7MR
スッキリ辛口
あまり買えないと言われ買いました
まぁ私の近くでは売ってないすけどね
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川中島幻舞Kawanakajima Genbu
时间轴
鷹戻し
幻舞 特別純米 山田錦 無濾過生原酒👏👏👏
飲みたかったんです😄
中々購入出来ない銘柄なので、情報とタイミングが合えば購入出来たりします‼️
今回は他店舗の入荷をインスタで知り、ダメ元で長野に向かい運良く購入出来ました👏👏👏
うめぇ〜〜〜😋😋😋
詳細な味、香りのコメント等は他の方をご覧下さい🙇
Kawanakajima Genbu純米吟醸 雄町 生
ジャポーネ
長野からの差し入れ
こっちじゃなかなか買えないからありがたい！
初めて飲みます
香りは若干フルーティー
甘さが特徴な花陽浴のような感じ
余韻が鼻から抜けて旨みがしっかり
ご馳走様です！
タイガー
旅先にて
おおさわ
2,310円
原材料:米(国産)・米麹(国産米)
原料米:美山錦100%
精米歩合:49%
アルコール度数:16%
ふかきよ
最初のひとくちは、すごい甘いって感じで柔らかい酸味とスッと消えるほろ苦さがジューシーだけどキレよく、アルコールが16度と、高めなのに高く感じなくて飲みやすい美味しいお酒だと思いました。
おおさわ
649円(半合)
原材料:米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール
精米歩合:49%
アルコール度数:15%
Kawanakajima Genbu純米吟醸 無濾過生原酒
坊や哲
一人晩酌はこちらを。今年は杜氏さんの体調やら設備の不具合やらで酒質もかなり影響を受けたそうですがこちらの雄町はあいかわらずの美味しさですね😁 旨味も甘みもドライさも心地よいです。
SAKE_beginner_
和梨香
ガス感なし
濃甘酸濃フルーティービターキレ
旨し
Kawanakajima Genbu純米吟醸 無濾過生原酒 しぼりたて
Kazu
優しい飲み口
米の甘旨みしっかり感じる
うまっ
＠水橋
川中島 幻舞 純米大吟醸 ハーモニックエモーション 無濾過原酒 720ml
アルコール度 16度
2024.7製造
「精米歩合49%の美山錦で醸した純米大吟醸の中取りと精米歩合35%の山田錦で醸した純米大吟醸をそれぞれ5割のバランスで切れ良く仕上げました。無濾過で６か月の低温熟成により味わいが一つになった、絶妙な風味をお楽しみください。」と背ラベルより
更に我が家で一年以上寝てました😄
今年のは縁がなく中々開栓出来ずにいたもの思い切って開栓しました♪
いやぁ、美味しいですね😋
お昼は、近所の小木曽製粉所
ジェイ&ノビィ
@水橋さん、おはようございます😃
絶妙な風味は一年半経っても健在ですね🤗来年の獲得再チャレンジの意欲が高まりそう😋
＠水橋
ジェイ&ノビィさん、おはようございます😃
心配した生ヒネ香は大丈夫でした
幻舞、穴場の酒屋さんあったんですが、どうも世に知れ渡ったようで、最近ではあまりお見かけできなくなりました😥
Kawanakajima Genbu大吟醸 Premium
Kawanakajima Genbuしぼりたて 純米吟醸 無濾過生原酒
take
✴︎✴︎✴︎
KazKaz
まったり、まろやか、オイシー🌸🍶✨️
うん、コレはオイシー、マチガイナイ✨️🍶✨️
とても美味しくいただいてます(^-^)/
lala190904
酸を感じる香り。
リンゴのようでややフルーティー。
口に含むと甘味はあるが控えめ。
酸味と旨味を強く感じる。
後口に若干の苦味。
★4/5
akikoda3
川中島 幻舞 純米吟醸 美山錦 無濾過生原酒
評価4.4〜4.5
美山錦49％精白 酒度＋3 酸度1.6 アルコール17度
品のある香りと柔らかい飲み口が特徴的。心地良い酸味と飲んだ後のキレ。昔ながらの手造りの旨味にこだわり、ふくよかな味わいを持たせているが、麻里子杜氏らしい非常に綺麗な酒質で華やかな香りと高いながらもスッキリとした酸が心地よく杯を進めてくれる逸品。平年より甘みが多い感じかな。まったりコクを感じつつフレッシュ感。