Kuri千代鶴Tokubetsu Junmai特別純米Chiyozuru ShuzoToyama2024/11/15 09:22:512024/11/15バール・デ・美富味14KuriFresh on the nose with a hint of rice umami. Smoooooooth on the tongue with a bit of a tangy aftertaste (in a good way). Had as part of a Toyama sake tasting in Bar de Mitomi.
ポテナゲ千代鶴特別本醸造Chiyozuru ShuzoToyama2024/11/10 06:37:1412ポテナゲ冷酒と常温で呑んだけど昔ながらの酒という感じ。ここまで行きすぎると好きではなかった 60点
寿梨庵千代鶴特別純米Chiyozuru ShuzoToyama2024/10/19 08:52:0182寿梨庵富山市の酒販店で購入してきたのが県外ではなかなか入手困難な❔千代鶴さんのこのお酒。富山で二番目に小規模なお蔵とか(一番は太刀山さん)🧐 飴のようなまったりした甘い立ち香。蜜のような甘味の後、キレよく鼻に抜ける芳香に品を感じます✨軽い熟成感あり。 そして18度とアルコールも強いけど、正にお米のジュースと表現したいような芳醇なお米の旨味🌾 (吟醸では無い)純米酒を突き詰めたようなお酒で、久しぶりに「生一本」という言葉が浮かびました🤔 元々自分はこちらに孤高という印象を持ってましたが、このお酒にも他とは一線を画す美しさを感じました😌 そう思うとラベルもそれを表しているような…
soumacho千代鶴rei ssueChiyozuru ShuzoToyama2024/9/19 10:11:242024/8/2024soumacho備忘録 日本橋富山館「トヤマバー」にて。 特選飲み比べ3種とおつまみ3種盛り。 昆布締めとの組み合わせが良かったです。
やまた千代鶴rei ssue(冷酒)Chiyozuru ShuzoToyama2024/9/13 10:35:342024/9/1317やまた酸味と甘みが強めなのか、あっさりなのか表現ができないお酒。こんにゃく刺しと旨し!
みっちょす千代鶴rei ssueChiyozuru ShuzoToyama2024/9/9 13:28:4320みっちょす富山駅リカーショップみずはたにて購入 備忘録 味わいは覚えていないので省略 店頭ポップでは詳細はあえて明かさないとのこと かなり甘かった印象
こすけ千代鶴特別純米Chiyozuru ShuzoToyama2024/8/10 06:35:216こすけ最後の最後まで見た事ないお酒はあるんですね。千代鶴の特別純米です。 千代鶴といえば、あのクラシックなラベルなのに初めてみるラベルです。 飲み口も千代鶴特有の酸味が少なくスッキリです。いくらでも飲めてしまう。