起，往返1500公里🤣。我去了一趟三里屯的汽车旅行🙂。我们在仙台附近住了一晚，然后去了三陆。我们在久慈站吃了一个乌梅（海胆）午餐盒，并在宫古度过了第二个夜晚。宫古的清酒酿造厂，Hishiya Sake Brewery，Senryo Otokoyama。穆雷库的海鲜美食，是一家成立超过45年的老牌酒吧。我们在Kaisen Ryori Murekou享受了新鲜美味的海鲜菜肴，这是一家成立超过45年的老牌酒吧。今天，这家餐厅由一对愉快的老年夫妇经营，有一个基本的预订和一个柜台。

今天的晚间饮品。你可能会说我出差时一直在喝酒，但是......是的，没错！宫古市菱屋清酒酿造厂出产的千代大玉山。昨天喝了一杯，今天又喝了一杯房东太太推荐的 "小"。是的，毫无疑问。

# 7

3.68 pt.

83 次签到

干巧克力酸奶

Kuradaiko 1

Kuradaiko 2

Kuradaiko 3

福岛当地的清酒3种饮料比赛🍶第一种饮料是kuradoko。它有一种花香，让人很难相信它是纯米酒。它在+10°时是干的，但它不仅仅是热的，它有强烈的味觉风味，而且出乎意料地容易饮用😋。一杯清酒是不够的😅。

清澈。果香浓郁。有点辣美味可口！

# 8

3.68 pt.

Hiraroku Jozo Iwate

36 次签到

酸味咖啡汽水

Re:vive 1

Re:vive 2

Re:vive 3

使用岩手县产的大米和石和生产的糯米中发芽的糙米。清酒税法》将其归类为 "其他酿造清酒"。这是一种所谓的手工清酒，但与普通清酒并无区别。果香的甜味迅速弥漫开来，鲜味也清晰地传达出来。柑橘的苦味让整个体验更加紧凑。余味似乎在慢慢消失。这款酒并不华丽，但适合慢慢品尝。但四盒 3000 日元的价格有点贵！

这可能是我第一次评论手工清酒。这种酒似乎注重酸度，看起来很现代，但您怎么看？它似乎使用了发芽的糙米。此外，邮购来源的酒类商店标签上说这是一款 "haorigami"，但它是一款清酒，我们怀疑它是一款普通产品。它有一种类似甜瓜和略带玫瑰的花香，喝起来酸味相当强。给人一种野性的感觉。就其原味而言，它有微微的甜味和糙米般的苦味，还有一种带着成熟感的咸味，慢慢回升，几乎没有尖锐感。令人惊讶的是，它与清淡菜肴的搭配比与深色菜肴的搭配更好，与沙拉的搭配也很好。第四天加热后，酸味变得更强，糙米的甜味依然存在，但却变得像一种奇怪的清酒。味道还不错，但最好还是凉拌。这是一款现代清酒，但它给人的印象是花香而非果香，而糙米的使用则赋予了它浓郁的米香，其独特之处令人惊讶。就我个人而言，我更喜欢清酒的尖锐口感，但经销商的数量正在快速增加，下次我想尝试一下其他规格的清酒。

[记录在案]。 2023 年 12 月生产

# 9

3.68 pt.

Yoneda Shuzo Shimane

45 次签到

朗姆酒葡萄干丰满

Miho 1

Miho 2

Miho 3

萨希-很久没有和老朋友在酒吧喝酒了。第一次选择了一种饮料。我记得，它顺利地下来了......

昨天，我去了我最喜欢的居酒屋 "我"。我试着在1小时1500日元（*^^*）的畅饮中喝了各种饮料。因为人多，所以我不能高声点菜，所以在20多份饮料中我只喝了9份......(-_-......) 第6种饮料是 "Miho"。 Oroku "和 "Gassan "是岛根县最有名的清酒，但我没有喝过很多其他....。它有一种强烈的米饭味，但并不醇厚，也没有果味。我喜欢它。*我喜欢它

备忘录 ____。瓶子外壳

# 10

3.55 pt.

Kobayashi Shuzo Hokkaido

155 次签到

Maruta 1

Maruta 2

Maruta 3

这款清酒口感饱满，具有强烈的雪松和苹果的味道。它也很干，余味悠长。这款酒非常适合搭配口味浓郁的食物，如Kakuni。

圆场有轻微的香味，颜色深。软攻击。味道：圆润而干爽。突然的进入和良好的锐度。

真的很好吃！它口感柔软，味道温和，但属于卡拉口类型。

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