にっちゃんKonotsukasafrontierShibata ShuzojoAichi2025/5/4 12:04:4420にっちゃんイマデヤさんの頒布会酒。 孝の司としてはだいぶ落ち着いてる。 アルコール感も若干強め。
にっちゃんDenshu純米吟醸 秋田酒こまち純米吟醸Nishida ShuzotenAomori2025/4/28 12:09:4020にっちゃんザ、バランス酒って感じ。 最近流行りの華やかさではなく、落ち着いてるけど華やかで、さっぱりした甘さと、最後のかすかな苦味できれる。 これはうまい! 味は変わってきてるらしいけど、長年愛されるのがわかる。
にっちゃんHijiriHizirizm 酒母活性酒Hijiri ShuzoGunma2025/4/28 12:04:0523にっちゃん聞いてはいたけど開栓に30分くらいかかった。 今までで一番レモンスカッシュ。しかもかなり酸っぱめなやつ。 一口目はイマイチかなと思ったんだけど、二口目からはうまい!ってなった。
にっちゃんFusano Kankiku電照菊純米大吟醸原酒生酒無濾過おりがらみKankiku MeijoChiba2025/4/13 13:38:0127にっちゃんうまい。 りんごの様な果実感でシードルを彷彿とさせる。 日が経つとすこし落ち着いた感じになるがそれでもジューシー。
にっちゃんUbusuna穂増 5農醸Hananoka ShuzoKumamoto2025/4/5 10:34:4617にっちゃんドライ目だけど産土らしい華やかさとガス感。 乳酸菌っぽい酸味でいい感じにキレる。
にっちゃんYamasan山恵錦純米吟醸原酒生酒無濾過山三酒造Nagano2025/3/30 11:08:3526にっちゃん落ち着いたタイプの山三。 開けたては味が閉じてるけど、二日目からは味が開いて飲みやすくなった。
にっちゃんIshizuchi緑ラベル純米吟醸Ishizuchi ShuzoEhime2025/3/30 11:04:5027にっちゃんザ・食中酒。 冷酒だと自分には単体で飲むには苦味が強い。 人肌くらいまで温めると、甘さ、酸味、苦味の全体バランスが整ってとても飲みやすくなる。
にっちゃんKonotsukasa純米吟醸 冬あかり純米吟醸Shibata ShuzojoAichi2025/3/12 11:33:1719にっちゃん15度とは思えない軽さと飲みやすさ。 ブドウ系の酸味と爽やかな甘さもあり、それでいて米感も感じるバランスの良さ。
にっちゃんKoeigikuSNOW CRESCENT 2024原酒生酒無濾過Koeigiku ShuzoSaga2025/3/1 13:17:0121にっちゃん数年前に飲んだものよりだいぶドライになった気がする。 とはいえ、全体のバランスよく光栄菊らしさがあって美味しかった。
にっちゃん津島屋備前産 雄町純米大吟醸Miyozakura JozoGifu2025/3/1 13:09:0719にっちゃん大吟醸らしい吟醸香と甘さ。 自分にはちょっと甘すぎた。 酸とか苦みとかあれば、もうちょっと全体のバランスが良かったんじゃないかな。
にっちゃんYoshidagura u生酒貴醸酒Yoshida ShuzotenIshikawa2025/2/22 23:53:2625にっちゃんイマデヤさんの頒布会酒。 上品な甘さとで酸で食事の邪魔せず飲みやすい。
にっちゃんTanakarokujugo純米Shiraito ShuzoFukuoka2025/2/22 23:50:2823にっちゃん甘みもあり最後に絶妙な苦味でキレる。 日にちが経つと最初から苦味が目立つようになってくる。
にっちゃんFusano KankikuOCEAN NINETY NINE 星海純米大吟醸原酒生酒無濾過Kankiku MeijoChiba2025/2/1 13:09:1719にっちゃんうまい! ちりっとしたガス感にマスカットやパインを思わせる爽やかな甘みと酸味。 飲みやすくスイスイいってしまう。
にっちゃんUbusuna山田錦 六農醸生酒Hananoka ShuzoKumamoto2025/1/24 14:21:0419にっちゃん飲んだのが結構前であんまり覚えてないけど、産土らしいガスと爽やかな甘みのバランス良かった印象。
にっちゃんKonotsukasaまどろみ純米大吟醸生酒Shibata ShuzojoAichi2025/1/24 14:17:2514にっちゃん若手の夜明けで飲んでおいしいと思った孝の司。 うれたメロンみたいな上品な甘さ。 爽やかでキレイで飲みやすい。
にっちゃんAfuriKASUMI純米吉川醸造Kanagawa2025/1/15 13:14:0222にっちゃんこれすごい! 色味は若干の桃色。 口に含むと、まさに桃ジュース、口内で少し温度が上がってきてキレるときはアルコールが梅酒のよう。 甘いんだけど意外と色んなものに合う。
にっちゃんHiraizumiHuman Touch特別純米山廃HiraizumihonpoAkita2025/1/12 12:49:0121にっちゃんイマデヤさんの頒布会酒。 前に別の山廃を飲んで苦手意識あったけど、これはおそらくモダン山廃タイプ。 香りも派手さはなく、クセも少なくて落ち着いた味わい。
にっちゃんSenkin弐式 オリガラミ生酛原酒生酒無濾過せんきんTochigi2025/1/12 12:44:0622にっちゃん仙禽らしい甘酸のバランス。 冷蔵庫から出して少し時間を置いたくらいのほうが甘酸っぱさがたってくる。