pondock
🍶🍶🍶🍶
五箇山いったついでに酒蔵の前の店で購入
とてもいい香りがします
甘さは感じないが華やかで酸味があり今っぽく想像とは真逆
微かな苦味でキレが良くどんな食事でも合いそう
飲みやすいが度数が高いので早く酔いそうなのはさすが北陸のお酒といったところ
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三笑楽Sanshoraku
大家的感想
Sanshoraku Shuzo的品牌
Sanshoraku
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
时间轴
bouken
アンテナショップ行くと弁当と一緒にどうぞ。と3㌥生酒ばかり並んでるコーナーがあった
その中で前から飲んでみたかった三笑楽の生酒をチョイス😁
三笑楽というと山廃のイメージだけど、コチラは違うっぽい🤔
書いてないけど、扱ってる酒屋さんのHPによると7号酵母使ってるみたい
微発泡で酸と強めの旨味が印象的。イメージしてた通りの味わいだけど、ガス感あるのは意外だった😳
日数経過すると甘味減退して酸味強くなる
Sanshoraku備前雄町 山廃純米
NuruKaan
純米表記ながら精米歩合60%
非常に旨味が濃い😋
ぬる燗で◎
みつ
酔っ払っててあんまり覚えてない…すみません…笑
吟醸香も米の旨みも豊かだけど飲みやすかった。気がする！！
Sanshorakuひやおろし 純米
田原のすいか
精米歩合65%、アルコール18度。
ひやおろしだけあってまろやかでコクのある味合い。美味しい。個人的にはひやで飲んだ方が良い思った。
Sanshoraku亀の尾 山廃仕込み
けいけい
出張先のお店にて。
いろいろお酒を堪能し、最後の締めに飲んだお酒。熱燗でいただきましたが、含むと米の甘味とふくよかな旨味が広がり、山廃由来の酸味、苦味がバランスを整え、身体と心がほっこり温まり幸せな気分にさせてくれるお酒。
ポテナゲ
華やかさはない。旨みもほどほど、熱燗にすれば良かったのかもしれないけど冷酒でも常温でも印象が薄いお酒だった。
60点
ひるぺこ
今回は三笑楽の山廃純米です。
富山県南砺市のお酒です。
お米も南砺産山田錦を使用してます。
こちらも前回の有磯曙と同じく
とあるショッピングセンターでの
北陸酒フェアで入手です。
まずは常温で。
若干グリーンがかった透明な色味。
上立ち香は熟れたバナナ、レーズンにごぼうの香り。
少しとろみを感じる口当たりから、熟れたバナナやレーズンの香りを含んだお米の旨味が厚めに、山廃由来の酸味がギュギュっと効いてる味わい。そしてしっかり辛口に締まり旨味に渋味の混じり合う余韻が心地よい。
こう書くとめちゃ濃醇そうに聞こえますが、全体的にキレイな酒質で飲みやすい旨口なお酒。
そして熱燗にすると、
レーズンのような甘味が濃醇になってこれまた美味しい。
熱燗からの燗冷ましが好みかな♨️
三笑楽を一度ゆっくり家飲みしたいなーと思っていたので、
嬉しい出会い💕
やっぱり美味しかったな〜😊
むら909
三笑楽、美味しいですよねー！
ひるぺこ
むらさん、こんにちは。三笑楽やっぱり美味しいですね💕灯花を思い浮かべながら呑ませて頂きましたよ😊
ワカ太
ひるぺこさん、こんにちは😃三笑楽、まだ出会ったことないですねー。確かに、燗酒美味しそうです😋北陸酒は燗酒のポテンシャル高そうで、この季節魅力的です❤️