さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
800 チェックイン
所在地
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
炭や 六根 貝とか酒とか炙りとか
外飲み部
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うっち〜の超〜りっぱ#すすきの#
w八/岡/小/牛
先程頂いた地酒しかメニューに無く
お店の方に聞いたら、有りましたよ〜🤗🤗
こいつは更に甘みととろっと感が強め🤔
美味い酒です🎊🎊
Masaaki Sapporoうっち〜の超〜りっぱさん、こんにちは！良いですね札幌😁隠し酒もあったようで✨ブリの炙り辛子添え、美味しかったですよ🍽️ありがとうございました👍
うっち〜の超〜りっぱMasaakiSapporoさん
こんにちは。美味い肴と美味い酒。
最高の瞬間ですね👍👍
35
Hiz十勝 吟風の飲み比べ
火入れのこちらは 落ち着いた食中酒
生と火入れでここまで違うのか
飲み飽きないが 個人的には 緑丘蔵の上川大雪のほうが
好みかな
《個人的な好み》
65/100
《外観》
[色合い]
無色透明
[粘性]
中程度
《香り》
[強さ]
吟醸香★☆☆☆☆
原料香☆☆☆☆☆
熟成香☆☆☆☆☆
その他☆☆☆☆☆
[具体例]
仄かな吟醸香
[複雑性]
シンプル
《味わい》
[アタック]
やや弱い
[テクスチャ]
スムーズな丸みのある
[味わい]
甘 味★☆☆☆☆
酸 味★☆☆☆☆
苦 味★★☆☆☆
旨 味★☆☆☆☆
その他☆☆☆☆☆
[具体的な味わい]
ほんのりとした甘味、角のない苦味上品な旨み
[複雑性]
ややシンプル
[甘辛度]
甘口☆☆☆☆☆★☆☆☆☆辛口
[含み香］
低い
[余韻］
短い
[香味特性別分類]
薫酒
爽酒◯
醇酒△
熟酒
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Hiz碧雲蔵が醸す十勝の方が
桜のようにうっすらじんわりとした吟醸香とはうらはらに
ミネラリーでふくよかな旨みとコクが華やかに広がります
《個人的な好み》
70/100
《外観》
[色合い]
無色わずかに濁り
[粘性]
中程度
《香り》
[強さ]
吟醸香★★★☆☆
原料香★☆☆☆☆
熟成香☆☆☆☆☆
その他☆☆☆☆☆
[具体例]
[複雑性]
ややシンプル
《味わい》
[アタック]
やや弱い
[テクスチャ]
柔らかく角のない
なめらかさ
[味わい]
甘 味★★☆☆☆
酸 味★☆☆☆☆
苦 味★☆☆☆☆
旨 味★★☆☆☆
その他☆☆☆☆☆
[具体的な味わい]
ほんのりとした甘味がじんわりと続くとともに
繊細でふくよかな旨みとコクとが追いかけてく
[複雑性]
ややシンプル
[甘辛度]
甘口☆☆☆★☆☆☆☆☆辛口
[含み香］
中程度
[余韻］
やや短い
[香味特性別分類]
薫酒 ◯
爽酒
醇酒△
熟酒
