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Shisoraパイナップルラベル
MatsunokotobukiHADEなMATSUKOTO
Gokyoファイブ レッド
Takachiyoシンタカチヨ typeY2 終
Takachiyoシンタカチヨ L-type 逢
しんしんSY
昨年もこの時期にこれ飲んでました
生酒と火入れの飲み比べでした
今回は生酒
広島酒なのでやっぱり辛口
店員さんのMさん好みのこの日のラインナップ
飲み放題14種味わえました
蘊蓄
原料米 ：広島県産 八反錦
精米歩合：６０％
アルコール度数：１６～１７度
日本酒度：＋４
酸度 ：１.９
使用酵母：自社酵母ＫＢ－２
しんしんSY
これも知らない
大分酒なんだ
いっちゃおう！
おりがらみなので甘いかと思いきや、意外と辛口でした
蘊蓄
■原材料 山田錦・自家栽培ひとめぼれ
■精米歩合 麹米50%/掛米55%
■アルコール度数 16%
■日本酒度 +6
■酸度 1.5
■酵母 協会9号
しんしんSY
これ初めてだな
旭菊 綾花
山田錦のお酒
飲み放題ならいっちゃおう
旨みのあるお酒でした🍶
蘊蓄
アルコール分 15％
原料米 山田錦100％
精米歩合 60％
火入 火入れ
日本酒度 +5
酸度 1.5
酵母 9号酵母
しんしんSY
くどき上手発見
山形県鶴岡市彩鶴バーで知ったこのお酒
最近はなかなか出会えません
でもここのいえ、さんで出会えました
店員さんが声をかけてこられました
どんなお酒がお好きですか？この日ある中ではどれがお勧めですかと
姿とこのくどき上手とお伝えしました
お酒のことを詳しそう
辛口が好きそうなのでまたゆっくり話しましょう、Mさん
2021年にこの純米吟醸、べっさん、メキシコテキーラさんと山形で飲んでました
やっぱりフルーティーで美味しい🤤
蘊蓄
原料米 美山錦
精米歩合 50%
酵母 小川10号
日本酒度 ±0
酸度 1.2
アルコール 16〜17%
しんしんSY
なかなか出会えない江戸開城
春、秋、春
季節の変わり目に出会えるようです
のいえ、さんありがとう😊
屋守は酸味、江戸開城は広がりのあるフルーティーさが美味しく感じました
蘊蓄
アルコール度数：15度
原料米：山田錦
精米歩合：60%
しんしんSY
東京酒飲み比べ
まずは屋守
屋守は福禄寿さん、のいえ、さんではよく出会える銘柄
今回はお初の屋守でした
純米中取り 無調整生
直汲は何度かありましたが多分お初
酸を楽しむお酒かな
目が離せませんね、屋守さん
蘊蓄
原材米：広島県産 八反錦
精米歩合：麹米50%、掛米55%
日本酒度：-0.5～+1.0
酸 度：1.6
度 数：16度