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"爆裂"风味日本清酒排行榜

我们将按照"爆裂"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 1

4.97 pt.

原田酒造 Aichi

66 次签到

生道井 1

生道井 2

生道井 3

从最受欢迎的生堂酒中收集的清酒。散发出柔和的果香。浆果般的酸味。口感柔和，但酒量扩展，既有甜味又有干爽感。口感结构非常干净，回味无穷。这是一款适合单独饮用的清酒。也许是因为 Ikudoi 👌 的形象，这款酒也适合作为加热酒饮用。

纯米混合物浓烈的老清酒混合物。浓烈而温和。口感清淡，但有强烈的特殊味道。回味干燥。浓烈的老清酒...大米和酱油的香气，有一种沉浸感。甜度：2.4 酸度：2.6 香气：2.3 干度：2.5

这是你的饮酒记录🍶📸。

# 2

4.53 pt.

Nakajimaya Shuzojo Yamaguchi

539 次签到

气泡爆裂酸味鲜味葡萄干焦糖甜味结实

中島屋 1

中島屋 2

中島屋 3

Nakashimaya 是山口县为纪念公司成立 200 周年而推出的限量版清酒🍶。这款清酒香气温和，口感柔和，具有大町酒的特点，余味经典。佐配月笠饺子。

这款清酒口感浓郁，甜味和清爽的酸味达到了很好的平衡。可搭配煎饺食用。

这是一款清新如春的清酒，在丰富的口感和清爽的酸度之间取得了良好的平衡。可搭配月笠饺子食用。

可以购买的商店

Let’s enjoy酒生活.酒文化タナカ

中島屋秋あがり純米無濾過原酒　　720ml　日本酒　中島屋酒造場¥1,760 中島屋　中島屋汚れつちまつた悲しみに　中島屋酒造場　720ml　日本酒　山口県¥2,860

# 3

4.50 pt.

90 次签到

西条鶴 1

西条鶴 2

西条鶴 3

这是一款清爽的饮料，非常适合夏天饮用。易于饮用，具有微妙的柑橘香味。首选 ★★★☆☆☆☆

适合饮用。注意不要喝太多。

白鹤西条鹤 "这个名字由地名 "西条 "和 "鹤 "字组合而成，寓意吉祥。自公司成立以来一直使用的酿酒厂和主楼于 2008 年被指定为国家有形文化遗产。

# 4

4.40 pt.

増本藤兵衛酒造 Shiga

50 次签到

薄桜 1

薄桜 2

薄桜 3

第一次在Usuzakura。我们错过了买一瓶新鲜清酒的机会，所以我们去买了hiyaoroshi。大米是Ginfuki。气氛是轻松的。香气有点果味。味道是温和的甜味。这对一个hiyaoroshi来说有点太甜了。

这个品牌的每一瓶酒都新鲜可口。这是一家小型酿酒厂，当你找到它时，一定要喝上一杯。

我喝了一瓶新海三条、又一瓶滋贺酒 Omi Tohei 的清淡尼戈里生清酒。这瓶酒来自东见市的 Masumoto 酿酒厂。这种酒在滋贺以外的地方可能很少见。顺便说一下，虽然不在东见，但我还是去了我最喜欢的博物馆--琵琶湖博物馆，所以我将用几张照片来介绍我的一些湖友💕。中间是一只有着标志性红色脸颊🦤的猫鼬。冷食。颜色是温和的浅黑褐色。顶部散发出蓝瓜和白桃的香气，香味柔和。后味因强烈的酒精味而显得干涩、蓝瓜和白桃的酸甜香气与乳白色大米的浓郁香气交织在一起，口感升华为浓郁的酸甜鲜味，如干果般入口即化。加热后，尖锐的酒精感逐渐平息，温和醇厚的米饭与增强的苦味和增厚的口感之间的平衡感难以形容。这种感觉就是👍在中间。形象地说，这不就是柔和版的相马十吗？哎呀，我也得喝呋罗仙了！

# 5

4.33 pt.

Sakatahakko Yamagata

66 次签到

どぶろく 1

どぶろく 2

どぶろく 3

由山形县酒田市酒田发酵酿造山形道徳浊酒芳香杜布限量版我最喜欢的 Sakata Fermentation。这次是罕见的 "Aroma Gin Dobu"。首先，我只喝了上清液。真好喝！它充满了气体、甜味和鲜味。然后，我将其混合，作为浊酒饮用。这绝对是稳定的酒田发酵😆。它的口感非常好！它有华丽的香气、气态的口感、大米的甜味和鲜味🍚。还有大米的超级美味。真是绝妙的和谐😂。

在普通商店第三杯的酵母不同于常见的黑户酵母，是每月发货的五种不同酵母中的第一种😆。 601 号酵母是协会目前提供的最古老的酵母，据说香气和味道都很温和、清澈，我个人觉得它略带酸味，很容易入口😀。

前一天在我们常去的商店购买的浊酒。周末，我很享受这种酸酸甜甜的味道。😃

可以购买的商店

Let’s enjoy酒生活.酒文化タナカ

朝光　廣島純米濁酒ゴールド朝光　どぶろく　にごり酒　　生酒　720ml　福光酒造　日本酒　広島¥1,870

# 6

4.30 pt.

