くるま麩Hyakurakumonどぶろく 生酒 菩提酛仕込Katsuragi ShuzoNara2024/11/23 06:05:262024/11/2265くるま麩なら泉勇斎にて大和の酒を飲む⑤ 菩提酛のどぶろく というのはすごく気になる✨️ 器の中でもプチプチと活きが良い。 クセ強めかと思いましたがそれ程ではなく 豊かな甘い麹の香りを感じます。 粘度高めですがシュワッシュワで爽快🫧 味わいとしてはふわっと甘口 後半はキレあり飲みやすくて美味しい!
まっちーHyakurakumon裏百楽門 -冴- 備前雄町Katsuragi ShuzoNara2024/11/22 10:42:042024/11/22博多日和外飲み部53まっちー外飲み2杯目。 久々に感じたとろんとした飲み口、やや日本酒感ありだなぁ😅
まめうめHyakurakumon裏 冴Katsuragi ShuzoNara2024/11/10 11:52:3577まめうめ岡山県産雄町100%。等級の検査を受けていない等外米で醸しているため、特定名称酒にならず、清酒となっている。 百楽門を鏡文字にして、通称「裏・百楽門」、「裏・冴」と呼ばれているらしい。味わいは、雄町特有の旨味はあってキレがある。お燗にしてみたら、ふくよかになるかと思ったら、余韻は残らず。時間をおいて。ぬるめになったら少し香ばしい感じ。
さらいばHyakurakumon完熟純米吟醸Katsuragi ShuzoNara2024/11/8 14:47:042024/11/820さらいば完熟の百楽門 純米吟醸 裏は飲んだことあるけど表は初めてかも。 裏はキレよくスカッと飲める感じだったと思うけどこちらもキレあり。でもフワッとライスフルーツが鼻を抜ける。完熟という名前だけでそそられる。 肴はすき焼き。鍋物全般にかなりいい感じに合うかと。 寒くなってきたこの季節にマッチしてる。 酒屋店主曰く、温めてもイケるらしい。
くるま麩Hyakurakumon完熟 純米吟醸 原酒Katsuragi ShuzoNara2024/11/4 07:18:062024/11/454くるま麩なら泉勇斎にて試飲② 僕は葛城古道を歩くのが好きでよく観光に訪れますがその道すがら見かける御所市の酒造さんです 岡山県産雄町を使った秋酒 マンゴー🥭のような南国感あるフルーティさと濃厚な甘みが広がりとても特徴的! 「完熟」と銘打つに違わぬ 重厚で華やかな味わいがあり とても美味しかったです✨️
いーじーHyakurakumon菩提酛仕込純米純米Katsuragi ShuzoNara2024/10/30 04:06:432024/10/30家飲み部35いーじー以前大阪に帰省したときに奈良で購入したお酒を福岡に持って帰りました やっと開栓 久々の百楽門🦌 少し冷やして 香りは控えめ 濃醇ながらもそこまで重たくなくドライな要素も 渋味が結構印象的 柿を食べ終えて口に残る後味っぽさがあるかも 余韻は長め
Watami3Hyakurakumon純米Katsuragi ShuzoNara2024/10/27 07:27:392024/10/2619Watami3甘め旨味たっぷり。奈良の食事を使ったお料理を出すガストロノミーにて。 リゾット(スペイン料理だから名前違うけど)ととても合ってます。