まな谷
クセ強い
黄金色のお酒
燻製のような香り・味、ちょっと甘い？
好き嫌いは分かれそう
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时间轴
酩酊紳士
色の違いでご判断ください。（これまで熱燗）
yuki
7.4/10
おじさん
純米吟醸なのに、純米のような味わい！純米酒と間違うくらいです。
個人的好み：★★★★☆
tjr
上諏訪・真菜板にて。
生酒を5年間熟成させていた。帰りに慌てて飲んだのでもう一度飲みたい…
Bullwinkle
Tasted very chilled. Nose is full of umami and funk. Flavor is full as well but balanced. Texture is silly smooth and finish is restrained. Mushroom and forest floor all the way through.
ブリブリの鰤
3年熟成、熟成物に初挑戦したが、なかなかインパクトがある。正直な感想としては、自動車修理場の香り？。んー、ビギナーには難しい
MantenseiKinoko Junmai Ginjo
WL7rZKMEs0
熟成三年
バーボン
満天星のきのこ
きのこ料理に合うお酒として造られた一本
きのこのソテーをつまみに頂きました。
ウジ
レアなお酒。
結構濃い。
けど旨し!
MantenseiKinoko Junmai Ginjo
kakaxilyp
Full body, umami, savory