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"辛辣"风味日本清酒排行榜

我们将按照"辛辣"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 31

3.11 pt.

Suto Shuzo Ehime

113 次签到

花香鲜味巧克力酸奶

Sukigokoro 1

Sukigokoro 2

Sukigokoro 3

网址： ☆☆☆☆☆ 轻微的酒香。碳酸味浓郁，口感甜美。美味可口。

☆☆☆☆☆ 一款美味的秋季清酒。

4.6 樱姬入口顺滑。香气和口感良好回味甘甜

# 32

3.06 pt.

214 次签到

味噌鲜味丰富甜味焦糖味酸味谷物干

Amanosake 1

Amanosake 2

Amanosake 3

在家里。大阪河内长野天野酒，我️第一次喝这种酒。这家啤酒厂位于Koya Kaido，周边地区有很好的氛围。这是我第一次来，但它一定是个有名的地方，不断有顾客进来。味道相当干燥，是成年人的味道。

大阪 GET。这种清酒具有大米的纯正风味和饱满口感。

天野清酒派对（´´天野清酒派对´´）。天野清酒的夏季产品。它具有原清酒的核心口感，味道辛辣。我认为它属于微干型。问题是在我居住的地区根本找不到天野酒。在附近的一家 7-Eleven 店里，我惊讶地发现国永纯米吟酿酒正在销售......

# 33

3.00 pt.

Suwa Shuzo Tottori

105 次签到

Mantensei 1

Mantensei 2

Mantensei 3

我从鸟取买回来的酒。哦......这是纯米吟酿，但没有吟酿的香味...... 老化？是的，这实际上是一个3年的老酒。陈年清酒通常很难让我闻到，但但这个人有华丽的香气和柔和的味道。对于陈年酒的初学者来说，这是一个不错的选择。

请根据色差判断。(永远热）。

# 34

2.95 pt.

Takarayama Shuzo Niigata

236 次签到

甜味苦味鲜味柔和爽快常温干涩味

Hozan 1

Hozan 2

Hozan 3

在阪急百货公司品尝和购买。我已经说过很多次了，但它叫高良山。读作😅。作为火酿清酒，味道很重，但不知道是不是生酒？印象中，它从头到尾都被一种温和的甜味所笼罩。也有相当多的酸度。它的味道比我品尝的时候要好。

这是一款清澈、爽口、甜度适中的清酒，口感清澈。它没有冲击力，但能让人平静地饮用。是一款不错的食用清酒。这款 "米袋系列 "有多个品种，采用不同的大米，比较一下会很有趣。您一定会喜欢'Hozan'的。❣️

庆祝㊗️ Sake no Jin 成立 20 周年，30 个新泻清酒杯 🎉 第 2 部分首先是冷清酒。有点成熟。但也很柔和。出乎意料的清爽。没有口感。辣味。45° C，甜美且难以抗拒。甜美诱人，但当温度升至 60 度时，味道会稍有流失，变成温热的糖水。配黄鱼烧和😋。向 Sake Kadoya @ Murakami 订购，宅饮 20240315。

可以购买的商店

お酒の専門店　『松仙』

宝山綾紫芋麹全量（28゜）　1800ml¥4,550

# 35

2.92 pt.

177 次签到

果香鲜味坚果味噌干常温蓬松微妙

Geiha 1

Geiha 2

Geiha 3

🐳🌊 冰镇后饮用口感很好✨。整体口感干爽，有很好的锐利感。随着温度升高，口感会变得有些沉闷、刚从冰箱里拿出来时口感最佳😋。

同一家商店，和以往一样。就像以前一样。这很好吃......?

接下来是鲸鱼浪。你以为你是第一次来岐阜县，你得到了一个😊。鼻子基本上是新鲜的水果味，有一丝阴柔的味道，也许是因为这瓶酒是三个月后开的。平衡良好的果味。几乎没有酸度。饱满度在接近尾声时柔和地出现。这款酒很生猛，但相当柔软和温和。也许是软水？🤔 冷的或冰的清酒是好的。年纪大了，就很难了。

# 36

2.92 pt.

Wakatsuru Shuzo Toyama

290 次签到

干穿透华丽丰盈锐利鲜味结实爽快

Wakatsuru 1

Wakatsuru 2

Wakatsuru 3

我们很久没有吃过 Miaokaya 了😋。香气很华丽🤔入口后，有一种不掺杂任何杂质的清酒特有的清新感😊大米🌾的鲜味迅速扩散😚回味有点腻，但尖锐感很好👍。我觉得这是一种既可以佐餐，也可以单独饮用的清酒🥳✨。

(翻译：🍶🍶🍶🍶 甲子昨天很早就结束了，我们喝了一杯元😋。开瓶后的香气是清酒💪🏾，喝的时候能真正品尝到大米的味道🌾，是一种清爽的干清酒，酸度和鲜味的平衡很好😊。它是日本清酒的一种强烈风格😚👍杯清酒可以弥补酒精含量的不足🥳☝️。

干若鹤源纯米碾米 300 毫升碾米比率：67%。酒精含量：16%。在富山机场商店购买 ^ ^。 Gen 的 Shiboritate 只在每年的这个时候有售，而且很少见。因为今天要出去一下，没有开车，所以我在候机室里就着饭团喝了一杯。

# 37

2.90 pt.

