越の酒好きKaganoi純米吟醸 たかね錦100%生原酒純米吟醸原酒生酒Kaganoi ShuzoNiigata2024/11/2 13:00:232024/11/215越の酒好き・舌触りはどっしりで重め ・ふんわりと米の香りがひらく ・それなりに甘味は感じるが、それに合わせて渋みもかなり感じる ・後味は、痺れる感じ 新潟の上越の糸魚川地方の酒蔵で、水が硬水よりなのか、かなり重めな印象。 味は甘めでコクのある醇酒であるが、ベースが重い感じ。
もはるとKaganoi純米大吟醸純米大吟醸Kaganoi ShuzoNiigata2024/9/22 10:03:492024/9/222もはると家飲みした一本。 「ひとつ火」と書いてあるので、火入れは一回なのだろう。 フレッシュさがあるけど、フルーティーではない。むしろ辛口でキリリとした後味。
dorankdoragonKaganoi(五百万石)純米吟醸Kaganoi ShuzoNiigata2024/9/14 21:45:252024/8/624dorankdoragon穏やかで落ち着いた香り😌 瑞々しく、さっぱりとした甘味有り🎵 中盤には旨味も広がり、最後のキレも良い✨ 飲みやすい😉
ぽんKaganoi純米大吟醸 Duck FarmIng純米大吟醸Kaganoi ShuzoNiigata2024/8/6 15:06:40家飲み部39ぽん加賀の井酒造 「加賀の井 純米大吟醸 Duck Farming」 新潟県糸魚川市の蔵。 酒米はアヒル農法による 糸魚川産「五百万石」 柔らかく上品な香り、芳醇な米の旨味、 ほのかに苦みのある優しい味わい。 うまい! #日本酒
あさりんごKaganoi越後 ひとつ火純米大吟醸Kaganoi ShuzoNiigata2024/8/4 02:13:312024/8/215あさりんご辛口一献! 米(国産)、米こうじ(国産米)、精米歩合50%、アルコール分15度
夢茶苦茶也Kaganoi純米吟醸Kaganoi ShuzoNiigata2024/7/27 00:28:342024/7/27Ponshu-kan (ぽんしゅ館)26夢茶苦茶也辛口 のみやすい 新潟らしい感じ
ぽんKaganoi純米吟醸 涼風 夏 生酒純米吟醸生酒Kaganoi ShuzoNiigata2024/7/21 14:08:58家飲み部39ぽん加賀の井酒造 「加賀の井 純米吟醸 涼風 夏 生酒」 新潟県糸魚川市の蔵。 新潟県産米55%精米。 上品な香りと優しい米の旨味、爽やかな 風味と心地よい酸味、柔らかい後口。 #日本酒
辻高広Kaganoi別誂 純米大吟醸Kaganoi ShuzoNiigata2024/6/27 14:34:312024/6/2718辻高広加賀の井 別誂え 純米大吟醸 安い大吟醸 辛口のすっきり純米大吟醸 食中によいよね
くるま麩Kaganoi純米吟醸Kaganoi ShuzoNiigata2024/6/24 13:18:202024/6/2440くるま麩6/14新潟県糸魚川市観光のお土産 糸魚川駅近くの酒店で購入 ドライな口当たりから始まりますが そのあと米の旨味がふわっと広がります 後味は酸味を感じとてもスッキリ 何杯でも飲みたいお酒でした 観光の思い出) 糸魚川にはいくつか酒造があり、その中で加賀の井か謙信かで迷っていました。 酒店に行く前ヒスイ海岸で酷暑のなか翡翠探しに熱中しており、だいぶ疲れていたのでしょう💦。どっちのお酒にするか試飲したときに真っ先にお米の甘みを強く感じた加賀の井を選んだのでした… 次来た時は謙信も買ってかえりたい!