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根知男山Nechiotokoyama
Watanabe ShuzotenNiigata
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风味图表®

根据用户评论分析制作的风味图表。

Nechiotokoyama 风味图表

风味标签 ®

通过分析用户评论得出的风味标签。

鲜味结实果香爽快干酸味冷却酒甜味干净平衡柔软巧克力葡萄干深度轻快厚实柑橘葡萄酒淡益生菌饮料
Nechiotokoyama 1Nechiotokoyama 2Nechiotokoyama 3Nechiotokoyama 4Nechiotokoyama 5

大家的感想

ラル大佐
第四次，是疯子的盛宴，在内奇奥山。 这是我去过的第一个清酒酿造厂，它叫 "Nechi"。我一直以为是 "Konchi"。对不起，当地人! 米饭的味道很浓，但总体上是干净和干燥的。回味有点奇特，但它有自己的优点。 谢谢你!
日语>中文
bouken
大阪清酒食品博览会 2024⑳ 最后，我们又来到了小松屋的展位。 这是不常见到的 Nechiozan 的 Nechi。 大米品种很多，但我们选择了 Koshitanrei 一级大米 2020。 Nechi只有在特约经销商那里才能买到。 这种米很好喝，口感很好，还有一丝甜味。 这次活动的回顾有点乱，请参考 Nechi 稍后的文章🤣。
日语>中文
ぎゃばん
☆☆☆☆☆ 第二种地方酒是内乔山。这个地方比雪鹤更干燥。但它并不影响吃饭，但它仍然是一种强烈的清酒。我认为这很好。
日语>中文

可以购买的商店

はせがわ酒店

根知男山純米吟醸55%1800ml日本酒渡辺酒造店新潟県¥3,547
商品信息更新于11/17/2024。

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Watanabe Shuzoten的品牌

Nechiotokoyama

相似品牌

我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。

Iyokagiya相似特点
酸味鲜味干甜味苦味
Kazegafuku相似特点
鲜味酸味甜味果香苦味
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甜味爽快酸味丰富苦味
Kuroushi相似特点
鲜味干结实酸味奶油
Kakurei相似特点
鲜味干酸味甜味爽快

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时间轴

ことりことり
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酒楽 くらた商店
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ことり
栃木県民会　秋の宴🍁⑭ 毛色の違う酒を所望すると、カウンターのお一人さまも我々と同じキノコ鍋をアテに飲まれてました🍲厚みのある独特の風合いです、ややオイリーな米感、こっくりとした旨みの奥にやわらかな乳清を感じます。ほっこりとした味わいだね〜😚これにて一次会お開きとなりました。 ここでKazKazさん、ニルたろうさんとお別れ…See you.
とりはつとりはつ
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とりはつ
根知谷の雪深い環境での地元のお酒。 山廃っぽいけれど、酸味は強くなかった。 丁寧なお酒つくりでおいしいです。 ３年熟成させております。ここのお酒は熟成させたものが多い。
ひるぺこひるぺこ
NechiotokoyamaNechi 根知谷産五百万石 2019BY
Watanabe ShuzotenNiigata
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ひるぺこ
今回は根知男山のNechi 根知谷産五百万石2019BYです。 新潟県糸魚川のお酒です。 Nechiは根知男山の根知谷ドメーヌなお酒。 仕事終わりに連休なので立ち寄り一杯です😎 冷酒で頂きます。 淡いイエローの外観。 上立ち香はマッシュルームに甘いチョコ、醤油の香り。 柔らかな口当たりから、ジュワーっとクリアでカラメル感のある甘旨味と爽やかさのある酸味のバランスが秀逸で、酸味から苦味がじわんと膨らんでキレる後味も美しい。 失礼ながらこんな綺麗な熟成酒だとは思わず、一口頂いて感動してしまいました。 冷酒でこれだけ美しく深みのある熟成具合を表現できるなんて、出会えて嬉しいお酒。 そして、 立ち寄り一杯と書きつつ、 実は風の森weeks2024→五凛→Nechiと飲んでる私。 中々の酔いコースじゃない？ いやはや、幸せな酔いどれ🤣
bouken
ひるぺこさん こんばんは🌃 もしかして堂島のオサレなカフェ兼酒屋でしょうか🧐少し違うラベルでしたがイベントで飲んだNechi美味しかったです😋
ひるぺこ
boukenさん、おはようございます☀そうです、堂島のオサレカフェです！Nechiを知らなかったので飲めて良かった〜👍2019BYは販売はなかったけど、もうちょい浅い熟成のは販売してましたね😊
Herman MokHerman Mok
NechiotokoyamaDomaine Watanabe Vintage 2021
Watanabe ShuzotenNiigata
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Herman Mok
I would say it still has some ageing potential - or it need to be rested enough before drinking. When it is freshly poured into glass, the taste is very reserved with only slight umami and minerals felt. After airing for over an hour, it finally shows the strength of rice, both raw and cooked rice. Also tastes like roasted nuts and chestnuts are spot. Much more enjoyable in the end!
WOMWOM
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Sake Museum PONSHU-KAN (ぽんしゅ館)
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WOM
越後のお酒って感じ。淡麗です。アフターコロナって今更ですが、コロナ前はあまり外飲みには関心がなく、家飲み派でした。今では、出張先で必ず飲む。ついには途中下車しても飲む。地元の酒屋さんも行く。すっかり変わった私。 それにしても新潟って王国でした。来月は岩手、再来月は新潟。楽しみだ。
ma-ki-
WOMさん、こんにちわ。 コロナで家呑み派ではなく外呑みの関心が増したのですね😁✨✨ お酒の楽しみがあるとしんどい出張も何のその！でしょうか🎵 新潟王国ですよね😊
WOM
ma-kiさん、ありがとうございます。コロナ前は家飲み。コロナ中も家飲み。なぜかコロナ後に外呑みみたいな。何のそのです。
じゅんじゅん
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じゅん
今日はこれ✌️ 少し前に旅行したときに買った根知男山のもう一本☺️ こちらをメインで買っていたので楽しみにしていました～🥰 ラベルから、この土地でお米、水、酒造り、瓶詰めまで行いましたという自信を感じてそういうところも良い👍️ 味はそんなにモダンじゃないです！でも丁寧な味がしておいしかった🥰🍷
ジェイ&ノビィ
じゅんさん、おはようございます😃 根知男山さんは未だ飲んだ事ありませんが🥲版画絵🖼️のような味のあるラベル！中身もその土地の味が感じられそうですね🤗
じゅん
ジェイ&ノビィさん、こんばんは☺️ おいしくいただきました🥰 飲んだことのないお酒とか知らないお酒をみたときってやっぱりラベルを頼りに選ぶので、見た目も大事ですよね💞
みうらみうら
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みうら
本日4つ目の日本酒。 今日はもうこれでおしまいかな。 めっちゃスッキリ、キレがすごい。飲みやすい。美味しい！！今日も皆様、自分もお疲れ様です！また明日から適度に頑張りましょう。
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Watanabe Shuzoten的品牌

Nechiotokoyama

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鲜味干酸味甜味爽快

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