Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱

以排名形式介绍每个风味标签印象最强的清酒品牌，按照印象的强度排序。

我们将按照"苦味"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 1

4.96 pt.

Toyokunishuzo(あずま)Fukushima

1,057 次签到

苦味鲜味平衡果香酸味平静甜味振奋

Ibuki 1

Ibuki 2

Ibuki 3

芳香的果味🍶饮用口中的甜味和苦味!回味略带苦涩......是当地传统的清酒。我认为它不符合每个人的口味......我和泡菜炖肉（Kimchi nabe）一起喝......作为食品酒，它很美味

这也是一种浪费，所以我让它在冰箱里放了一年。第二天的味道比刚打开的时候更好。

味道不错。没有其他可说的了。

可以购买的商店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒一歩己（いぶき）純米原酒火入【豊国酒造】¥2,970

# 2

4.60 pt.

Kawanakajima Genbu

Shusenkurano Nagano

2,115 次签到

苦味鲜味甜味果香奶油多汁平衡干净

Kawanakajima Genbu 1

Kawanakajima Genbu 2

Kawanakajima Genbu 3

我已经很久没有喝过玄米了。淡淡的果香，入口甜中带苦，然后是尖锐的口感！请尽情享受宫满敷的美味吧......我最喜欢搭配生鱼片和炸萤火虫鱿鱼......

有葡萄和油粘土的气味。精明、浓厚、辛辣、酸甜、清爽宜人。多汁、流涎、苦涩。强劲。口感好！途中不沾水。让人吃了还想吃的美味清酒。

初次接触时口感温和。你感觉到一种轻微的甜味。每个元老都是尘土飞扬😙。

# 3

4.42 pt.

Chiyonosono Shuzo Kumamoto

147 次签到

苦味鲜味温柔酸味柑橘

Taito 1

Taito 2

Taito 3

我们库存过多，所以要开放😅。去年我还买不到这种酒，这已经是一年前的事了。我在日本清酒节上喝到的那款酒非常微妙，所以我想确认一下🤔。口感清新，泡沫丰富。虽然甜度不高，但苦味之上的气感非常好。我想尝尝用龟之王酿造的清酒，那是春天前后出产的。

⭐️⭐️⭐️⭐️ 这很好👍

入口甘甜可口！也许是因为淡淡的浑浊，它能顺畅地进入喉咙。可能是比较浓稠吧。如果是淡淡的黑雾，喉咙就会感觉粗糙。回味完全是鲜味！回味非常好，以至于有点苦！

# 4

4.30 pt.

Toshimaya Shuzo Tokyo

2,171 次签到

气泡苦味多汁鲜味果香新鲜甜味振奋

Okunokami 1

Okunokami 2

Okunokami 3

我最喜欢的Yamori😍Yamori是新年的美味清酒🍶......类似Hachitanishiki，果味大米，香气甜美，味道清新....，轻盈爽口....，然后锋利!它不影响osetsubi的味道......我忍不住喝多了......Yamori很好吃。

来自我最喜欢的😘yamori的Junmai ogara-mi!就我个人而言，我喜欢Hachitan Nishiki......从入口的甜苦......到回味的适度苦涩和尖锐......精致......美味......我享受它与肥美的鲱鱼刺身......一点一点地......与鲱鱼配菜......不适合初学者？这不适合初学者？对于清酒爱好者来说，这很好...

我喜欢 "Yamori"(😋)🦎♪米饭的甜果香味，甜味，良好的酸度和苦味......Hachitan Nishiki很特别......甜味、酸度和苦味的平衡很好，回味无穷....。...这款小吃与季节性的萤火虫鱿鱼🦑&生鲣鱼🐟菜肴相得益彰...在我看来，它是 "赢家🏆...

可以购买的商店

酒の番人　ヤマカワ

屋守(おくのかみ)純米中取り直汲み無調整生720ml/東京都豊島屋酒造【3850】【日本酒】【要冷蔵】【お中元贈り物ギフトプレゼント】¥1,853 屋守(おくのかみ)純米吟醸無調整生「雄町」720ml/東京都豊島屋酒造【3346】【日本酒】【要冷蔵】【お中元贈り物ギフトプレゼント】¥2,074

# 5

4.28 pt.

Oroku Shuzo Shimane

2,149 次签到

鲜味酸味苦味气泡干结实新鲜锐利

Oroku 1

Oroku 2

Oroku 3

我们所期待的大禄庵，现在已经开始营业了!果香清新......口感......甜美可口😋，回味中略带苦涩......也许我的期望值太高了......它很美味，但这是一款经典的清酒......。也许是因为它只是其中一个规格的"⭐️"......有点失望......下次我会喝更高规格的......。

在把浓郁的味道带到前面的同时它有很好的回味，可以迅速切开。碾米率为80%。我不明白这样一种美丽的味道背后的逻辑。我一点也不明白。这是我自己的赞美之词。

新鲜的大米，新鲜的奶香味，以前从未闻到过。精明，喝起来有酒糟味，柚子的苦味部分很尖锐。很好!干爽。易于饮用。饱满有力，味道又出来了。我看到稀有度是用星星标记的。要找到这种强大的干净干爽的感觉是很难的。第二天的时候也很美味。

# 6

4.26 pt.

