しんしんSY
岡山来たから色んな美味しいもの食べようと思ってました
ピザ🍕の有名なお店に行こうと思っていたら他のメンバーと一緒になってしまった
飲み放題付3300円コースで行きますか⁈
日本酒の選択肢は2つのみ
それならこちらでしょう
福禄寿さんでいつも出会える埼玉酒の文楽
この日は本醸造生貯蔵酒
色は生成り
ちょっと辛いかな
お安いのに料理は充実
満腹になって今宵もよく喋りました
蘊蓄
アルコール度数 15度
精米歩合 70%
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
时间轴
しんしんSY
そろそろ閉店らしくあと一杯だけ頂こう
年に一度は飲んでます、みむろ杉の山田錦
花門さん、いいお酒たくさん置いておられる
私好みのお酒を2種飲んで帰りましょう
お昼に食べた天ぷら🍤
ここもいいお店でした
夜にはお酒も供されるらしい
また行きましょう♪
蘊蓄
使用米 山田錦
磨き 50％
特定名称酒など 純米大吟醸/火入れ酒
度数 15度
しんしんSY
前日訪れたお店、また来ますよと約束したのでお邪魔しました
店員さん覚えておられました
到着が遅かったのでアテは限られてましたがちょっとだけオススメ頂きました
お酒は単品でいきましょう
五橋 ＦＩＶＥ(ファイブ) ピンク純米大吟醸無濾過生原酒は多分初めて
ブルー、イエロー、レッドは飲んだことあるけどピンクはきっと美味いんだろうと期待して
一次会で岡山酒をたくさん飲みましたが、やっぱり私はこの手のフルーティー酒が好きです
この日も結構お客さん入っている
人気店ですね
蘊蓄
アルコール度：16％
日本酒度：非公開
酸度：非公開
原料米：山田錦
精米歩合：45％
状態：生酒
使用酵母：1801酵母から広島吟醸酵母にリニューアル
Fiveとは、5種類、ロゴカラーで酒質と季節感を
・純米おりがらみ（グリーン）唯一のおりがらみ濃醇生原酒
・純米吟醸生酒（ブルー)夏らしいすっきりとキリっとした生酒
・純米吟醸火入れ （オレンジ）唯一の火入れ、燗でもおすすめ
・純米原酒 （レッド）年間定番酒 辛口酒
・純米原酒（白糀）（イエロー） 年間定番酒 甘酸っぱい、白ワインのようなお酒
しんしんSY
誰かが頼んだこれを飲みましょう
極聖 特別純米 高島雄町
これも美味い
この後は焼酎 daiyame、呂布で締めました
この後、前日伺ったお店にふらりと行きましょう♪
蘊蓄
アルコール度数15～16度
特定名称特別純米酒
精米歩合60％
日本酒度+3
原材料名米（岡山県産）・米こうじ（岡山県産米）
使用米雄町米（岡山県産）100％
しんしんSY
ラベルが気になりオーダー
これは軽やかなお酒です
飲み放題のこのコース、お料理も美味い
もう少し飲みましょう🍶🍶🍶
蘊蓄
岡山県産朝日米を55％までの精米
しんしんSY
この日は勝手にQRコードでオーダーします
次は桃太郎と鬼に関係するお酒かなと思いオーダー
やっぱりそうでした
ナインより軽め
スッキリなお酒でした
蘊蓄
原材料 米（岡山県産）米麹（岡山県産米）
精米歩合 60%
使用米 アケボノ
酸度 1.5
日本酒度 3
アルコール度 15度以上16度未満
しんしんSY
この日は飲み放題
QRコードでオーダー
残念ながら瓶は持って来れませんと
ならばスクショしかありません
細かいスペックは分かりません
岡山酒ならnineですね
スッキリしていて美味い😋
かなりたくさんの種類が飲み放題に
蘊蓄
使用米／精米歩合
岡山県産雄町米100％使用／65％
アルコール度数 15度
日本酒度 +5.0
酸度／アミノ酸度 1.4／1.4
しんしんSY
店員さん、これ美味しいから是非にと勧められ
メチャうま
いままで飲んだ而今の中でもフレッシュさ抜群
楽しい夜でした🌉
締めはホテル近くの金八ラーメン🍜
蘊蓄
