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根知男山Nechiotokoyama
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Nechiotokoyama
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むらむー
実家に帰省して地元の根知男山を頂きました。
男山の生酒は初めて飲んだ気がする。
辛み、甘みのバランスが良い。
ベニー・ゆきーで
職場の忘年会です。初めて口にした日本酒です。水のようにスルッと呑める味わいです。
れお
親がお土産に買ってきてくれたもの。
ドメーヌに力入れてる所よねここ！
上立ち香は米っぽさ。含みは甘みを感じて舌触りも滑らかなんだけど、飲み込むとアルコール感が多少香る。後味はキレがピリっと。
杯を重ねていけば行くほどお米の旨味をしっかりと感じることの出来るお酒だなと。単体よりは、本当に日常の魚料理（煮付けや刺身）とも合うと思う🍶´-
いりみち
すっきりとした呑み口。うまい
つぶちゃん
栃木県民会🍁⑬
県民会の続きです♪
「これは飲めるかなぁ…」
と先生（店主さん）が持ってきたのは
根知男山 山廃仕込！
おっ！
見た感じどっしりしてそうなお酒🍶
初めましてです🥂
これメモ書いてなくて💦
ただ昔ながらの日本酒っぽくて
好みが分かれそうな‥そんな感じでした😅
Kazkazさんが帰られるので
ここで記念撮影📸
みんなごっ機嫌さんでーす🤗♪♪
さわはや
じんわり広がり残っていく
日本酒感は強め
ことり
栃木県民会 秋の宴🍁⑭
毛色の違う酒を所望すると、カウンターのお一人さまも我々と同じキノコ鍋をアテに飲まれてました🍲厚みのある独特の風合いです、ややオイリーな米感、こっくりとした旨みの奥にやわらかな乳清を感じます。ほっこりとした味わいだね〜😚これにて一次会お開きとなりました。
ここでKazKazさん、ニルたろうさんとお別れ…See you.
YUKI
地酒蔵大阪 難波店
やまた
米香る旨い酒。塩サバ焼とだし巻きで旨し!
とりはつ
根知谷の雪深い環境での地元のお酒。
山廃っぽいけれど、酸味は強くなかった。
丁寧なお酒つくりでおいしいです。
３年熟成させております。ここのお酒は熟成させたものが多い。
とりはつ
ブラタモリの糸静線の会に登場した渡辺酒造店。丁寧なお酒作りの姿勢を感じます。
大吟醸でありながらもコメの旨味をしっかり感じられます。