Yanagisawa Shuzo Gunma

237 次签到

苦味气泡涩味爆裂果香新鲜振奋酸味

Musubito 1

Musubito 2

Musubito 3

我又去志摩温泉喝开胃酒了，我想找一种云锦，它很美味🤣。就在那里，这个，这个--香甜可口🤤。喝起来很方便，就像果汁一样。

昨天晚上，我被不同部门的同事邀请，我们几个人在家里喝了一杯 - 🏠️🍺 我们带来了自己的清酒，科莱🍶。清爽、干净、略显干燥 - ✨🍶💠 果香浓郁，质地细腻✨。吞下时有点刺激😆。超级冰冷的❕。诺米亚苏伊✨ 我们四个人不费吹灰之力就完成了它 ‼️ 我们非常喜欢它!

与公司同事举行年终聚会照常畅饮作者：嵇康先生肉。我还是不明白 "这是肉糜"，但我用了，因为我吃了肉。我是个痛心疾首的大叔。这个疙瘩又黑又好吃。我以为是茨城，没想到是群马。

# 7

4.22 pt.

杉原酒造 Gifu

1,179 次签到

甜味苦味酸味鲜味菠萝草莓果香奶油

Ibi 1

Ibi 2

Ibi 3

粘土、苹果气味。多汁的甜味，苹果味，涩味。吞咽时，清爽的甜味涌上心头。辛辣、苦涩的滋味和鲜美的味道再次涌上心头。口感非常好。丰富的口感非常适合。是一款不错的清酒。

极为甜蜜。家里喝的是猎枪、紧张感上升。背面的标签也总是很有趣。清酒米是Ibi-no-Honour，米的抛光比例为50%。酒精含量为16%。

在我看来，这是一个甜味和咸味的代表。白色和黄色的曲子被编织在一起一种独特的和谐风味。它有一种甜味，可能会很重。酸度使其有清爽的回味。我们开了一瓶最好的酒，在家里边看奥运会边喝。我开了一瓶最好的酒夺取金牌的热潮让我醉了。

# 8

4.16 pt.

Tomikawa shuzoten Tochigi

310 次签到

苦味甜味鲜味果香新鲜气泡蜜菠萝

Chuai 1

Chuai 2

Chuai 3

我对它好奇已久......Chuai！宫满敷特有的淡淡果香，入口甜中带苦，回味无穷！回味无穷......我正在品尝生鱼片、梭子蟹天妇罗和当地的毛豆！非常美味 😋 Hatsuchuai 😋.

新鲜，甜味和酸味的平衡良好

使用的大米是Gohyakumangoku？活泼、新鲜的饮用体验，只有新酒才能实现。它声称是干的，但并不那么干，而且有一种干净的、不甜的回味。它具有良好的平衡性和较高的化妆品部。我很想尝试其他品牌。

可以购买的商店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒忠愛純米大吟醸愛山１８００ｍｌ【冨川酒造店】¥5,300

# 9

4.14 pt.

Watanabe Shuzoten Gifu

1,156 次签到

甜味苦味果香菠萝奶油华丽鲜味酸味

W 1

W 2

W 3

优雅的甜味和、干净清爽的回味。酒精含量略高，为17°、一瓶要注意不要喝得太多。它与肉类菜肴搭配得很好。

数量限定の「プラチナム」。特等山田錦を精米歩合35%で。純米大吟醸規格ですが、表記はあくまでも純米酒。これがWシリーズのこだわりとのこと。とてもフルーティーで上品な甘さ。お酒だけでゆっくり楽しみたい。

果香浓郁、醇厚甘美。清酒米产自会山，碾米比例为 50%。 17°C 时酒精度略高。值得单独细细品味。

# 10

4.13 pt.

Yuki Shuzo Ibaraki

1,149 次签到

苦味鲜味甜味果香酸味多汁结实新鲜

Musubi Yui 1

Musubi Yui 2

Musubi Yui 3

( ´´▽｀)🍶🍶🍶🍶 今天，我们吃了第一份Yui Yui Hitachinomegumi，这是我们在GW旅行时买的😀。令人失望的是，在购买后得知该啤酒厂被火烧毁。我希望能喝到一些结城酒厂的酒，希望它能重建🥺。香气温和，也有淡淡的米香，与宜人的酸度相结合🤔，回味干净😚，这是一款漂亮的清酒，我希望下次能有基本的Yui标签😊。

阁内的第三杯酒。当他们告诉我是时候回家了，我选择了从火灾现场抢救出来的神奇的由由酒作为我最后的饮料^ ^。它有一种清爽的味道......之后你会感到神清气爽! 反正很容易就能喝到!而且很好吃! 现在我想在吃饭的时候喝它。我真诚地希望啤酒厂能尽快恢复，🙏。额外的。也许是因为那天天气很热，我们没能吃到纪州南郭李的小吃，因为它们已经断货了（T . T)

今天买的，小依！打开酒瓶，香气扑鼻。入口轻松，没有太多甜味，也没有酸味。但我感觉到一种不是苦味的东西。就这样吧、我甚至不知道大米的特性，不过下次我会试试的！也许吧

可以购买的商店

酒の番人　ヤマカワ

結(ゆい)純米吟醸雄町来福酒造バージョン720ml/茨城県結城酒造【6920】【日本酒】【要冷蔵】【お中元贈り物ギフトプレゼント】¥2,750 結(ゆい)純米吟醸雄町三千櫻酒造バージョン720ml/茨城県結城酒造【6921】【日本酒】【要冷蔵】【お中元贈り物ギフトプレゼント】¥2,750

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