Shimazaki Shuzo Tochigi

95 次签到

绍兴酒柔和冷却酒芳香常温蜜

熟露枯 1

熟露枯 2

熟露枯 3

这款酒由枥木县Nasukarasuyama的Shimazaki Shuzo生产。舌头上很光滑，味道很甜，这是一款适合慢慢喝的酒。

舌尖上的光滑。美味的清酒具有成熟的味道和甜味。它顺着你的喉咙而下，充满了味道。

北方最冷的二月：☃️ 加热清酒是美味季节的推荐产品！这款加热清酒真的很好喝。山海纯米酒洞藏冷藏清酒🍶。抛光率 65%。酸度 1.9 清酒度数 +4

# 38

2.90 pt.

Nozaki Shuzo Tokyo

185 次签到

沉稳鲜味结实柔和苦味爽快干酸味

Kisho 1

Kisho 2

Kisho 3

美丽的标签......酒精含量18°......香气：有淡淡的米香。喝的时候能感觉到米饭的美味......但回味中的苦味有点问题......这就像日本的好酒......我照例要吃我老爹做的各种生鱼片，作为配菜。....我正在啜饮它。这是一种原始的清酒，所以它使你感到温暖......

金正 "纯米吟酿 "720毫升酒精含量16%。米饭五谷丰登国抛光率50%。标签是古典的，但味道是干净、温和的。我的妻子说，这两者之间有一个很好的差距。

所用的大米是宫山西木。与我们之前喝的特别纯米酒相比，这个酒更轻。略带琥珀色的外观与轻微的成熟感相匹配。几乎没有苦味，也没有一丝的膻味。这对一杯清酒来说有点短。锐利度很好，所以这是一款清爽的清酒，口感很干净。第65杯清酒

# 39

2.89 pt.

Koganei Shuzo Kanagawa

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干鲜味传统甜味平衡结实酸味冷酒

盛升 1

盛升 2

盛升 3

直接从小金井清酒酿造厂购买......具有良好的五百万石香气......可以品尝到大米的美味......嗯......当地清酒！它的味道就像本地清酒，但又带着现代感......回味尖锐！只有 Gohyakumangoku（五百万石）才会有这种微微的苦味......它还适合搭配生鱼片作为餐中饮品 (⭕️)。

正如标签上所说新鲜的酸度它的酒精含量很低，为12%。即使那些不喜欢清酒的人也能享受到它! 我妻子说这就像喝苹果醋。她说这就像喝苹果醋😆。

这是 GW 的最后一杯酒。这是我完全不知道的一家清酒酿造厂。这款酒是日本名门酒会作为夏季生酒出售的。看来这是今年第一款作为名门清酒销售的清酒。来自秋田县的 Miyamanishiki，清酒度数 +3，9 号酵母。柑橘香气。给人的印象是相当甜，有丰富的鲜味，非常好喝。不是现代类型，但很好喝。酸度是否太强？很难单独饮用... 如果不吃饭就很难喝。我在查找有关这种饮料的信息时，偶然发现我附近的酒类专卖店开设了一个社交网站😳。

# 40

2.87 pt.

WAKAZE (TOKYO)Tokyo

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巧克力草本栗子葡萄酒酸奶气泡柑橘酸味

WAKAZE 1

WAKAZE 2

WAKAZE 3

我很惊讶大米能做出这种味道😳。它是在酒桶中陈酿的，因此有一种特殊的红酒风味🍷。口感非常浓郁，清酒度数为 -23°，但由于酸度很强，它不像果汁那样甜，而是有一种尖锐感 😊。它似乎很适合搭配深色饭菜🍖🍛。非常美味 (^...^) 500 毫升要 3000 日元，但我推荐这种新型清酒💸。

WAKAZE，我第一次喝了它。一种具有强烈酸度和微甜口感的白葡萄酒... 它在类别上与所谓的清酒有些不同（它也被列为 "其他酿造的清酒"）。(因为它含有草药成分？)。把它作为一种偶尔的刺激物来享受是不错的。 ("THE BOTANIC"......它的意思是 "植物学"，不是吗？)

WAKAZE 和 Takara Shuzo 合作生产了一种在美国销售的气泡酒。它采用加利福尼亚州种植的大米、葡萄酒酵母和无乳酸白酵母酿制而成，具有明显的天然清爽酸味，适合搭配各种菜肴。该公司表示。它有一种白葡萄酒和乳酸的感觉，可能是因为葡萄酒酵母的缘故。我在 Famima 买到了这种酒，如果能有更多这种有趣的酒精饮料，我会很高兴的。真好喝

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