Hyakurakumonどぶろく 菩提酛 29BY
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百楽門Hyakurakumon
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Hyakurakumon
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Hyakurakumon純米大吟醸 無濾過生原酒
ペンギンブルー
青リンゴのような果実の香り。
含んでライム、土、スパイシーな香味。
飲み込んでお米の甘旨味しっかり。
後味は苦味もあり引き締まり感。
旨い。
好み度☆3.5/5
Hyakurakumon純米古酒 1997年度醸造
cXIknLGA3E
フルーティ、飲みやすい
Saya
メモメモ_φ(･_･
ぺっかーる
すっきりで爽やか。
きれいなお酒です。
お料理にもよく合います。お刺身と一緒にいただきました～
Hyakurakumon特別純米酒 “冴”
たまこ
土と草の香りが口に広がる新感覚の味。
好みではないかな…
kan_kan
辛口
少し飲んだ後に苦味を感じる
Hyakurakumonどぶろく 生酒 菩提酛仕込
くるま麩
なら泉勇斎にて大和の酒を飲む⑤
菩提酛のどぶろく というのはすごく気になる✨️
器の中でもプチプチと活きが良い。
クセ強めかと思いましたがそれ程ではなく
豊かな甘い麹の香りを感じます。
粘度高めですがシュワｯシュワで爽快🫧
味わいとしてはふわっと甘口
後半はキレあり飲みやすくて美味しい!
Hyakurakumon裏百楽門 -冴- 備前雄町
まっちー
外飲み2杯目。
久々に感じたとろんとした飲み口、やや日本酒感ありだなぁ😅
まめうめ
岡山県産雄町100%。等級の検査を受けていない等外米で醸しているため、特定名称酒にならず、清酒となっている。
百楽門を鏡文字にして、通称「裏・百楽門」、「裏・冴」と呼ばれているらしい。味わいは、雄町特有の旨味はあってキレがある。お燗にしてみたら、ふくよかになるかと思ったら、余韻は残らず。時間をおいて。ぬるめになったら少し香ばしい感じ。
さらいば
完熟の百楽門 純米吟醸
裏は飲んだことあるけど表は初めてかも。
裏はキレよくスカッと飲める感じだったと思うけどこちらもキレあり。でもフワッとライスフルーツが鼻を抜ける。完熟という名前だけでそそられる。
肴はすき焼き。鍋物全般にかなりいい感じに合うかと。
寒くなってきたこの季節にマッチしてる。
酒屋店主曰く、温めてもイケるらしい。
Hyakurakumon限定裏ラベル 冴
Hyakurakumon完熟 純米吟醸 原酒
くるま麩
なら泉勇斎にて試飲②
僕は葛城古道を歩くのが好きでよく観光に訪れますがその道すがら見かける御所市の酒造さんです
岡山県産雄町を使った秋酒
マンゴー🥭のような南国感あるフルーティさと濃厚な甘みが広がりとても特徴的！
「完熟」と銘打つに違わぬ
重厚で華やかな味わいがあり
とても美味しかったです✨️