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川中島幻舞Kawanakajima Genbu
时间轴
吉田弘毅
パイナップル系のフルーティーで味わい深いお酒🍶
パイナップル系はあまり好みでは無いのだけど幻舞の雄町は大好きでした♫
87マル
ようやく飲みことができたハモエニ。熟成された山吹色と濃密な香りで、カラメルを感じるとろみのある味わい。美山錦のニュアンスを強く感じる。少しお高いけどその価値あり！阿波屋さんで
Hori
川中島幻舞の純米吟醸 無濾過生原酒をいただきました。
このところ長野県のお酒がお気に入りで、飲む機会が増えています。
川中島幻舞はこれが2本目になります。
この小豆色ラベルの純米吟醸は美山錦100%使用です。純米吟醸を名乗っていますが精米歩合は大吟醸クラスの49%と贅沢な造りとなっています。
しぼりたての無濾過生原酒ですが、ガスが強いタイプではなく、テクスチャは滑らかで艶やか。滑らかなテクスチャだからと言って円やかさは無く、くっきりとした輪郭のある味わいです。
最初に濃醇な旨み、甘みがジュワッと感じられ、そこに酸味が加わることにより果実感のある味わいが完成しています。後半はカッとしたキレの良い辛みがありますが、終始鼻に抜ける香りは完熟の南国フルーツのように芳醇で蠱惑的ですらあります。
敢えて分ければモダンなタイプのお酒なのでしょうが、度数以上に感じるアルコール感がもたらす日本酒らしいキレも持ち合わせていて、モダン、クラシック双方の良いところ取りな美味しさを楽しむことができます。
なかなか手に入らないのも納得の旨酒でした。
ムロ
T&D様、では遠慮なく頂きます❣️
さて
🎶じゅんぎん
🎶げんぶ
🎶あーいやま❤️
🎶がぶがぶ😆
🎶のんだよ
🎶あーいやま❤️
作詞•作曲 あねさん
ほんと美味しい😋
あねさん、つぶちゃんのレビューで憧れていた
こちらをついに開栓💖
甘旨✨爽やかフルーティー🥰
余韻に微かに心地よい苦味？
がぶがぶ呑めちゃうのわかります🤤
今日は２合で我慢して週末後輩に味見させなきゃ😅
Dパイセン、感謝です🙇♂️
あねさん
こんばんは🎶
どこかで聞いたことある箇所だと思ったら、私でしたか😆
我慢できるの素晴らしい！（って2合飲んだら結構満足ですよね❤️
ma-ki-
ムロさん、こんばんわ
ご機嫌な歌唱ですね～😁✨✨
幻舞さんの愛山～がぶがぶ呑めちゃう美味しさなのですね🤤
いつか呑んでみたいものです😋
つぶちゃん
ムロさん、こんばんは😄♪
かいせん♫ まってた♫ あ〜いやま♫😆
あしたは♫ わがやも♫ あ〜いやま♫うふふ🤭
幻舞の愛山、美味しいよね💕
ぜひ後輩君にも〜😊🥂
chika
川中島幻舞🍶
呑んでみたい😋🍶✨✨
ムロ
あねさん、こんにちは♪
とっても気に入ってます🥹コレからも使わせてください🙇♂️
あの後また少し呑んじゃいました😅
後輩の分は残しましたけど🥲
ムロ
ma-ki-さん、こんにちは♪
ご機嫌になれる幻舞🍶あーいやま❣️です🤤
なかなか入手できないですよねぇ🥲
なので今まで我慢してました‼️これから夏酒のスペースも空けなくてはいけないので😅
ムロ
つぶちゃん、こんにちは♪
🎶あーいやま🥰幻舞の愛山🍶最高です😆👍
また週末に彼は家にやってくると思われます😁
ムロ
chikaさん、まつちよさんと奧会津🍶旅お待ちしておりますよ❣️
坊や哲
bar blancy 亀戸にて。
ムヒーン
川中島 幻舞 純米吟醸 美山錦100
精米歩合49
上品な甘さでするするいけます。
Kawanakajima Genbu特別純米 山田錦 無濾過生
ヤスサケ
だんだんと暑くなってきました😩
夏酒の季節ですね。
先ずは以前に購入した、こちらの幻舞山田錦を頂きます✨
香りはフルーティーでフレッシュ感😄
飲み口は柔らかく、リンゴ🍎のような？お米の風味も感じる甘さ。あまり酸味は強くなく、穏やかな香りをのけキレてきます。
とても美味しいです😂
Kawanakajima Genbu山田錦 無濾過生原酒
金色のリンゴX
初めての幻舞🎉長野のに乾杯🥂美味しい😋
ヒロ
☀️
甘味はククっとくる醪を感じる甘さ😚
合わせて旨味もバッチリ👌
そして、すっきりした喉越しで、完成度の高いバランス。
…という美酒🌟を焼肉🍖でズブズブにする背徳感がまたまた妙味でございました🙄
幻舞の透明感に対して焼肉は合わなかったなぁと反省😅
ちょろき
幻舞⚔️
初日は乳酸が強い印象も、
2日目はそれも落ち着きいつもの幻舞に✨
特純山田錦はテッパンですね😋
Kawanakajima Genbu純米吟醸 美山錦 しぼりたて無濾過生原酒