Toshimaya Shuzo Tokyo

197 次签到

新鲜爆裂气泡振奋结实酸味鲜味

Kinkon 1

Kinkon 2

Kinkon 3

2023 年 11 月 28 日。晚上在家喝酒。姐姐送给我的东京纪念品，我之前收到过。开瓶了。这是与吉卜力工作室制作人铃木敏夫合作的清酒。这是与吉卜力工作室制作人铃木敏夫合作的清酒。这款酒于 2022 年 12 月酿造，酒色略黄，可能是陈酿时间较长的缘故。酒色略微泛黄，可能是因为已经陈酿。冷饮。略带阿玛扎克香气。略带淡竹香。酸味略强于甜味、鲜味和酸味。没有 Yamori 那么现代、但它有自己的美味。加热后，甜度低于冷清酒。加热后，甜味减弱，雪松的香气扑鼻而来。带有雪松香气的独特风味。养生酒 Yose nabe、鸡肉和鱼生鱼片、金枪鱼片等。与 Yose nabe、鸡肉生鱼片、金枪鱼片等搭配在一起非常美味。

2024 年 2 月 16 日。晚上在家喝酒。年初收到姐姐寄来的东京纪念品。装瓶。有花香，微甜清淡，像水一样。甘甜清淡，如水一般。口感柔和、干净，没有腻味。口感柔和干净。犬狗舌、海鲷鱼和疣鲷鱼等生鱼片。配以

〰中国 "龟岛 "星座（二十八宿之一）协会 9 号酵母 🌾国产大米 2022/06 命名为 "金婚 "是希望庆祝明治天皇的银婚。为纪念明治天皇的银婚而得名。金婚正宗是明治神宫和神田明神的神酒、神田明神是东京两大神社唯一的清酒。明治神宫和神田明神社是东京两大神社的唯一清酒。在婚礼上使用酒桶的习俗据说也是从东岛屋开始的。据说丰岛屋是第一个在婚礼上使用清酒的人。东岛屋最古老的品牌，以山梨酒而闻名。米饭的甜味和咸味以及酸味的扩散都非常美味。

# 7

4.27 pt.

守屋酒造 Chiba

81 次签到

氨基酸味结实

舞桜 1

舞桜 2

舞桜 3

清酒已收到。它真的成熟了吗？很结实~。我很久没有尝过了，味道很好~。成分：大米（国产）、大米麦芽（国产）大米：千叶大米碾米比例：60 酒精含量：15%。容量：720 毫升生产年份：2025.07

在朋友家喝清酒 🍶。很好喝 ✨

超市霞在索萨店购买。说白了，就是贴牌购买（笑）。在常温下打开，口感是所谓的 "umakuchi dry"？与其说是清淡的干型清酒，不如说是强调了清酒的特质。虽然应该是纯米酒，但似乎有一种含有酿造酒酒精的本酿酒的气氛。这是否与标签上的长期陈酿有关？我打开酒瓶，把它放进冰箱。我稍后会试着看看与室温下的区别。

# 8

4.22 pt.

Yosamusume Shuzo Kyoto

82 次签到

葡萄酒酸味鲜味

Yosamusume 1

Yosamusume 2

Yosamusume 3

从Tsunoka Shoten购买，我已经想去拜访它一段时间了。最近的车站是京阪住友或京阪藤森或JR藤森。经营的品牌包括Miyakotsuru、玉川、Yaetsuru、Shirakikyu、Kumi no Ura、Kamizou、Yosamusume、Haginorou、Roppou（来自Kirakucho酿酒厂的酒）、Wakabisu、Joyo、Honohana（来自Wakamiya酿酒厂的酒）和Meimon Shukai酒。还有一些其他的清酒店，有一些类似PB的产品，仅限于清酒经销商的协会和联盟。它们是由Eikun和Tsuki no Katsura制作的清酒。有两种清酒，都是果味，所以我选择了1801。对于芳香型酵母来说，它不是很香，但它很丰满，很甜。我认为它有点像我以前喝过的Yatagarasu。我想知道用越光做甜酒的时候是不是这个味道？这有点令人厌恶和混乱......

Yosamusume酒厂过去只有夏季专用的Sono Higurashi Nigori Shu酒。这次是最贵的，Yosamusume Junmai Daiginjo Gohyakumangoku 40%抛光。它味道鲜美，令人神清气爽。在其价格范围内被认为是合理的。

用京都牌大米特别酿造的京都之光。我有点被-10的清酒含量吓到了，但酒精饮料的平衡性表现得很好😋。这是一款坚实的19°C清酒，但很容易饮用。你不能停止喝它。

# 9

4.19 pt.

君の井酒造 Niigata

104 次签到

恵信 1

恵信 2

恵信 3

酒精度高达 17°。不过，这是一款冰酿清酒。口感有点干，但口感还是有点膻。然而，舌尖上的口感却有点膻。非常美味！

无可辩驳的味道味道甜美，攻击力柔和。口感干净而美味，入口顺滑，回味悠长。

双层泡沫，配餐后点心

可以购买的商店

美好屋酒店

恵信秋あがり越淡麗純米大吟醸無濾過原酒 1800ml 【日本酒/新潟県/君の井酒造】【冷蔵推奨】¥3,850

# 10

4.15 pt.

Ikeda Shuzo Kyoto

103 次签到

气泡香蕉麝香葡萄

Ikekumo 1

Ikekumo 2

Ikekumo 3

舞鹤时间等待渡轮！从中段到尾段的 M 浓郁度和更多的鲜味与当地美食的绝佳搭配

室温下。哦，有一种类似芹菜的药香。口感略带尖锐的酸味。甜味略有延伸。咽下，略带甘薯味。辣味来得越来越晚，感觉燥热。经典的鲜味辣味。与鸡肉、秋葵和坚果搭配是不错的组合。 3.5/5

香甜可口。因为没有膻味，所以非常容易入口。室温饮用比冰镇饮用更好。

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