Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
412 次签到
时间轴
ペンギンブルー
フレッシュ米汁ー！
お米らしい香りが華やかに口に広がる。
甘味はスッと引いて、
酸味と少しのほろ苦みで、辛味を演出。
シャープな輪郭。
旨い。
好み度☆4/5
makoto
これおいしーい！
スッキリ！！！
ちょいーーーっと最後だけ甘い
ベスト！！
daniel0120
少し酸味
フルーティ
のみやすい
ヤスベェ
歩いて酒蔵巡り旅15
今日の最大の目的地は、ここ泉酒造さんです😀
福寿の神戸酒心館に伺う時にいつも前を通りますが、土日がお休みという事でまだ一度も訪問できていませんでした🤣
冬のこの時期だけ土曜日も営業という事で、初めて訪問できました😇
試飲は仙介さんと琥泉さんの飲み比べでしたが、よりフルーツを感じたのは琥泉さんでした😀
購入は冷蔵庫の都合で一本と決めていたので、仙介さんと琥泉さんのうすにごりのどちらにするか悩みましたが…🤣
ポンちゃん
ヤスベェさんこんにちは🐦
かおりんさんと酒蔵巡り、それもたくさん！締め括りにピッタリですね👍
ここ行きたいお蔵さんです😻以前土日に行ってお休みだったので、来年この時期に狙って行きます😁
ヤスベェ
ポンちゃん、こんばんは😀
今日は天気も良く六甲の山が近く見えて、本当に楽しいウォーキングになりました😀
私も何回か仙介さんの前を通りましたが土日で閉まってましたが12月は開いているらしく良かったです😇
ひぃやん
今日の日本酒
琥泉
純米吟醸しぼりたて
無濾過生原酒
兵庫県産米100%使用
精米歩合：60%
アルコール分：16度
bouken
米が五百万石からHyogo Sake85に変わったと聞いて久々に購入してみた
購入したのは勿論いこま酒店さん
華やかで甘旨。少し微発泡。米変わっても琥泉は変わらず美味しい😋
泉酒造さんのお酒はどれも安心して飲める
日本酒のみ始めた頃と好みが少し変わって来てる気がするけど変わらず美味しく飲めたし安心してオススメ出来る
ポンちゃん
boukenさん、こんばんは🦉
こちらの銘柄は飲んでなくて💦レビュー見てて多分好みだなぁと😋仙介と似てますか？
bouken
ポンちゃん こんにちは☀
コチラも甘旨でフルーティーですが、仙介のほうが若干飲みやすいかな？って感じします🤔
bouken
ポンちゃん こんばんは🌃
開栓から4日経ちガス感は消えましたが、当日より穀物感や雑味消えて完全な甘旨フルーティーになりました😋
ポンちゃん
boukenさん、経過リポートありがとうございます😊
４日経っても美味しく、４日目が甘旨フルーティはいいお酒ですね〜😻今度タキモトさん行ったら置いてないか見てきます😊
aki
辛口の良さ、
わかってきたど〜。
刺身の次は串ー。おいち〜。
827
香り華やかメロン系
シロタマ
このお酒もまた私の中では重いイメージがあり、普段はスルーしている。だが「しぼりたて無濾過生原酒」という殺し文句の前に抵抗は無意味だ。我に返るとすでにレジでクレディット・カードのPINを入れた後だった。
開栓すると甘い香り。
含むと角の取れた酸味で、はっきりとした甘さが前に出てくる。いい香り。微かなピリピリ感とアルコール感があり、濃醇で飲みごたえがある。
もう、グラスを持ったまま倒れるほど美味い。
この時期はどのお酒もサイコーに美味いので肝臓がいくつあっても足りない。
「みんな、オラに肝臓を分けてくれー！」
と、いい歳をして叫びたくなる。
好き度 9/10
Zhang-E
備忘録
兵庫県産米
精米歩合70%
2024.09製造
16度
☆☆☆☆☆
とーちゃん
純米 Sake Week
ペンギンブルー
ぬるめ冷だな。
柔らかい口当たり。
ピリピリ感少し。
酸味が爽やかで、瓶一火入れだが、かなりフルーティさ残る。
米の旨味キュッと利いてる。
サラリと飲める美味しさ。
レディーな感じ。
好み度☆4/5