しんしんSY
お寿司に辿り着く前にアテがどんどんと
美味しいです😋
お酒も進みます
大将にガスバリとVチェックとどちらにしようか悩んでるんですと伝えると、函館のお酒、ガスバリを是非と
これも色合いはちょっと生成り
味わいはチョイ甘
さけのわで探してもあまり投稿ありません
珍しいものに出会えました
蘊蓄
函館の有志が企画販売を行う日本酒「GasVari（ガスバリ）」が2019年6月、欧州へと初めて輸出されました。「GasVari」は、函館エリアで活動する料理人らのプロ集団「クラブガストロノミーバリアドス」が、過去に道南地域で広く作られていた銘柄米「マツマエ」を復刻させ、これを用いて六花酒造（青森県弘前市）に醸造を依頼している特別純米酒です。
