新米2024
1週間ぶりのすきごころです。甘酢がけの揚げたお肉によく合いました
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
寿喜心Sukigokoro
时间轴
gon78
1927 2025/7
寿喜心 にこまる 純米酒うすにごり生
にこまる100 65％
-1.5 1.6 16° 25/４ A+
愛媛 西条市 首藤酒造
720 1650
僅かに発泡を感じる。
少し甘めだけど全体のバランスが良くとても飲みやすくついつい進む。
発泡を伴う一升は吹きこぼす場合があるので4合にしたけど、こればかりは開けてみないとね。
新米2024
何回かいただいているお酒。この酸味、なんて表現するんだろう、、、と、さけのわのキーワードを見ていたら「ヨーグルト」って出ていて、それ！と納得。酸味は乳酸菌的な味ですね
る
酸味強め、薄濁り
おいしい！甘くはあんまりない
Sukigokoroうすにごり生酒
ちっち&ごー
香り控えめ
口当たりから柔らかな穀物の雑味と強い酸味を感じる。後味にアルコールの辛味を感じるが後を引かない。
アルコール度 16.5度
日本酒度 +2.5
酸度 1.4
星⭐️⭐️⭐️
マスオ
フルーティで若干辛口で美味しい！
オゼミ
2025 0510
☆☆☆☆
寿喜心（すきごころ）
うすにごり
生酒
伊豫西条
純米酒
ニコマル
日本酒度-1.5
酸度1.6
にこまる100%
精米歩合65%
首藤酒造（すとう）
愛媛県 西条市
新米2024
微発泡でおいしい。
Sukigokoro家族だけで手間暇かけて仕込んだにごり酒生 純米吟醸生酒
Sukigokoroさくらひめ 純米吟醸
淺野 竜一
4.6
さくらひめ
すーっと入って
香りと味がしっかり
後あまい
ぽんしゅ
こちらの酒蔵さんは、色々な酒米で日本酒を造っているのが特徴で、本当はしずく媛の吟醸か、にこまるのうすにごりが欲しかったんですが、山田錦の大吟醸と王道をいただきました。
通常の日本酒よりは気持ち度数高め（17度）で食中酒にいいですね。
正月から飲んじゃうな、これは😅🤪🥴
TKS
愛媛さくらひめシリーズの逸品。