ぎゃばん
☆☆☆☆☆
先月、秋の木曽漆器祭で酒器を買ってしまったので、今夜は木曽のお酒を木曽漆器で
以前買った木曽漆器の酒器とはまた趣が異なり、なかなかイケてます
通りの多くの店を覗いたのですが、ほどよい片口を置いてる店がほとんどなくて探すの苦労しました
選んだお酒は善吉
木曽平沢のある塩尻ではなく、木曽福島のお酒、中乗りさんのところですね
すっきりとした飲み口で爽やかな酸
山恵錦らしいやわらかでなめらかな旨みと甘みがふわっと残る
漆器との相性もよく激旨酒です
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5时间轴
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
多分初めての山桜桃（ゆすら）
わりとあっさりなのは、純米大吟醸だからかな？麻婆豆腐には負ける印象
けど、酒単体としては美味しい
濃いめのつまみではなく、さっぱりめのものに合わせるのがいいと思う
食中酒ともすっきり飲めるので、いいと思う
まぁ純米大吟醸なので、それ単体を楽しむのがベターかな？
初めてでしたが美味しいです
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
ヒリヒリ痺れ系の麻婆豆腐食べてるので、味覚はかなりあやしい
けど、甘旨で美味しい
というか、すぐなくなる
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
2軒目ツバクラメにて、まだ場所出てこない…
ここは広東系メインの中華・アジア料理の店
2回目の訪問です
前回より対酒飲みへのオペレーションが素晴らしくなってる
で、まずは羽根屋
まぁ間違いなく美味しいのです
麻婆豆腐頼んだけど、これヤバい
酒が進む
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
夏酒らしい
ほどよい酸味と濁りの旨み
嫌な酸味ではないのでスルッといける
これも美味しい
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
常温で
これもすっきり目
さっきのよりはしっかり日本酒感はある
福司もそうだけど、確かに燗にするのはもったいない旨さ
美味しい
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
常温で
綺麗で旨い
かなりすっきりして飲める
ずっと飲み続けられる感じの美味しいお酒
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
栄川に続き、これも初
あっ、感想書き忘れた
クセもあまりなく美味しいです
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
ややしっかり目の純米酒、燗でもいける感じ
と思ってると、わりとすっきりさもあり、スルッといける
美味しい
燗でも試したい
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
ご無沙汰紀土
まろやかで柔らかな甘みと、ほどよい酸味
さっきの甲子よりすっきりとしつつ、長く甘みが続く
これも飲みやすくて美味しい
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
一杯目甲子
フレッシュでピリッと発泡
でいて、華やかな甘みは甲子らしい
お通し出る前に飲み干しそうな美味しさ
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
たまには地元豊香
ちょい強めの酸味、甘みよりキリッとした方向？
色味もやや黄みかかってる？照明のせい？
甘みは後からやってくる
高天推しな自分は、どうも少々豊島屋の酒に厳しめだけど、豊香安定の美味しさです
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
く〜っ、と酒らしい酒
飲み進めた中でのこの感じは最高
軽く燗にしても良さそう
熟成味を感じながら、そこまでクセさはなく、しっかり旨みを感じられる
美味しい
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
清かという名とはやや印象が違って、しっかりしたコク旨
口の中で甘旨さがジワーッと来て旨い
ほどよい酸味もあって美味しい
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
あ、低アルなのね
やや軽い味わいだけど、そこそこの酸味とあとから来る甘さとで、そこまで低アルさを感じさせない
ま、基本ライト目なので、これも瞬殺なお酒ではある
美味しいすぎる
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
甘みと、爽やかな酸が口に広がって旨い
運動後にはヤバいくらいにくいっといけてしまう
美味しいのでグラスでは物足りなさも😢
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
あれ？先週の書き途中があったので、とりあえずチェックイン
さっき而今は飲んだけど、チェックインは間に合わないので次の冩樂、もとい宮泉…
美味しかった記憶しかない
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
蔵ができた当初の色んな店でのな甍推しで色々飲んでからの久しぶりな気がする
甍銀・紅と藍の飲み比べ
うーん🤔味の傾向は同じ
紅の方が華やかで味強め
藍は香り淡白で味もすっきりさらっと
むずい飲み比べでしたが、甍旨いっす
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
香りはややアルコール感、フルーティーな酸味とあとから来る控えめな甘み
甘みの余韻を残しながらキレもよく感じるのが不思議
まぁ、山本ですから旨いです
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
華やかな酸味と旨みの良いバランス
甘味は控えめな気がする
余韻に酸味が綺麗に引いてく感じですっきりさも
まぁ赤武ですから旨いです