Name: Kurumazaka
Brand: Kurumazaka
Rating: 4.006601810455322 (879 reviews)

ゆみんずきっちん

Kurumazaka生酛

Yoshimurahideo Shoten Wakayama

2024/12/15 12:50:51

2024/12/12

ゆみんずきっちん

飲んだ備忘として。

キム大翔

Kurumazaka魚に合う純米酒

Yoshimurahideo Shoten Wakayama

2024/12/12 15:48:58

2024/10/13

황금산 힐스테이트

キム大翔

寿司、刺身と本当によく合う日本酒！やはり辛口です

ペンギンブルー

Kurumazaka

Yoshimurahideo Shoten Wakayama

2024/12/12 09:16:13

SAKE BAR 華蔵

外飲み部

ペンギンブルー

フルーティーなチーズに、熟した穀物の芳香。含んで、炭感のある穀物。テクスチャはサラリとしていて酸味が効いている。しかし旨味にはミネラルの利いた白ワインのようなボディがあり充実。甘さ控えめしっかり米旨！！！キレもよし。冷で飲んでるけど温度上げたらもっと香る旨口になりそう。好み度☆4/5

おでんと

Kurumazakaプロトタイプ

Yoshimurahideo Shoten Wakayama

2024/12/11 14:03:50

2024/12/11

外飲み部

おでんと

ワインのように酸味があって、クセになる美味しさです。

べー

Kurumazaka

Yoshimurahideo Shoten Wakayama

2024/12/7 14:04:18

べー

イシガキダイに合わせました🍶

腐れ外道

Kurumazaka山廃純米大吟醸生酒純米大吟醸山廃生酒

Yoshimurahideo Shoten Wakayama

2024/12/6 11:33:35

2024/12/6

腐れ外道

対戦熱望案件｡重厚系の甘旨族かシブ値族か｡って､28BYだと︎⁈味わい云々よりノスタルジーに浸る… ・ジャケ値‥7/10 黒ラベル+銀文字＝いぶし銀✨しかし名前が坂道系だと… ・起‥18/20 色相は古酒に似合わず､そこまで濃くない山吹色｡臭気も重厚系のソレは有るが爽やか林檎臭すら感じる｡含むとこれまたガツンとは来ない｡しっとり甘味＆舌への旨いAlcアプローチ｡まろうま‼︎ ・承‥19/20 拡がる甘旨としつこ過ぎないコク感｡味わいについてはこの上ない｡鼻腔に昇るくたびれた林檎臭｡このBYなら味わいやら香りがキツくなりそうだがそれが無い｡・転‥18/20 舌に疾るAlc苦刺激と旨味の具合が丁度良い｡苦味7:甘旨3の味わい｡実は序盤から砂糖水感が根底に有る｡味わいを飽きさせない深い要素｡・結‥18/20 終始味わいは衰えず｡刺さる舌触りは残して古酒灼けが有るものの､甘さと痺れの両立は凄い! ・コスパ‥7/10 ¥2,035で購入｡滞留コスト込みでコレなら許す! ・後評‥8年モノでもキツさや臭みが一切無い｡呑み口も重く無い｡燗にしたら更に旨いやろな…せんけど｡ ●87点

腐れ外道

寝かせてこの好バランスは恐るべし! 逆に若かったらどーなるんだ⁈不思議でならん｡クリア重い｡重過ぎず､甘過ぎず｡米臭さも多少有るが､この臭みこそ甘旨重厚系!とてつもないバランス感覚を持った一作だ!

むら909

Kurumazaka波乗り車坂　山廃生原酒

Yoshimurahideo Shoten Wakayama

2024/12/2 12:20:05

灯花

むら909

和歌山県　吉村秀雄商店波乗り車坂　山廃仕込み　生原酒　2023BY アルコール分18度精米歩合65% 透明感がある淡いイエロー香りの第一印象は俵に包まれた米バナナ、栗、餅、なんだかスパイシー味わいの第一印象は強め、パンチを感じるしっかりとした米の甘み、力強い酸味、存在感のある苦味全体的に厚みのあるしっかり目のバランスですが、本醸造だからかくど過ぎずほどよい余韻で過ぎていく感じです。これはかなり好きなタイプだなー料理はかなり重量級のパワフルなやつとがっぷりよっつできるんじゃなかろうか今日は適当麻婆茄子で飲んでみましたが、適当がゆえに料理が負けましたハンバーグいいんじゃないかなナツメグしっかり目のやつ次回はそれで飲んでみます