Zhang-E
備忘録
南国の果物を思わせる華やかな香り
優しい旨味と甘味
心地よい微発泡
おりを混ぜたら意外にも爽やかに
琥泉は期待に応えてくれるなぁ
兵庫県産米
精米歩合60%
2025年11月製造
アルコール度数16.0
日本酒度-1.0
酸 度 1.6
☆☆☆☆☆
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时间轴
miuta_takashi
スッキリ
こやーん
かなり前から気になってた銘柄です。
同蔵の「仙介」が人気ですが、個人的にこっちの方が好みかも😋
じゅんさん
随分久々に頂く灘のお酒。仙介で有名な泉酒造の別ラベル。初めていただきます。
男酒というイメージの灘の酒とは離れた、上品な辛口。
無濾過生酒がフレッシュ感あって美味しい。
原材料 米（国産）・米麹（国産米）
精米歩合 70%
アルコール分 16度
フリーター一代男
森野屋酒店さんで購入したお酒その2。仙介は無くとも同じ蔵の琥泉、しかもしぼりたてがあるならそりゃ試したいのが人情というものでしょう😌
華やか過ぎず露骨にモダンに寄っているわけでもなく、甘さもほとんど感じませんが生酒らしいフレッシュ感にほんのりモダン系の旨味が乗ってメチャクチャ美味い😋仙介は近場に取扱店ほとんど無いけど琥泉はいくつかあるので是非また飲みたいです💪
ジェイ&ノビィ
フリーター一代男さん、こんにちは😃
我々も仙介飲みたいんですが😋出会いがないんですよね😓なるほどコチラなら出会えるのかな
bouken
フリーター一代男さん こんにちは☀
いこま銘柄着実に入手されてますね😊
どうしても手に入らない場合はDMから通販してもらう禁じ手もありますよー😚
フリーター一代男
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは＾－＾
仙介は栃木ならさいとう酒店さんで扱っているみたいですけど、琥泉は掲載されてないですね…逆なら分かるけどそんなことあるのかな？？
フリーター一代男
bouken先生、こんにちは＾－＾
仙介はありませんでしたが、マークしてなかった琥泉の美味さを知ることができたのは収穫でした😊通販なんて裏技あるんですか😳どうしてもな銘柄があったら検討します！
フクちゃん
無濾過純米吟醸生原酒
ジューシーでけっこう甘め、キレはライト。
味しっかり目。
いのしん
華やかな香りと爽快な酸にしぼりたてのフレッシュ感もある。
雑味なく爽やかフルーティなお酒です。
肴はカンパチ
はかたサバスキー
私の好きな「仙介」を醸す泉酒造さんの姉妹品？です。
上質なお米を思わせる円やかな香りと穏やかな甘味旨味、そして程よいシュワシュワ感が見事なバランス。
実においしいです。
私の好み度 ★★★★☆
ポコタロウ
香りは感じず。微々貴醸酒感というか木の香りを少し感じ飲めば旨み広がるお酒でした。
シロタマ
最近大阪の居酒屋で食べ飲み放題に行くことが多い。むろん仕事関係だが、どこもかしこも例外なく飯も酒もまずいうえ理不尽に高い。たまりかねて先日はひとり浅野日本酒店で0次会をした。こっちのほうが百倍価値あるよなあ。
花金は猫と留守番。
甘口を予感させる香り。口をつけると引き込まれるような美味さ。←ここ重要
真ん中に一本筋が通っている、しっかりした味だ。辛さやえぐみといった嫌なところがなく、好ましい味香りのかたまりという感じ（ポカリ系？）。
3日で飲みきったが香味はあまり抜けなかった。
コロナ感染後、久しぶりに「お、美味いな！」って思うお酒に出会えた。
yamahei
美味い！華やかな香りと微発泡、甘味と旨みのバランス良し。余韻もまろやかで長め。こういうのがやっぱり好きです。
やまた
スッキリだけどしっかりな味。カワハギ肝あえと旨し！
S.S
サークルOBOG会にて。割としっかり、舌と喉に来る辛みのある味。さっぱりした味わいだったような？(疲れすぎてて、味あんまり覚えてない💦)
Zhang-E
備忘録
今年も出会えた琥泉の夏季限定酒
しっかりとした旨味にキレの良さ
強めの発泡が暑さを忘れさせてくれる
兵庫県産米
精米歩合70%
アルコール度数16.0
日本酒度+4.0
酸 度 1.8
☆☆☆☆