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熟露枯2025 巳大吟醸古酒
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Herman Mok
这是我在参观酒造时作为礼物得到的特制清酒。它是酿酒厂每年新年时推出的新年混酿甲州酒。它混合了 1989 年、2001 年和 2013 年的大吟酿。令人惊讶的是,它的酒体仍然非常轻盈--不像其他甲州酒会让人觉得过于饱满。我喜欢它的香气,虽然酱油和鲜味很重,但也能感受到葡萄干的味道。口感上,它更偏向于咖啡、太妃糖和黑巧克力。热饮也是不错的选择。
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