K玉旭ECHOES 酒母絞り純米原酒生酒Tamaasahi ShuzoToyama2025/1/26 14:58:232025/1/2617K白ワインらしさもありながら、日本酒らしい甘味旨味を感じさせる 酸っぱさはレモン的だが、新政にも通ずるような心地良さ 木桶じゃない分の差はあれど、酸味の表現はこっちが好き ★4.25
りっくん玉旭おこた純米Tamaasahi ShuzoToyama2025/1/24 12:16:332025/1/2418りっくん酸味もありながら日本酒らしい穀物感とキレ、重厚感もあって味が濃いものも合わせたいお酒
ハム玉旭Tamaasahi ShuzoToyama2025/1/21 11:22:2436ハム2925年上野おでん&地酒フェスでのみmsど 米の甘味やさしく酸味は殆ど感じず、少しのビターな苦味が心地よく、旨味を残し消えていく
gon78玉旭純米生酒Tamaasahi ShuzoToyama2025/1/19 14:09:222025/1/19家飲み部26gon781885 2025/1 玉旭 純米 うすにごり White 生酒 2024BY 65% 16% 24/12 A 富山 富山市 玉旭酒造 1800 2860 少し軽めの味わいと伴う酸が少しアンバランスな感じがしたけど、口開け後三日ほど置くと良い感じに。 ぬる燗にしてもバランスが良い。
みつ玉旭ECHOES純米Tamaasahi ShuzoToyama2025/1/15 14:59:402025/1/15家飲み部25みつ口に含むと華やかな香りが一気に広がり、その後に甘みと酸味、最後に柔らかなお米の旨みを感じる。 久しぶりに飲んだけどやはり美味しい。大好き。 私が日本酒にハマったキッカケのお酒。 日本酒ってこんなことまでできるんだーー!って。 日本酒好きにはもちろん、普段飲まない方にも飲んでみてほしい一品。
みつ玉旭BLACK純米吟醸生酒Tamaasahi ShuzoToyama2025/1/15 14:51:082025/1/15家飲み部24みつ濃厚な米の旨みと、まったりクリーミーな吟醸香。少しチョコレートっぽいかな? 濃厚だけど爽やかさもあるのは生酒だから? 燗にするとコクがメッチャ強くなる! もうホント美味しすぎる。 私の最推し玉旭さん!最強!
みつ玉旭TOYAMINE純米Tamaasahi ShuzoToyama2025/1/3 11:21:042025/1/315みつ玉旭の純米酒(echoes系?)とDomaine Beau(富山県南砺市)の赤ワインをブレンドした一品。 香りは甘めの赤ワイン。酸味や吟醸香もあり、中〜後半には純米酒らしい米の旨みが目立つ。 不思議で美味しい。
かにかまん玉旭富富富 酒母搾り 純米原酒純米原酒Tamaasahi ShuzoToyama2025/1/3 10:17:062023/12/29かにかまんお米の甘い膨らみを感じられる甘酸っぱいお酒(だった気がする)
かにかまん玉旭SHORTCAKE純米生酒Tamaasahi ShuzoToyama2025/1/2 08:40:592024/3/31かにかまんとーーーーっても甘いお酒。 大人の乳酸菌飲料のようなイメージかな。 しっかり甘くてボディもどっしりしていて、満足感のあるお酒。 甘みは少しみりんを連想させるような感じだったかな。
みつ玉旭山吹純米古酒Tamaasahi ShuzoToyama2024/12/28 19:18:28笑色18みつ2年半熟成のお酒。 熟成酒ではあるものの、香りのクセはそんなに強くなく、お米の旨みがとても芳醇。 日本酒をあまり飲まない方からも好評だった。 熱燗も最高!!
風の島の菊鹿玉旭純米原酒生詰Tamaasahi ShuzoToyama2024/12/28 02:08:382024/12/2765風の島の菊鹿一口目、うあ、、酒臭(褒めてます)、えぐみ強(これも褒めています)。 フルーティなお酒ばかり追いかけていた頃には、間違いなく避けていた風味。でも、今は違う。大人(おっさん)になった今、この酒の良さや楽しみ方が分かる。 試しに飛び切り燗にしてみたら、ほら、変わった。米の甘味と酸味が優しく滲み出て、体をあっためてくれます。旨いよ、旨い。熱燗に少し炭酸混ぜたら、もう異次元ですな。あっという間に2合なくなった。 おでんやブリのたたきにも合いましたとさ。
Pei玉旭MOTHER純米原酒生酒Tamaasahi ShuzoToyama2024/12/27 10:37:5316Peiこれは白ワインですね。甘酸っぱいテイストで口当たりはマイルドで葡萄のようなジューシーな甘味が加わり、軽やかさと甘酸っぱさの中にスッと旨味をさりげなく感じます。 日本酒と思えない味で、和食にも洋食にも合う感じです。飲みやすくてとても美味しいです。
みつ玉旭White〜醸家スペシャル〜純米にごり酒Tamaasahi ShuzoToyama2024/12/24 11:57:542024/12/24囲炉裏居酒屋 醸家19みつスッキリ辛口ではあるが、ほんのり甘みもあって上の方にお米の香りもしっかりいるイメージ。玉旭!って感じ。好き。 酔っ払いすぎて銘柄入れ忘れてた。悔しい。
◡̈⃝♩玉旭premium white純米にごり酒Tamaasahi ShuzoToyama2024/12/23 12:50:552024/12/23和彩膳所 楽味23◡̈⃝♩辛めだか甘味があり少しねっとりフルーティー 後味スッキリで煮物などでもあう