たつさん
備忘録
※クラフトサケ
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稲とアガベIne to Agave
大家的感想
可以购买的商店
Ine to Agave Brewery的品牌
Ine to Agave
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
时间轴
Ine to AgaveRICE&HOP交酒 花風
寅之助
最近知見を広げるために購入しているクラフト酒🍶先月飲んだ翔空に続いて、人生で二本目。
こちらはクラフト酒では先駆者的な(？)稲とアガベの花風、米以外の混ぜものはこちらもホップ🌾
口当たりが甘く、爽やかで軽い感じが飲みやすい！14度だけども酒単体でスルスル飲めてしまうのも嬉しい悩み😂
ただ、経験が少ないこともあってか、最初に飲んだ翔空と味の違いが分からないかも🤔普及価格設定のコスパも◯
<詳細>
ボディは一般的なうすにごりの日本酒と変わらない。味は甘口で爽やか、香りも味もフルーティだが強すぎない、ソービィニオン・ブランの香りか？と言われるとあまりピンとはこない。
ホップ特有の苦味もちらっとあるものの気にならない、ビール同様爽やかさがあって良いくらい。
Ine to Agave稲とコウジ LAST -全量米麹-
Naoqi
稲とコウジ、全部お米で造られたお酒。
自分は初めて飲むのですが、ラベルを見ると、創業当初から造っていたけど、色々考えた末これがLASTとのことです。
飲み口からお米のふくよかな甘みがじゅわっと。
その後強めの酸味が来る感じですが、後味は水っぽくさらりとしてました。
おいしい！！！
Ine to Agave稲とブドウ(甲州) おりがらみ生
銀色
とても美味しい。♪
Ine to Agave交酒 花風 ハツシボリ
Ine to Agave花風ハツシボリ生 720m
ちえのわ
稲とアガベ RICE&HOP交酒
花風ハツシボリ生 720m。
前回の花風がメチャクチャ美味しく
今回は生酒との事で購入❤️
前回ほどのグレープフルーツ感は
控えめ。割とライトで軽めな感じ。
好み的には前回の花風のが好き☺︎
リリヤ
ボトルがおしゃれすぎる⤴︎
試飲してから
もちろん購入しました✨
リリヤ
ラーメン専用
稲とアガベ🌾
ラーメンとクラフト酒
初✨ 美味しい⤴︎
リリヤ
秋田駅の立ち飲みバーで
稲とりんご🍎
Ken
ジャンル的には日本酒となりませんが…
稲とアガベ
交酒 花風
クラフト酒 米と米麹の他にホップを使ったお酒。
グラスに注ぐとビールぽい色合い🍺
ホップ感たっぷりで華やか目の香り。
甘くて細かなガス感、ライチの様でホップ感ある呑み心地。
アルコール度数14度も全く気にならず。
飲み続けるとビール感出てきます（笑）
余韻も長めでホップを感じる。
癖になりそう〜🥰
ramentosake
初めて飲むクラフトサケ。
前から興味はありつつも、価格がネックになっていて、なかなか手が出ませんでした。
まず飲んでみると、とても爽やか。ライチのようなとてもいい香り。副原料にホップが入っているからか、いやあ飲みやすいですね！
どんどん新しいお酒が増えて、日本酒を飲む人が増えていくといいですね。
Ine to AgaveCRAFT 稲と忽布 交酒 花風
(カワダ調べ)
クラフトサケ
イネとホップ ドブロク イネとフジサン飲み比べ
稲と富士山
クロモジやビャクシン、ウラジロモミなどの富士山麓の草木と、ゴールドクレストウィルマ、ライムリーフやグレープフルーツリーフなど、シェフやバーテンダーからも非常に評価の高い最高品質のハーブを融合させ煎じたハーブティを仕込み水に使用し、米・米麹と発酵させたクラフトサケです
Ine to Agave交酒 花風 ハツシボリ
別府の酒飲み
ずっと追ってた稲とアガベ！
福岡で出会えたので即買い。。。
クラフト酒か初めてということもあり、
一口目のインパクトに違和感を覚えるも
心地よい苦未と酸、甘味があってグレープフルーツジュースの様。
これはこれでうんまい、酒。
これはきりたんぽと合うのか？
和食より、焼き肉とかフォーとか異国料理と相性良さそうです。
追記
苦み成分がホップ由来だと二日目にして理解できました。ビールに苦みはそのまま？に、日本酒の米由来の甘味が感じられて、coedoビールの強化版みたいと感じました。
美味しいのだけど未知の存在？日本酒とビールのいいところどりといえば聞こえはいいけど、どっちつかずなのかもしれません。
蔵元もおっしゃるようにクラフトサケという名称がぴったりの一本。
クラフトサケが今後、アルコール界で地位を確立することを願って、乾杯
秋田行ったら飲みます。
寝起きの犬
良い意味で日本酒ぽくない
Ine to Agave交酒 花風 ハツシボリ生
Ine to Agave稲と富士山 HERBSTAND R05BY 2024 CRAFT series
la
ハーブの色々な匂い、黄色い柑橘、奥に日本酒のような匂い
軽いタンカレー、クラフトジン、ハーブ感纏うオイリーな口当たりとハーブな爽やか酸味、ローズマリー、ボタニカルな旨味と少しの甘み。後味はさっぱりで癖を引きずらない。うまい。
日本酒がわからなくなるリセット感。食べ物と食べると甘みが変化して美味しくなる。
2日目。レモンの匂い、このハーブの匂いまた嗅ぎたくなる
昨日より滑らかな味に、苦味辛みがでてハーブ感ある酸味。美味しい。作るの難しいんだろうな