原材料 麹米：山田錦20％（三重県産）60%
掛米：八反錦80%（三重県産）60％
アルコール度数 15.5度
使用酵母 9号系酵母
仕込水 名張川湧水（中軟水）
しんしんSY
3種飲み比べ第二弾
蘊蓄
■原料米：美山錦（秋田県湯沢産）
■精米歩合：55％
■使用酵母：協会6号
■日本酒度：＋2
■酸度：1.6
■アルコール度：15％
しんしんSY
3種飲み比べ第二弾
ラッキー7かな
蘊蓄
使用米 五百万石
精米歩合 50％
日本酒度 +3
アルコール度数 16度
しんしんSY
3種飲み比べ第二弾
奈良酒
蘊蓄
酒度 -1
酸度 1.7
ｱﾐﾉ酸 1.4
精米歩合 60%
酵母 春鹿7号
原料米 山田錦(兵庫)
ｱﾙｺｰﾙ 17%
しんしんSY
過去に飲んだことありますが會津龍が沢円熟原酒はやっぱりまた飲んでおきたい
これは飲みやすい
3種とも少しづつ違いのあるお酒
この3種では郷内が1番好きなお酒だったかもしれません
蘊蓄
原料米：福島県産夢の香50％精米
仕込み水：日本名水百選磐梯山麓地下深水
アルコール度数：16%
日本酒度：-1
酸度：1.5
しんしんSY
カウンターの真ん中に座らせてもらってました
奥にも手前にもお客さんが来られて賑やかです
両隣ともに九州の方々
地元話に一緒に仲間に入れて頂き、明るい店員さんたちと一緒に楽しい時間を過ごすことができました
店員さんオススメの岡山酒を
郷内って初めてです
口に含むと広がりがあり、旨甘フルーティーで、メチャ美味い😋
三泊の仕事なのでまた来そうな予感
蘊蓄
アルコール度数 16度
酒米 朝日米100%
精米歩合 55%
しんしんSY
遅い時間に入店
電話予約して行きました
岡山のお酒も多数あり
その他も多数あり
頼み方のレクチャーを受け3種飲み比べにしました
岡山酒をひとつ
その他をふたつ
まずはよこやまひやおろし
少し前に札幌で頂いてましたが改めて頂きます
ちょっぴり苦味が最後に残りますがひやおろしの美味しいお酒でした
アテも比較的お安いお値段
色んなものを頼んじゃいましょう
まずは牡蠣のバターソテー🦪
こりゃ美味い😋
蘊蓄
使用米 山田錦
磨き 麹米：50％/掛米：55％
特定名称酒など 純米吟醸/火入れ酒
度数 16度
しんしんSY
今日はゆっくりラウンジでお酒が飲めました
ロックで飲むと酸味は抑えられ飲みやすくなりました🍶
蘊蓄
■原料米：ドメーヌさくら山田錦 ■精米歩合：麹:50% 掛:60% ■アルコール度数：15度
■日本酒度：非公開
■酸度：非公開
しんしんSY
今月の頭にも頂いてました
鳥取県倉吉市のお酒
蘊蓄
酒母：酸基醴酛（さんきあまざけもと）
原料米：玉栄（鳥取県産）
精米歩合：55%
酵母：701酵母
アルコール分：15%
しんしんSY
蘊蓄
山廃
純米吟醸酒
七号系自社株酵母
五割五分
十五度
しんしんSY
飲み比べ
こちらは虎の顔🐅ラベル
吟醸なので雑味少なく甘さが際立つ
蘊蓄
原料米 五百万石、こしいぶき
精米歩合 58％
火入 火入れ
日本酒度 +4
酸度 1.5
酵母 自社酵母
しんしんSY
同じ銘柄の飲み比べ
その昔、札幌のQさんで勧められ飲んだ銘柄
ちょっと前に久しぶりに釧路さくら、さんにて再会
そして、この日はのいえ、さんでまたまた会えました
ラベルはイーグルのお顔🦅
ちょっと重めのお酒でした🍶
蘊蓄
原材料 : 五百万石
精米歩合 : 55%
日本酒度 : +4.5
酸度 : 1.6
アルール分 : 16%
雪中にて4ヶ月間熟成させた旨味
しんしんSY
風の森と風が吹く
風、繋がりの飲み比べ
こっちも純米大吟醸
綺麗なお酒で大好きです❤️
蘊蓄
原料：JAS認定会津産有機栽培五百万石45％精米
栽培者：自然農法風の会（会津美里町、会津若松市、西会津町）
酵母：M310
度数：16度
日本酒度：-1
酸度：1.4