tera
口に含むと甘さのある芳醇な香りが広がるも、味わいは辛口スッキリ
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黒松白鹿Kuromatsu Hakushika
大家的感想
相似品牌
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所在地
2-10 Tateishichō, Nishinomiya, Hyogo在谷歌地图中打开
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辰馬本家酒造株式会社(兵庫県西宮市)、一般財団法人 流通システム開発センター(東京都港区)、株式会社大和コンピューター(大阪府高槻市)、株式会社SPAZIO IDEA(東京都世田谷区)が、ICチップとアンテナが内蔵された電子タグ(RFID)を使った実証試験を、2月1日(金)から開始しました。 出庫から店頭までの流通動態を把握 辰馬本家酒造の直営店舗「白鹿クラシックス」(兵庫県西宮市)で販売する日本酒の一部にRFIDの電子タグを貼付、出庫から店頭までの流通動態を把握します。(対象商品：白鹿 西宮郷大吟醸／特別本醸造 山田錦／特別純米 山田錦) 今回の実証試験では、以下オペレーションの自動化・効率化を期待しています。 店舗バックヤードにある日本酒の本数把握(商品別) 店頭の棚に展列されている日本酒の本数把握(商品別) 販売した日本酒の本数把握(日別、時間帯別) 店舗からレストランに持ち出した日本酒の本数把握 お客様が手に取った商品の把握(スマートシェルフ利用) バックヤードで品薄になった商品の自動発注 またこの実証試験を通じて、以下の事項の実現に向けて取り組みます。 RFIDの機能と特性の把握 RFID機器操作方法(及びそれに伴う作業負荷)の把握 実店舗でのオペレーション効率化へのアイデア収集 RFID導入における課題の整理 必要機器とそれに要するスペース等の把握 導入費用と稼動コストの把握 将来の物流の応用等、店舗以外での利用に対する計画 日本酒は重量が重く、倉庫内での作業に負荷がかかります。そのうえ、酒税管理上、倉庫内の本数を把握することは法律で課せられた頻度の高い作業でもあります。今回のRFIDを用いた自動本数把握によって、倉庫での作業負荷軽減に繋げていきます。 従来、液体物には電子タグを貼付して効率的な読み取りをするのが難しいと考えられていましたが、海外のワインなど、RFIDの利用事例が増加していることから、今回のプロジェクトが始まりました。 実証試験結果については、辰馬本家酒造以外の酒造メーカーも対象に、セミナーと報告会を2月26日に予定しており、広く業界全体へ知識経験の共有を図りたいと計画しています。 本プロジェクトの支援企業として、RFIDに関連する以下の各社が参画しています。 Impinj, Inc.(インピンジ)SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア时间轴
shn
おぐ羅 コレド室町1
ぽん
辰馬本家酒造
「黒松白鹿 千年壽 純米大吟醸」
兵庫県西宮市の蔵。
50％精米の純米大吟醸。
フレッシュでフルーティな香り、
優しい米の旨味、澄みやかで
スッキリとした味わい。
#日本酒
Bullwinkle
"Extra dry"
Tasted chilled. Very little nose, but may be just cold. Flavor is full and sinks in a bit after first taste. Pear, sour cherry, and quince. Texture is light. Finish is long with the flavor and little alcohol. A fine budget drink for fruit forward days.
とっちー
兵庫県
山田錦 辛口 純米 シルク
精米歩合 こうじ米65% 掛米75%
アルコール14度以上15度未満
コメ 兵庫県産米山田錦100%
薄い山椒のようなピリッとした辛み。
ほんのりコメの香りも漂う。
後味にアルコールの強さも感じられる。
様々な風味が入り混じる美味い酒。
蜻蛉切
コスパ良し
飲み口軽いのでぐいぐい呑んじゃう
あおちゃん
家飲みです🎶🎵
明日から寒くなるようなので近所の酒量販店で燗酒を探しに！とりあえず安い物をと👀
これに決めました！
熱い目の燗酒で🍶 少し酸味があります。
温度が下がってくると苦味が丁度良く出てきます。
お刺身(ヨコワ)と合わすと美味しい😋
燗酒の選択は難しそう！本醸造酒の方が好みかも？
こやーん
思ったより甘目でした😊
Kuromatsu Hakushika山田錦SILK辛口純米
bbvv
辛口だけど滑らかさもある。山田錦。
こやーん
クラシカルなテイストが良いです😊
たっつう
実はお初の白鹿。
黒松に千年壽と縁起のいい名前ですが、淡麗辛口で上品な1本🙆♂️
美味しかったです🍶
300mlですが1000円近くしました笑
bouken
西宮酒ぐらルネッサンスと食フェア③
白鹿のブース
本醸造や山田錦原酒も気になったけど一番高い純米大吟醸をチョイス
精米歩合50% 日本酒度−1 定価5500円
スッキリ綺麗なフルーティー。日本盛の惣花より濃い味
Kuromatsu Hakushikaひやおろし 純米 もち四段仕込
