にっちゃん
こんなに濁ってるのは初めて。
呑み口はとろっとしてるけどしつこい感じはない。
ガスがそんなになかったので炭酸3くらいで薄めるとカルピスソーダみたいで美味かった。
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にっちゃん时间轴
にっちゃん
去年に比べるとオリが少なめで甘さ控えめの印象。
その分、酸が目立ってマスカット感が強かった。
旨いのにかわりはない！
にっちゃん
天美は外さない。
新酒の濁りタイプでは比較的落ち着いた感じの甘ドライな感じだったように思う。
にっちゃん
流石の鍋島らしいフルーティーでジューシーな味わい。
ただ、美味しく飲める期間が短かったような気がするので、開けたら早いうちに飲みきりたい。
にっちゃん
白ワインのような酸味。
若干、バニラみたいな香りもする。
軽めに感じるのでさらーっと飲める。
にっちゃん
甘旨、ジューシー系。
女性杜氏さんのは外れないなー。
にっちゃん
うまいー
天美らしいジューシーさと愛山の甘さがいい。
開けて少し時間が経っても味がキープされてる。
にっちゃん
夏酒らしく口当たり軽く爽やかにキレていく。
酸味もちょうど良くて、いろんな料理に合いそう。
にっちゃん
甘いけど食事に合わないかと言ったらそうでもない。
もちろん単体で飲んでもよし。
にっちゃん
ワイナリーが作ってるだけあって、ワインぽい爽やかな酸がある。
飲み口も軽くてスーッと飲めて、単体でも飲みやすいんじゃないかな。
にっちゃん
寒菊、愛山らしい甘さと酸味でバランス良い。
にっちゃん
甘さが自分には中途半端で、どっちつかずでちょっと得意な感じではなかった。
若干ラムレーズン感あった。
にっちゃん
香りはかなりフルーティー。
飲んでみると最後の苦味でビリっとしめる感じ。
自分はあんまり得意じゃない。。
パープルラベルと全然違った。
にっちゃん
日本酒がイチゴの味するなんてあるわけないと思って飲んだが、香りがすでにイチゴだった。
飲みやすいんだけど、そんなに量を飲めるタイプじゃないかな。
日にちが経つと、イチゴ感が抜けてくる。
にっちゃん
甘酸のうすにごりタイプ。
最後に若干苦味があるけど、酸がうまいことカムフラージュしてキレる。
冷蔵庫から出して少し温度が上がったくらいが丁度いいバランスかな。
甘酸タイプは好みのものが多い。
にっちゃん
辛口となってるけど、最近の甘旨系の甘みではないけど、甘みはそれなりに感じる。
キレがよくて、比較的に何にでもあわせやすいんじゃないかな。
日が経つとアルコール感が出てくるので、短期間で飲みきりたい。
にっちゃん
買ってから結構経ってたけど、ガスが元気で勢いよく栓が抜けた。
甘、酸のバランスがめちゃくちゃ良い。
若干オリがある。個人的にはオリを混ぜたほうが全体のバランスがいいと感じた。
こりゃ人気なのもわかる。
にっちゃん
自分にはアルコール感が強くて、あんまり得意じゃなかった
にっちゃん
開けたての香りはバナナ。
飲んでみるとバナナ特有の渋みも感じる。
日が経つとバナナの香りは薄れてくるが飲んだときのバランスは甘、酸がいい感じになってくる。
冷蔵庫出したてよりは、ちょっと温度上がったほうがいいけど、上がりすぎるとだれる。
にっちゃん
香りはかなりパイナップル。
亀泉 cel24に香りはかなり近い。
飲み口はフルーティーだけど甘さはやや抑えめ。
冷えてるのがうまいかな。温まってくるとアルコール感が強くなってくる。