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はちみつはちみつ
富山在住のフランス人。 日本酒が好きです。 まだまだ初心者ですけど、頑張っていきたいと思います。 富山県を中心に、色んなお酒を試して、知らないテロワールにも挑戦したいです。 ほとんど自己用になりました。点数をつけて、統計します。 日本酒について、話しましょう!

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4

名人堂

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时间轴

hayashi五百万石純米吟醸生酒
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ウズマキ
外飲み部
27
はちみつ
出羽燦々と全然違うね。酵母違いが大きい 少し苦いけど、時間たったからかな? 五百万石好きだけど、林なら違うのが好きだな。 12/20
Taketsuru小笹屋 大和雄町純米原酒生酒
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ウズマキ
外飲み部
24
はちみつ
年一の生らしい。 生で熟成してるかな?結構熟成感がある。24年のものなのに、速いね。 酸味も苦味もあるのにそんなに甘くない?でもバランスもある? アルコール感も結構強い。 12/20
Soku限定品 山田穂 純米吟醸 生純米吟醸生酒
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ウズマキ
外飲み部
22
はちみつ
山田穂使ってるやつ。 蒼空っぽくないって言われた。そうかな?あまり飲まないので分からないけどw 最後に少し苦味あってもキレがいい? メロン? 11/20
HaneyaClassic純米吟醸生酒
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外飲み部
29
はちみつ
いろり村にて やっぱり羽根屋で一番好きなやつ。穏やかで、生でもワイルドじゃない。炭酸もないので綺麗な酸味 14/20
1